Виктор Арзютов

Пирог из лаваша в мультиварке - если с тестом совсем никак не получается или не хочется заниматься. Все очень просто, но нужна мультиварка. Пирог получается сочным и вкусным.

Этот пирог с фруктами имеет нежный вкус, аромат апельсинов и сдобы, а готовится очень просто и быстро. Он идеально подойдет на десерт к чашке кофе или чая. Продукты для него используются самые простые.

Куриные ножки в рукаве - блюдо обладает достаточно острым вкусом, очень сытное и годится как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Приготовить его несложно.

Макароны с сырным соусом - почти полное повторение американского рецепта Mac and Cheese, хотя разновидностей этого блюда так же не счесть. Для любителей сыра - это будет настоящим лакомством!

Картофельные лепешки - простое, экономное и сытное блюдо. Готовится оно на раз-два, и так же быстро съедается. А если сделать к ним еще сырно-сметанный соус, то оно станет еще вкуснее и исчезнет с тарелки еще быстрее.

Салат с говядиной и фасолью: идея этого салата была навеяна мексиканской кухней, в которой присутствует много пряных специй, острый перец и томаты. Фасоль, кстати, тоже очень часто используется в этих регионах.

Готовим суп-пюре из кабачков с добавлением картофеля. Суп по этому рецепту получается очень вкусным.

Блины - это универсальное, простое и сытное блюдо. А блины с начинкой - это еще и разнообразный вкус. Они могут быть сладкими, мясными, овощными, все зависит от начинки, которая используется для их приготовления. Очень вкусны блинчики с курицей и рисом. Приготовить их несложно.

Рецепт классического свекольника со временем подвергался постоянному изменению. Каждая хозяйка готовит свекольник по-своему, используя определенный набор продуктов. Сегодня готовим свекольник с колбасой и картофелем. Благодаря данным ингредиентам, блюдо выходит сытнее, имеет необычный вкус. Все же основным компонентам свекольника является свекла, из нее варится отвар - жидкая основа блюда. В отличие от классического борща, свекольник всегда подается на стол в холодном виде. Блюдо освежает, бодрит, насыщает витаминами.

Пирог с капустой и грибами: хрустящую квашеную капусту тушат на подсолнечном масле, а шампиньоны обжаривают до румяности. Капустно-грибная начинка идеальна для сытного дрожжевого пирога, не зря же она остается популярной на протяжении сотен лет. Меняются только грибы: раньше преимущественно жарили лесные грибочки, а сейчас все переключились на более доступные шампиньоны. Выпечка с капустой и грибами всегда чудесно пропекается, особенно приготовленная на свежей сыворотке.

Курица с яблоками - легко и быстро приготовить прямо на сковороде. Кисло-сладкие яблоки и аджика прекрасно дополняют нежное куриное мясо, придавая ему интересный пикантный вкус. Для этого блюда потребуются несложные продукты. Но благодаря привлекательному внешнему виду и оригинальному вкусу оно может подойти не только для повседневного, а и для праздничного стола. По рецепту здесь используется аджика, она должна быть не слишком острая, а лучше вообще без жгучего перца. Но если вам нравится острый вкус, можно использовать и острую аджику, только нужно уменьшить ее количество в 2-3 раза. Яблоки стоит выбирать твердых сортов, которые хорошо сохраняют форму при тепловой обработке. Кусочки курицы должны быть с кожицей, сюда хорошо подойдут бедрышки, голени, крылышки. Можно использовать и грудку, но поскольку она суховата и часто при обработке «теряет кожицу», то лучше ее добавлять в сочетании с другими более сочными частями.

Заливной пирог с ягодами - простейший в приготовлении пирог, который оставляет хозяйке огромное пространство для экспериментов, как с начинкой, так и с вариантами украшения.