фото: receptisalatov.com Салат с авокадо и огурцом

Салат с авокадо и огурцом

Name: Салат с авокадо и огурцом
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Авокадо 1 шт; Огурец 1 шт; Твердый сыр 90 г; Бастурма из говядины 80 г; Консервированные оливки 10 шт; Черный молотый перец - по вкусу

Салат с авокадо и огурцом: хоть авокадо и не так давно вошел в жизнь нашей семьи, но мы уже поняли, что авокадо отлично сочетается с огурцом. На эту тему и будем экспериментировать!

15 мин

3 порций

Шаги

1. Ничего варить не надо! Лично меня это очень радует. Отделяем от косточки авокадо, чистим от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
2. Огурец нарезаем на четвертинки.
3. Твердый сыр тоже нарезаем кусочками.
4. Секретный ингредиент тут - бастурма из говядины и несколько оливок. Главное как можно тоньше нарезать бастурму, чтобы она не казалась твердой, и порезать оливки на четвертинки.

Заправляю салат с авокадо и огурцом оливковым маслом.

Пару советов:

- я не добавляю ни одного грамма соли, так как оливки и бастурма отлично с этим справляются. Просто перчу черным молотым перцем.

- мне также нравится, когда готовый салат посыпан несколькими кусочками измельченного грецкого ореха. Именно он в композиции с сливочными нотками сыра и маслянистой текстурой авокадо, предает нежности композиции вкусов.