Все рецепты

Все знают и любят морковку по-корейски. Многие хозяйки уже научились готовить ее дома. А что если поэкспериментировать и заменить морковь на свеклу. Получится очень вкусная и необычная пикантная закуска, свекла по-корейски. Из специй здесь отлично подойдут молотый кориандр и паприка, неизменными компонентами являются соль, сахар, чеснок, уксус и растительное масло. Остальное можно корректировать на свое усмотрение. Хорошо, что закуска готова уже через 3 часа, но если кто любит более пикантный вкус, просто следует немного подождать, периодически снимая пробу с салата, и со временем свекла по-корейски станет такой, как нужно.

Все знают и любят такое блюдо, как сосиски в тесте. А вот если немного видоизменить рецепт и использовать вместо привычных сосисок крабовые палочки, получится очень вкусно и необычно. Сегодня готовим крабовые палочки в тесте, и возьмем дрожжевое тесто, хотя при желании вполне подойдет и слоеное. Такую оригинальную закуску можно подать к пиву или приготовить на детский праздник. Крабовые палочки в тесте удобно брать с собой, ведь в холодном виде они тоже вкусные.

Трудно представить себе более популярный и изысканный десерт, чем тирамису. Хотя родиной его является Италия, этот шедевр готовят по всему миру. И, что интересно, рецепт практически не пытаются видоизменить, настолько он совершенен. Принято считать, что если заменить или не использовать какой-либо компонент, это уже ни тирамису, а другой десерт, пусть и очень вкусный. Сегодня сделаем классический тирамису в стакане. Такая порционная подача очень удобна. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Готовим вкусное и полезное второе блюдо для сытного обеда. Используются простые и недорогие продукты, поэтому его можно отнести к разряду бюджетных блюд. Печень сначала обжариваем с овощами, после соединяем с гречневой крупой и тушим совместно в этой же сковороде. В период тушения компоненты переплетаются вкусами и запахами, в результате выходит сочное, вкусное и ароматное блюдо.

Пользу моркови трудно переоценить, это знают даже дети. Но зачастую и взрослые отказываются есть блюда из этого оранжевого кладезя витаминов. Значит, они никогда не пробовали морковные котлеты. Вариантов и способов их приготовления несколько, и каждый точно сможет подобрать для себя оптимальный, сохраняя баланс вкуса и пользы. Любителям хрустящей корочки понравятся морковные котлеты на сковороде, в духовке получится менее калорийно, ну а на пару выйдут отличные диетические котлетки. После прочтения статьи вы узнаете о том, как приготовить морковные котлеты и какой способ и рецепт подойдет именно вам.

Яркая еда всегда привлекает внимание. Так что если хотите удивить гостей, предлагаю сделать оригинальную закуску в виде рулетов трех цветов. И никаких искусственных красителей, все только натуральное. Красный цвет получим благодаря свекле, желтый - из моркови, ну а зеленый - из шпината. С начинкой можно экспериментировать. На самом деле все не так сложно, как может показаться на первый взгляд. На каждый вид рулета вместе с выпечкой уйдет не более 10 минут. И все просто ахнут, увидев такое чудо на столе.

Чернослив, пожалуй, один из самых распространенных сухофруктов. Все знают о его огромной пользе для организма, а многие ценят еще и за вкусовые качества. И действительно, добавление даже небольшого количества чернослива придает яркую нотку вкуса. Используется чернослив как в десертах, так и в разнообразных салатах и закусках. Одно из блюд, которые непременно оценят истинные любители - фаршированный чернослив. Эта закуска проста в приготовлении, удобна в подаче и красиво смотрится на столе, особенно если не полениться и сделать несколько видов. Часто можно услышать такое название, как мидии из чернослива. И это не случайно, в готовом виде блюдо очень похоже на приоткрытые раковины моллюска. Сегодня рассмотрим три вида начинки для чернослива, но вы всегда можете придумать и свой вариант. Главное здесь, это крупный, качественный и мясистый чернослив. Если удалось отыскать такой, считайте, большая часть дела сделана.

Салат Аристократ состоит из немалого количества ингредиентов, которые выкладываются слоями в определенной последовательности. Салат имеет рыбный вкус и аромат за счет консервированного тунца и крабовых палочек. Кислинку и сочность салату придает ароматное зеленое яблоко. Салат смотрится очень ярко и аппетитно, он подойдет для торжественного стола. Этот рецепт является частью большой подборки рецептов - салаты с тунцом.

