Котлеты из картошки - аппетитное и простое блюдо, отлично сочетающееся с разнообразными соусами и подливами, а также с мясными и рыбными блюдами, требующими какого-либо гарнира. К тому же котлеты из картофеля это и прекрасный полноценный завтрак, и довольно сытный перекус.
Суп с фрикадельками - быстрое и неприхотливое в приготовлении первое блюдо, особенно если воспользоваться готовым фаршем. Подойдет говяжий, свиной, смешанный, можно заменить куриным или индюшачьим.
Шурпа из говядины - это некая альтернатива традиционной восточной шурпе из баранины. Из этого вида мяса блюдо также получается вкусным и очень ароматным, ведь запах бульона из говядины всегда насыщенный и узнаваемый. Все этапы приготовления будут происходить в кастрюле, а именно, обжарка и тушение ингредиентов, сковорода здесь не используется.
С чем только не заготавливали наши предки калину. В ход шла даже квашеная капуста. Варенье из калины и сегодня остается чемпионом среди остальных зимних заготовок. Ягоду замораживают, варят из нее компоты, джемы и варенья. Такое внимание к калине неслучайно. Ягода быстро поднимет на ноги. Она насытит организм витаминами и полезными веществами, укрепит иммунитет и останется желанным и полезным лакомством.
Варенье из желтой черешни - десерт, который, несомненно, придется по вкусу вашим родным. Нежный аромат, янтарный цвет, божественный вкус - все это о нем. Попробовав такое варенье хотя бы раз, мало кому удается перед ним устоять. А в зимний холодный вечер варенье из желтой черешни станет изюминкой вашего чаепития.
Компот из черешни - прекрасная альтернатива консервированному вишневому компоту. Напиток получается очень вкусным. Приготовить его в домашних условиях не составит большого труда, зато полученным результатом точно останется довольной вся семья.
Приготовление дрожжевого теста занимает достаточно много времени. Если нужно испечь пирожки, а времени ставить опару нет, то хорошей альтернативой дрожжевому тесту станет тесто на кефире. Замесить такое тесто - дело нескольких минут.
Секрет приготовления вкусного холодца - это правильно подобранные продукты и громадная куча времени в запасе, а домашняя птица в холодце, практически, гарантирует, что желатин использовать не придется. В компанию к курице можно добавить нежирную говяжью мякоть для баланса жирности. Специи и пряности - стандартные: лаврушка и горошинки перца всех цветов и оттенков.
Консервированные помидоры: у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт консервированных помидоров: одни предпочитают консервировать, заливая помидоры, горячим маринадом, другим нравится закрывать со стерилизацией. Если вы еще в раздумьях, какой способ приготовления помидоров на зиму все же выбрать, попробуйте закрыть кисло-сладкие помидоры со стерилизацией. На их приготовление не понадобится много времени - томаты заливают горячим рассолом, после чего стерилизуют и закатывают.
Возможно, Вам никогда и не пригодится этот способ как сварить яйца в микроволновке, но важно, чтобы Вы о нем просто знали. Между прочим, яйца в микроволновке готовятся даже быстрей, чем варить обычным способом. Также не следует опасаться, что яйцо выйдет кислое или будет пахнуть уксусом. Отличить по вкусу то, что приготовлено в СВЧ-печи, практически невозможно.
Такое блюдо, как хворост, можно приготовить многими способами. В рецепте может быть кефир, сметана, сыворотка, дрожжи и даже водка. Рассмотрим один из вариантов, где приготовим хворост на сметане без дрожжей.
Крылышки в духовке - замечательное блюдо, которое можно подать как в качестве основной части (с гарнирами или салатом), так и в виде закуски или снека к пиву и другим напиткам. Используя различные маринады, можно добиться абсолютно разного вкуса казалось бы одного и того же блюда. Именно поэтому можно не бояться готовить куриные крылышки довольно часто: такая вкусная и простая в приготовлении еда придётся по вкусу всем домочадцам, а также выручит, если нужно сделать что-то очень быстро к приходу неожиданных гостей. Сегодня мы будем готовить куриные крылышки, запеченные в духовке по-средиземноморски. Для маринада нам понадобятся специи и сушёные травы, которые придадут им особый вкус.