Все рецепты

Сладкие пирожки со щавелем
РецептСладкие пирожки со щавелем

Пирожки со щавелем - по-настоящему летние, ароматные и очень вкусные. Особенно их кисло-сладкий вкус нравится детям. Хотя и взрослые тоже не откажутся от румяного пирожка с сочной зеленой начинкой. Испечь их можно из дрожжевого теста, но я предлагаю другой вариант - пирожки из теста без использования дрожжей.

Яичный рулет с красной рыбой
РецептЯичный рулет с красной рыбой

Перед званным ужином или семейным праздником многие хозяйки задумываются о приготовлении простых и вкусных блюд. Накануне застолья не хочется провести весь день на кухне, а потом уставшей садиться за стол. Поэтому оптимальным вариантом становится приготовление сытных и разнообразных закусок в дополнении к одному основному блюду. Одна из самых простых и полюбившихся закусок - это яичный рулет с красной рыбой. С этим рецептом справятся даже самые неопытные хозяйки. Для его приготовления понадобится всего 20-30 минут времени и минимальный набор продуктов.

Булочки-цветочки с мармеладом
РецептБулочки-цветочки с мармеладом

Свежую выпечку любят многие. Ароматная, нежная булочка к чашке кофе или чая - что может быть лучше? Теплая, с хрустящей корочкой, с начинкой из мармелада - ну очень вкусно! А если сделать ее в форме цветка, то это еще и очень красиво и необычно. А ведь испечь такую булочку совсем несложно.

Чорба - болгарский фасолевый суп
РецептЧорба - болгарский фасолевый суп

Чорба - это густой фасолевый суп. В Болгарии он очень популярен и каждая хозяйка готовит его по-своему, но неизменным остается одно - много овощей, специй и обязательно мята. Мяту можно брать как свежую, так и сушеную и этот необычный для нас ингредиент вносит свою неповторимую вкусовую нотку в блюдо. Если вы любите фасолевый суп, попробуйте приготовить болгарскую чорбу - это очень вкусно.

Рогалики с мармеладом (тесто на рассоле)
РецептРогалики с мармеладом (тесто на рассоле)

Приготовление этих рогаликов с мармеладом не отнимет много времени и денег, однако в результате получается очень вкусная, нежная выпечка, которая хорошо подойдет к чаю или кофе на завтрак. Главное - масло должно быть обязательно без запаха, чтобы не перебить аромат свежевыпеченной сдобы.

Компот из ежевики с персиками
РецептКомпот из ежевики с персиками

Чтобы разнообразить обычный компот из ежевики, добавляю к ней различные фрукты и ягоды. Нашей семье пришлось по душе сочетание в компоте ежевики с персиками. Ежевика даёт компоту красивый яркий цвет, а ароматные и вкусные персики придают напитку нежный аромат и неповторимый приятный персиковый вкус. Из ежевики и персиков получается вкусный, освежающий и полезный компот, который можно заготовить на зиму без стерилизации.

Закрытая пицца - пицца кальцоне
РецептЗакрытая пицца - пицца кальцоне

Все привыкли, что пицца - это открытая лепешка из теста с начинкой на ней, но в некоторых районах Италии больше распространен другой вид - закрытая пицца. Ее называют пицца «кальцоне». По содержанию она ничем не отличается от традиционной, но в закрытой пицце приготовление идет чуть по другому, что и определяет различия во вкусе, даже при абсолютно идентичных ингредиентах. К тому же, закрытую пиццу удобно брать с собой, ведь содержимое надежно спрятано внутри и точно не выпадет. Так что, если вы являетесь поклонником пиццы, обязательно попробуйте приготовить ее и в таком варианте. А по поводу начинки особых правил нет, все то, что добавляете в обычную пиццу, подойдет и для кальцоне.

Шоколадное масло
РецептШоколадное масло

В детстве покупка шоколадного масла была настоящим праздником. Современное же шоколадное масло совсем не похоже на то, с которым в детстве мама заботливо делала самый вкусный бутерброд. Но Вы легко можете сделать шоколадное масло в домашних условиях. Рецепт очень простой и не требует много ингредиентов.

Варенье из малины и ежевики
РецептВаренье из малины и ежевики

Варенье из малины и ежевики - всем известны лечебные свойства малины и малинового варенья, а чтобы разнообразить вкус варенья, можно в него добавить другие ягоды, например, ежевику. Такое варенье из малины и ежевики получается особенно вкусным.