Гречка с фаршем - простое и вкусное блюдо. Готовится быстро из доступных продуктов, ну а сам процесс настолько понятен, что справится даже начинающая хозяйка. Здесь два в одном, и мясная составляющая, и гарнир. Благодаря тому, что все делается в одной сковородке, ингредиенты пропитываются ароматами друг друга и привычная гречка раскрывается по новому.
Если вам надоела привычная пицца с колбасой и сыром, можно сделать блюдо весьма оригинальным, добавив в него не совсем обычный компонент. Сегодня будет пицца с яйцом. Выглядит очень привлекательно. Начинку можно использовать абсолютно любую, главное, в конце приготовления разбить на поверхность перепелиные или небольшие куриные яйца. Это красиво, необычно и вкусно.
Свинина с картошкой являются привычной повседневной едой. Но даже из этих ингредиентов можно приготовить красивое блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол. Сегодня будет свинина с картошкой в духовке. Все очень просто, но невероятно вкусно. Благодаря тому, что картофель располагается внизу, он пропитывается всеми соками из верхних слоев блюда, а фольга значительно ускорит процесс и поможет сохранить ароматы внутри.
Блинчики из картошки, драники, картофельные оладьи, все это названия одного и того же блюда из тертого сырого картофеля. Традиционно именно картошка, помимо стандартных добавок в виде лука, яйца и небольшого количества муки, является главным компонентом. Но сегодня на столе будут драники с сыром. Это делает привычное блюдо необычным. Вроде все те же драники, но вкус другой. Сыр лучше выбирать твердый, и чтобы он не слишком хорошо плавился. С разными его видами можно экспериментировать, получая новые вкусы.
Панкейки - американские блинчики, чем то напоминающие наши оладьи. Но отличия все же существенны. Жарятся они обычно на абсолютно сухой сковороде, и по вкусу и виду больше похожи на бисквитный корж. Как правило, делаются эти блинчики на основе молока, а в тесто обязательно добавляется немного сливочного масла, что придает им особую текстуру и вкус. Сегодня приготовим банановые панкейки. Они очень вкусные и невероятно ароматные.
Рулька - это верхний отдел ноги животного, представляющий собой мясо на кости с кожей и слоем подкожного жира. И, если готовить эту часть целиком, блюдо получается невероятно вкусным, нежным и сочным. Сегодня на столе свиная рулька в рукаве. Блюдо выглядит очень эффектно и будет с восторгом встречено на праздничном столе. Маринад с добавлением меда и соевого соуса не только обеспечит красивую темную корочку, но и подчеркнет нежный вкус свинины.
Зельц - спрессованный мясной продукт с добавлением различных субпродуктов. Это блюдо похоже на холодец, но различия все же существенны. Сегодня сделаем домашний зельц, и использовать будем только мясистую свиную рульку, получится очень вкусно.
Салат Тбилиси - это яркий, сочный и необычный салат с говядиной, красной фасолью и болгарским перцем. Ну и куда же без традиционных для Грузии добавок в виде обилия свежей кинзы и грецких орехов. Интересно, что салат заправляется оливковым маслом, но все равно получается очень сытным. Вкус его настолько самодостаточен, что просто ни добавить, ни убавить. Единственное, некоторые отмечают, что хотелось бы побольше лука.
Украшение - чрезвычайно важный момент, особенно если речь идет о праздничном столе. И удивительно, как даже самое простое и обыденное блюдо становится хитом, если добавить в него пару штрихов. Да и для хозяйки приятно сотворить что-то красивое и необычное. Сегодня сделаем салат маки. Внешний вид его просто невероятный и непременно привлечет внимание всех присутствующих. А соорудить такие красивые цветы очень просто.
Печень любят далеко не все, и каждая хозяйка старается приготовить ее так, чтобы домашним понравилось. Один из таких способов - салат с печеночными блинчиками. Несмотря на простоту, он очень вкусный и сытный. Даже учитывая то, что нужно испечь печеночные и яичные блинчики, делается все очень быстро, а в результате получается блюдо, которое можно подать и на праздничный стол.
Многие фрукты уже давно используются как компоненты салата. Они делают вкус блюда необычным, сочным и свежим. Салат Леди включает в себя сразу два фрукта, это яблоко и киви. Но не стоит волноваться, ингредиенты отлично сочетаются между собой. Салат получается очень вкусным и красивым за счет присутствия ярких разноцветных компонентов.
Все привыкли, что в составе большинства салатов, за исключением, пожалуй, вегетарианских, непременно присутствует мясо. Сегодня сделаем салат Французский, а интересен он не совсем типичным сочетанием ингредиентов. Но вкус просто удивительный, он пикантный за счет присутствия лука, сытный, и в то же время легкий и сочный.
Любителям похрустеть чипсами или крекерами непременно придется по вкусу домашнее печенье на основе сыра. Сегодня сделаем вкусные, ароматные и красивые сырные крекеры. Внешний вид их напоминает ломтики сыра с дырками. Такое печенье очень любят дети, и благодаря натуральному составу его можно есть без опасений. А к приготовлению можно привлечь и маленьких помощников, им очень понравится делать сырные дыры.
Сегодня приготовим очень вкусный, сытный и красивый салат с копченой курицей, черносливом и орехами. Доминирует в нем, конечно, вкус копченостей, но в сочетании с грецкими орехами и черносливом получается просто невероятно. А остальные компоненты выгодно дополняют блюдо. Подавать можно как на общей тарелке, так и порционно, оформив и украсив салат индивидуально для каждого гостя.
Когда необходимо быстро приготовить сытный и вкусный перекус, выручит колбаса в кляре. А кляр не очень обычный, а на основе кукурузной муки, что придает блюду новый вкус и текстуру. Он хорошо держится и прекрасно запекается, увеличиваясь в размерах даже без присутствия соды или разрыхлителя. По этому рецепту можно делать не только колбасу, но и сосиски, сардельки, крабовые палочки.
Салат Лебединый пух - вкусное и очень красивое блюдо. Один взгляд на него, и представляется что-то нежное, легкое, невесомое. И что это, как не лебединый пух, поэтому название полностью соответствует. И причем не только снаружи, но и внутри, ведь все компоненты светлого цвета, что поддерживает общую концепцию. Ингредиенты вроде бы простые, но в сочетании друг с другом каждый из них раскрывается по-новому.