Все рецепты

Суп-пюре из брокколи: всем известно, что капуста брокколи очень полезна. В ней содержится большое количество клетчатки. Но не все знают, что из неё могут получиться действительно вкусные и необычные блюда. Сегодня готовим нежнейший суп-пюре из брокколи. Для него можно использовать брокколи в замороженном виде. Сливки лучше взять пожирнее, ведь от них тут зависит многое. Готовится этот полезный суп-пюре из минимума ингредиентов и не требует заранее сваренного бульона.

Куриные ножки в кефире, в отличие от других частей курицы, появляются на обеденных столах довольно часто. Хозяйки предпочитают выбирать простые и легкие в приготовлении блюда из куриного мяса, а ножки, как нельзя кстати, для этого подходят. Их можно запекать, тушить, жарить и варить, добавляя различные овощи, специи и травы по вкусу. Данный рецепт приготовления голеней расскажет о том, как сделать из обычного куриного мяса вкусное и ароматное блюдо. Речь пойдет о приготовлении куриных ножек в кефире с куркумой и паприкой. Мягкие и нежные, за счет кефира, ароматные и пикантные за счет специй, досыта накормят семью и удивят всех своим вкусовыми качествами.

Суп том ям является одним из наиболее знаменитых представителей тайской кухни. Почти в каждом ресторане можно его попробовать, но куда интереснее приготовить такое блюдо дома. Суп бывает нескольких видов. Сегодня будем готовить том ям кунг. Это самый популярный вид тайского супа, в него добавляются креветки. Основа супа - лемонграсс, галангал, чили перец, лайм, чеснок, креветочная паста, рыбный соус. Без них не получится приготовить настоящий ароматный том ям. Сейчас можно найти каждый из этих ингредиентов на полках магазинов, но куда проще купить уже готовую пасту том ям. Это существенно сэкономит время и себестоимость блюда. Рекомендуется готовить суп на рыбном или курином бульоне, а можно просто сделать бульон из креветочных панцирей. Он добавит супу насыщенности. Соль в приготовлении том яма с готовой пастой использовать не нужно, ведь все нужные приправы в ней уже имеются.

Хрустящая и очень вкусная, галета с яблоками подкупает мыслями о полезности: съедая кусочек за кусочком, хочется думать о том, что цельнозерновая мука приносит больше пользы, чем сантиметров на талии, а яблоки делятся витаминами щедрее, чем калориями.

Это простое, но эффектное блюдо, его можно приготовить на ужин в обычный день или подать к праздничному застолью. Готовится быстро, из доступных продуктов.

Пирог из кабачков - прекрасное решение, когда хочется чего-то особенного но без дорогостоящих деликатесов. В этом рецепте мы также используем специальный соус, который превратит наш кабачковый пирог в настоящий кулинарный шедевр.

Тушеная курица с овощами хороша тем, что куриное мясо тушится в собственном соку. Мясо получается нежным и мягким, а картофель хорошо пропекается, сохраняя свою форму.

Картофельная запеканка с брокколи - еще одно блюдо для постящихся. Легкое и овощное блюдо для всей семьи.

Вариантов окрошки существует множество. Делают ее и на кефире, и на сыворотке, и даже на яблочном соке. Я же люблю классическую - окрошку на квасе. Конечно же, я использую домашний

Хлебный квас - напиток и вкусный, и полезный. Он замечательно освежает в жару, помогает быстро восстановить силы, богат витаминами и минеральными веществами, хорошо утоляет жажду. Недаром он на протяжении веков является традиционным напитком многих народов. Разумеется, наиболее ценен квас, приготовленный домашним способом. Квас легко приготовить дома, для него нужны самые простые продукты и немного терпения, так как процесс от начала брожения до окончательного результата займет сутки.

Макароны по-флотски - блюдо общеизвестное, готовится легко, достаточно сытное и вкусное. Но если подать к ним соус, то это добавит к простому блюду свежую нотку и позволит сделать вкус оригинальным и насыщенным. Соусы изобретены давно и существует их великое множество, мы же попробуем приготовить ореховый соус, с добавлением сметаны. Он, несомненно, улучшит консистенцию нашего блюда, сделает его сочнее и подчеркнет вкус.

Салат с авокадо и огурцом: хоть авокадо и не так давно вошел в жизнь нашей семьи, но мы уже поняли, что авокадо отлично сочетается с огурцом. На эту тему и будем экспериментировать!

Не спешите бежать в магазин за сладеньким, если можете приготовить энергетические батончики дома.Прекрасная альтернатива для запаса энергией, только на самом деле полезной и правильной. Отличный перекус, который удобно взять с собой куда угодно!

На Пасху кулич праздничный кушают вместо хлеба со всем, чем только можно. Если вы не любите сладкие куличи, этот рецепт именно для вас. Если же хотите чтобы был сладкий - добавьте в два-три раза больше сахара, ну и по желанию можно добавить изюм, цукаты, нарезанную курагу. Ингредиенты в рецепте на один средний кулич.

Для тех, кто соблюдает пост, прекрасная идея постной выпечки - постная бабка. Готовить очень просто и перечень ингредиентов не большой.

Не знаете как разнообразить завтраки? Я уже иду к вам и делюсь открытием: льняная каша. Тягучая, обволакивающая, нежная и мега полезная - льняная каша удивила и покорила меня. Я не скажу, что это райское наслаждение, но то что я точно буду ее готовить на завтрак - однозначно. Такая каша во-первых ну очень полезная, сладенькая и быстро готовится. Ингредиенты можно изменить, главное оставить семена льна.