фото: receptisalatov.com Котлеты из картошки

Котлеты из картошки

Котлеты из картошки — аппетитное и простое блюдо, отлично сочетающееся с разнообразными соусами и подливами, а также с мясными и рыбными блюдами, требующими какого-либо гарнира. К тому же котлеты из картофеля это и прекрасный полноценный завтрак, и довольно сытный перекус.

50 мин
12 порций

Шаги

  • 1. Луковицу измельчить.
  • 2. Картофель сварить в подсоленной воде до полной готовности. С картофеля слить воду. Положить в картофель измельченный лук и воспользовавшись толкушкой размять. Толченый картофель с луком остудить.
  • 3. Натереть сыр и порезать укроп
  • 4. В остывший картофель положить укроп, сыр, яйцо и перец по вкусу. Хорошенько смешать добавленные ингредиенты с картофелем.
  • 5. Из картофельной массы слепить небольшие котлеты.
  • 6. Обвалять их в муке и поместить в сковороду с прогретым маслом. Жарить на большом огне 3 минуты. Перевернуть поджарившиеся котлеты и продолжить жарить с другой стороны. Спустя еще 3 минуты готовые картофельные котлеты снять со сковороды.

    Котлеты из картошки - готовы!




Овощные блюда

Ингредиенты

  • Картофель
    1 кг
  • Твердый сыр
    70 г
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Мука
    3 ст.л
  • Растительное масло
    3 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на