фото: receptisalatov.com Заливной пирог с ягодами

Заливной пирог с ягодами

Заливной пирог с ягодами - простейший в приготовлении пирог, который оставляет хозяйке огромное пространство для экспериментов, как с начинкой, так и с вариантами украшения.

65 мин
5 порций

Шаги

  • 1. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем к ним сметану, растительное масло и уксус.
  • 2. В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соду. Перемешиваем.
  • 3. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты. Тесто получается достаточно густое.
  • 4. Желатин соединяем с мытыми ягодами и 1 ст.л. сахара. Замороженные ягоды предварительно необходимо разморозить и слить лишнюю жидкость.
  • 5. Форму для выпекания застилаем пергаментом. (21-24 см). Выливаем часть теста на дно. Сверху ягоды. И оставшуюся часть теста.
  • 6. Выпекаем 50 минут в разогретой до 180° духовке. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
  • 7. Украшаем заливной пирог с ягодами сахарной пудрой.




Выпечка

Ингредиенты

  • Мука
    200 г
  • Сахар
    150 г
  • Растительное масло
    50 г
  • Сметана
    3 ст.л
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Разрыхлитель
    1 ч.л
  • Уксус
    1 ч.л
  • Сода
    1/2 ч.л
  • Черная смородина
    2 стакан
  • Желатин
    1 ст.л
следите на