Готовые вафельные коржи существенно упрощают хозяйкам жизнь и экономят время. Обычно из них делают разнообразные торты и пирожные. Но с таким же успехом вафельные коржи могут быть использованы и для закусок. Например, рыбный торт из вафельных коржей станет украшением стола и не отнимет много времени. Здесь с начинкой тоже можно экспериментировать, сегодня рассмотрим один из самых вкусных вариантов, с рыбными консервами.

Этот салат не просто так имеет название Щетка, он помогает очистить кишечник, при этом снизить массу тела. Принцип действия - большое количество клетчатки в ингредиентах салата после поступления в кишечник, разбухает, затем словно щетка очищает его от накопившихся токсинов.Чтобы усилить эффект, салат употребляют натощак, при этом не смешивают его с другими блюдами. Очищать таким образом свой организм необходимо не более 2 раз в месяц. Салат Щетка имеет много рецептов приготовления, где отличается состав продуктов. Обычно это свекла, морковь, сельдерей, яблока, капуста и другие. При этом не нужно использовать сразу все компоненты из предложенных, достаточно выбрать несколько на вкус. Овощи применяются исключительно в сыром виде, заправляются оливковым маслом и лимонным соком. Салат лучше готовить небольшими порциями, поскольку много его не употребить.Салат можно делать абсолютно в любое время года, так как эти продукты всегда можно найти на полках магазинов.

Салат Цезарь - один из самых известных и любимых салатов во всем мире. Но многие боятся даже начинать готовить его дома, предпочитая наслаждаться этим шедевром лишь в ресторанах или кафе. А ведь если разобраться, все не так уж и сложно. Основной секрет - соус на основе яйца. Вариантов же этого салата великое множество, и каждый из них имеет право на жизнь. Но классический салат Цезарь, кроме соуса, состоит всего лишь из трех продуктов: листья салата, сухарики-крутоны и сыр пармезан. И несмотря на такой скудный набор, блюдо настолько самодостаточное и вкусное, что просто ни добавить ни убавить. Сегодня рассмотрим три наиболее распространенных варианта этого салата. А начнем, конечно же, с классического рецепта Цезаря. Сразу оговорюсь, что рецепты немного адаптированы, ведь часто бывает очень сложно отыскать некоторые оригинальные компоненты соуса (например, анчоусы) и тот же пармезан. Но получается очень вкусно при всей своей простоте.

Куриные сердечки можно использовать, не только в качестве дополнения к гарнирам, из данного субпродукта получаются вкусные и питательные салаты. Сердечки, в отличие от мяса, имеют довольно плотную текстуру, поэтому салаты с сердечками всегда узнаваемы, имеют определенный вкус. Сердечки в предложенном салате дополняем маринованными огурцами, луком, яйцами и зеленью. Лук будем мариновать в огуречном маринаде вместе с зеленью. Салат получается очень сытным, при этом достаточно бюджетным.

Если не можете решить, какой салат сделать к очередному застолью, чтобы угодить всем, приготовьте микс салатов. Состоит он из шести разных салатов. И гости сразу же начнут расспрашивать и выбирать, какой же сектор кому попробовать. Салат микс точно привлечет внимание, заинтересует гостей и вызовет бурное обсуждение. Здесь каждый сможет найти свой любимый.

Готовим фаршированные гнезда из макарон и мясного фарша. Используемые макароны обязательно должны иметь форму гнезд, их не сложно приобрести в любом магазине. В качестве начинки применяем фарш из любого мяса, также можно смешать сразу два вида. Гнезда с фаршем тушатся в глубокой сковороде под томатным соусом, что делает их вкус и цвет более выразительный. Блюдо готовится достаточно быстро и просто. Также такие гнезда можно запечь в духовке, при желании дополнить их сыром или залить другим соусом по вкусу.

Если вы любите болгарский перец, то обязательно должны приготовить перец с сырной закуской. Это очень красивое и вкусное блюдо выигрышно смотрится и вмиг улетает с тарелки. А делается проще простого. Достаточно лишь поместить в перец пикантную сырно-чесночную начинку и вареное яйцо, и отличная закуска уже на столе.

Эклеры - очень популярная выпечка, их не составит труда найти практически в любом магазине. Но все же ничего не сравнится с домашними, такими свежими и вкусными. И сделать их проще простого. Сегодня готовим эклеры с заварным кремом, но его можно заменить на творожный, белковый или взбитые сливки. Попробуйте, ну просто невозможно оторваться.