Казалось бы, что может быть проще картофельного пюре? Оно любимо многими, но слишком уж простое и будничное. А вот если обыкновенное картофельное пюре подать немного иначе, то привычное блюдо станет интересным и заиграет новыми вкусовыми нотками. Например, его можно запечь в духовке в виде ватрушек.
Котлеты из картошки - аппетитное и простое блюдо, отлично сочетающееся с разнообразными соусами и подливами, а также с мясными и рыбными блюдами, требующими какого-либо гарнира. К тому же котлеты из картофеля это и прекрасный полноценный завтрак, и довольно сытный перекус.
Суп с фрикадельками - быстрое и неприхотливое в приготовлении первое блюдо, особенно если воспользоваться готовым фаршем. Подойдет говяжий, свиной, смешанный, можно заменить куриным или индюшачьим.
Шурпа из говядины - это некая альтернатива традиционной восточной шурпе из баранины. Из этого вида мяса блюдо также получается вкусным и очень ароматным, ведь запах бульона из говядины всегда насыщенный и узнаваемый. Все этапы приготовления будут происходить в кастрюле, а именно, обжарка и тушение ингредиентов, сковорода здесь не используется.
Котлеты - универсальное мясное блюдо. Они могут быть из различного фарша, с разным гарниром или без него. Котлеты подают с соусами, с ними хорошо сочетаются овощи, из них делают бутерброды и гамбургеры, их жарят, запекают, готовят на пару. А еще котлеты можно запечь в тесте. А если тесто сделать из картофеля, получим интересный и необычный вкус.
Картофельные лепешки - простое, экономное и сытное блюдо. Готовится оно на раз-два, и так же быстро съедается. А если сделать к ним еще сырно-сметанный соус, то оно станет еще вкуснее и исчезнет с тарелки еще быстрее.
Готовим суп-пюре из кабачков с добавлением картофеля. Суп по этому рецепту получается очень вкусным.
Рецепт классического свекольника со временем подвергался постоянному изменению. Каждая хозяйка готовит свекольник по-своему, используя определенный набор продуктов. Сегодня готовим свекольник с колбасой и картофелем. Благодаря данным ингредиентам, блюдо выходит сытнее, имеет необычный вкус. Все же основным компонентам свекольника является свекла, из нее варится отвар - жидкая основа блюда. В отличие от классического борща, свекольник всегда подается на стол в холодном виде. Блюдо освежает, бодрит, насыщает витаминами.
Ароматный куриный суп с лапшой - сытный и полезный. Такой суп придется по вкусу и взрослым, и детям. А длинная домашняя лапша это настоящее украшение блюда.
Изначально зразы готовили из отбитого мяса с начинкой, но позднее рецепт значительно видоизменился. В этом варианте приготовления в качестве основы используется картофельное пюре, а начинка приготовлена из отварных яиц и зеленого лука. Причем зразы не обжариваются в масле, а запекаются. Такой способ делает блюдо менее жирным.
Существует множество несложных и оригинальных рецептов, которые придутся по вкусу даже самым привередливым ценителям ваших кулинарных шедевров! К примеру, картофельные зразы с мясным фаршем - вкусное и достаточно сытное блюдо, приготовить которое под силу абсолютно каждой хозяйке. Оно прекрасно впишется в обеденный прием пищи, а также подойдет и к ужину.
Приготовьте куриные ножки в мешочке - оригинальное, сытное блюдо из курицы с картофелем и грибами. Оно очень красиво смотрится, поэтому отлично подойдет на горячее для праздничного стола. Удобнее всего приобрести готовое фасованное слоеное тесто в форме квадратов. Это существенно упрощает процесс приготовления. В упаковке, как правило, 2 квадрата теста 20х20 см.