фото: receptisalatov.com Морковное печенье

Морковное печенье

Это совершенно простое в приготовлении печенье наверняка понравится и детям, и взрослым. Внутри печенье получается мягким, золотистого цвета, а вкус моркови почти не ощущается.

35 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Смешайте соль, сахар и густые сливки.
  • 2. Подготовьте морковь: промойте, очистите ее. Натрите на мелкой терке.
  • 3. Смешайте морковку со сливками. Муку соедините с разрыхлителем.
  • 4. Постепенно добавляйте муку в миску, замешивая мягкое тесто, слегка липнущее к рукам.
  • 5. Обмакивая руки в воду, отщипывайте небольшие кусочки теста и формируйте шарики, выкладывая на противень. Противень удобнее всего застелить при этом бумагой для выпечки. Сверху печенья немного придавите рукой.
  • 6. Выпекайте морковное печенье при средней температуре до подрумянивания снизу.
  • 7. Готовое морковное печенье в меру мягкое и сладкое, приятного оранжевого оттенка.




Выпечка

Ингредиенты

  • Морковь
    300 г
  • Мука
    350-400 г
  • Сливки 20-30% жирности
    100 г
  • Сахар
    3/4 стакан
  • Разрыхлитель
    2 ч.л
  • Соль
    1 щепотка
следите на