фото: receptisalatov.com Салат с авокадо и огурцом

Салат с авокадо и огурцом

Салат с авокадо и огурцом: хоть авокадо и не так давно вошел в жизнь нашей семьи, но мы уже поняли, что авокадо отлично сочетается с огурцом. На эту тему и будем экспериментировать!

15 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Ничего варить не надо! Лично меня это очень радует. Отделяем от косточки авокадо, чистим от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
  • 2. Огурец нарезаем на четвертинки.
  • 3. Твердый сыр тоже нарезаем кусочками.
  • 4. Секретный ингредиент тут - бастурма из говядины и несколько оливок. Главное как можно тоньше нарезать бастурму, чтобы она не казалась твердой, и порезать оливки на четвертинки.

    Заправляю салат с авокадо и огурцом оливковым маслом.

    Пару советов:

    - я не добавляю ни одного грамма соли, так как оливки и бастурма отлично с этим справляются. Просто перчу черным молотым перцем.

    - мне также нравится, когда готовый салат посыпан несколькими кусочками измельченного грецкого ореха. Именно он в композиции с сливочными нотками сыра и маслянистой текстурой авокадо, предает нежности композиции вкусов.




Салаты

Ингредиенты

  • Авокадо
    1 шт
  • Огурец
    1 шт
  • Твердый сыр
    90 г
  • Бастурма из говядины
    80 г
  • Консервированные оливки
    10 шт
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на