фото: receptisalatov.com Салат Маки

Салат Маки

Украшение - чрезвычайно важный момент, особенно если речь идет о праздничном столе. И удивительно, как даже самое простое и обыденное блюдо становится хитом, если добавить в него пару штрихов. Да и для хозяйки приятно сотворить что-то красивое и необычное. Сегодня сделаем салат маки. Внешний вид его просто невероятный и непременно привлечет внимание всех присутствующих. А соорудить такие красивые цветы очень просто.

35 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Подготовить все необходимое. Куриное филе отварить заранее, оно должно успеть остыть. Чтобы мясо не получилось сухим, после снятия кастрюли с огня курицу следует оставить в жидкости, в которой она варилась, до полного остывания. Вместо маринованных шампиньонов можно взять свежие, но в этом случае их нарезать на пластинки и обжарить на сковородке с добавлением небольшого количества растительного масла. Для сборки салата лучше взять плоское просторное блюдо. Салат маки выкладывается слоями, каждый из которых необходимо промазать майонезом.
  • 2. Отварное куриное филе разобрать руками на волокна и выложить на тарелку.
  • 3. Затем распределить маринованные резаные шампиньоны, предварительно откинув их на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  • 4. Далее идет нарезанный мелко зеленый лук.
  • 5. И кубики помидоров. Не забываем про майонез.
  • 6. И последний слой - натертый на крупной терке твердый сыр.
  • 7. Теперь можно приступать к украшению. Помидоры черри нарезать тонкими кружочками и разместить на поверхности салата, формируя цветки мака.
  • 8. В центр каждого положить по половинке маслины, посыпать семенами мака. Веточка укропа сымитирует цветочный стебель. Салат маки готов, перед подачей дать ему постоять в холодильнике 1-2 часа.





Салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе
    200 г
  • Шампиньоны маринованные
    300 г
  • Помидоры
    2 шт
  • Помидоры черри
    3 шт
  • Пучок зеленого лука
    1 шт
  • Твердый сыр
    120 г
  • Маслины консервированные
    3 шт
  • Майонез
    100 г
  • Веточка свежего укропа
    1 шт
следите на