Готовим наваристый зеленый борщ на мясном бульоне. В качестве мяса берем свинину. Обязательным компонентом борща являются яйца, которые варятся отдельно, затем нарезаются и добавляются в борщ. Основной вкус борщу придает свежий щавель. Зеленый борщ готовят не только весной или летом, например, если заранее засолить или заморозить щавель, то и зимой можно насладиться его отменным вкусом.
Салаты, содержащие куриное мясо, всегда получаются вкусные. В данный рецепт салата с курицей входит ещё один (не менее вкусный) компонент - это жареные шампиньоны. Дополняют салатик отварные куриные яйца и картофель. Получается вкусная и сытная закуска.
Хотите приготовить пикантную и сытную закуску на застолье летом? Обратите свое внимание на кабачки, а вернее на рулетики из кабачков с фаршем - универсальное и пользующееся огромной популярностью блюдо на праздничном столе. Фарш сочетается с молоденькими кабачками очень хорошо, достаточно тут и овощей, и зелени. А вот интересной «изюминкой» станут кунжутные семечки и тот ореховый вкус, который они придают всей начинке. Рецепт рулетиков из кабачков с фаршем и кунжутом к вашему вниманию!
Капуста с куркумой получается необычным ярко-желтым цветом - это великолепная и вкусная закуска станет оригинальным украшением праздничного застолья.
Сытная порционная запеканка из баклажанов понравится любителям сборных рецептов. В ее состав входят баклажан, маслята, морковь, рис и сыр. Последний является связующим элементом запеканки. В этом блюде можно использовать любые грибы или их микс, но лучше всего дополняют вкус запеканки белые грибы, а также польские и лисички. Вместо моркови, ее добавляют в основном для цвета, подойдет тыква. А баклажан можно заменить сладким перцем. Экспериментируя c ингредиентами, каждый раз будут получаться новые вкусные сочетания.
Любителям корейских салатиков предлагаю рецепт кабачков с морковью по-корейски. Кабачки маринуются вместе с морковью и болгарским перцем.
Перед тем, как готовить салат из моркови и сыра, я прочитал несколько рецептов приготовления. Практически, в каждом из них, моркови было больше, чем сыра. Я ничего против моркови не имею, но решил сделать морковь и сыр в сочетании один к одному. Мне очень понравилась такая пропорция.
Это совершенно простое в приготовлении печенье наверняка понравится и детям, и взрослым. Внутри печенье получается мягким, золотистого цвета, а вкус моркови почти не ощущается.
Белокочанная капуста позволяет приготовить большое количество блюд, как постных, так и мясных. Тушеная капуста вкусная сама по себе, но если дополнить ее мясными продуктами, то вкус станет более богатым, а само блюдо сытнее и вкуснее. Капуста великолепно сочетается с любым видом мяса. Кроме мяса, в капусту можно добавить колбасные изделия, разрешено взять сразу несколько видов, например, отменно подойдут копчености, они сделают блюдо ароматнее и пикантнее.
Капуста с чечевицей - в меру сочное, питательное и очень сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин, потратив на его изготовление всего лишь 30 минут свободного времени. Овощи удачно сочетаются с бобовыми зернами. Для изготовления блюда разрешено использовать чечевицу любого сорта или размера, кроме оранжевой крупы, так как она быстро разваривается и превращается в однородное пюре, что испортит вид и качество готового продукта. Это отличный вариант «кушанья» для веганов и постящихся, а также тех, кто хочет привести свой организм в порядок. При желании, вы можете заменить соус из помидоров свежими плодами, а также добавить в соте кусочки сладкой паприки, измельченные веточки кинзы или базилика.
Салат из кабачков на зиму получается кисло-сладким, в меру острым и весьма вкусным. Здорово открыть зимой баночку яркого ароматного салата к праздничному столу либо просто подать на обед к отварной картошечке!
Эта очень простая в приготовлении кабачковая икра на зиму вобрала в себя палитру овощных вкусов: кабачка, болгарского перца, моркови. Ее гладкая однородная структура и знакомый вкус сродни той самой баночке «родом из детства».