фото: receptisalatov.com Куриные ножки в рукаве с рисом и овощами

Куриные ножки в рукаве с рисом и овощами

Куриные ножки в рукаве - блюдо обладает достаточно острым вкусом, очень сытное и годится как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Приготовить его несложно.

60 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте необходимые ингредиенты для куриных ножек в рукаве
  • 2. Для приготовления этого блюда лучше всего взять куриные крылышки или голени, но можно и половину куриной тушки, только порубить не слишком мелкими кусками. Луковицу разрезать пополам и нашинковать полукольцами. Куриное мясо посолить и хорошенько натереть перцем. Перец может быть любой, но лучше жгучий красный, а можно взять смесь перцев. Сложить все в миску, добавить майонез, перемешать и оставить в прохладном месте на пять часов для маринования. Вместо майонеза можно взять растительное масло.
  • 3. Рис сварить до полуготовности. Оставшуюся луковицу порезать полукольцами или небольшим кубиком. Обжарить его на сливочном масле до прозрачности. Стручковую фасоль вымыть и нарезать на куски, если стручки небольшие, можно их взять целиком. Если использовать замороженную фасоль, то размораживать ее не надо, просто поломать ее напополам или на три части, в зависимости от размера стручков.
  • 4. Кукурузный початок нарезать кольцами, толщиной 1-1,5 см.
  • 5. В посуду с рисом добавить корейскую морковь, лук, вместе с маслом, на котором он жарился, фасоль, соль, перец и перемешать.
  • 6. В рукав для запекания положить рис с овощами, сверху - куски кукурузы и куриные голени вместе с маринадом. Рукав плотно завязать и сделать несколько проколов толстой иглой или зубочисткой.
  • 7. В разогретую духовку на противень поместить пакет с овощами и курицей и запекать в течение получаса. Затем, рукав разрезать и запекать еще 10-15 минут для появления на мясе румяной корочки.

    Подавать, разложив на тарелки рис, кукурузу и курицу. Едят это блюдо в горячем виде. Оно аппетитно выглядит, имеет ярко выраженный аромат и острый вкус благодаря корейской морковке и перцу. Попробуйте разнообразить свой стол острой курочкой с рисом и овощами - приготовление не составит особого туда, а результат обязательно порадует.




Мясо и птица

Ингредиенты

  • Куриные голени
    4 шт
  • Рис
    1 стакан
  • Стручковая фасоль
    100 г
  • Лук репчатый
    2 шт
  • Корейская морковь
    100 г
  • Кукурузный початок
    1 шт
  • Сливочное масло
    50 г
  • Майонез
    1 ст.л
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Красный молотый перец
    - по вкусу
  • Соль
    - по вкусу
следите на