Шарлотка на майонезе с яблоками

Шарлотка на майонезе с яблоками
Идеальная домашняя выпечка для семейного чаепития и не только - испеките пышную и ароматную шарлотку с яблоками. Сегодня предлагаем добавить в тесто немного майонеза! Нет, его вкуса вы совсем не почувствуете, не переживайте, а вот пирог получится пышным и мягким. Структура теста выходит достаточно упругой и мелко пористой. Такая выпечка не оставит никого равнодушным. Все ингредиенты доступные и всегда найдутся в вашем холодильнике. Если вы ищете проверенный рецепт шарлотки, которая всегда получается, берите рецепт на заметку!
Время готовки45 мин
Порции6
КатегорияВыпечка
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Куриные яйца вбейте в глубокую, подходящую по объему, миску или другую емкость. Всыпьте сахар и взбейте ингредиенты при помощи миксера. Взбивайте 3-4 минуты, чтобы масса получилась пышной и воздушной. Яйца посветлеют, а сахар растворится.
    Шарлотка на майонезе с яблоками
  2. 2

    Шаг 2

    Добавьте в тесто майонез и снова все взбивайте при помощи миксера. Взбивайте еще пару минут, чтобы майонез хорошо распределился в тесте.
    Шарлотка на майонезе с яблоками
  3. 3

    Шаг 3

    В конце всыпьте просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Теперь тесто размешайте ложкой или лопаткой. Размешивайте не спеша, чтобы тесто не осело после взбивания.
    Шарлотка на майонезе с яблоками
  4. 4

    Шаг 4

    Затем добавьте в тесто нарезанные средними ломтиками яблоки и еще раз все перемешайте. Яблоки лучше почистить от кожуры. Для рецепта подойдут любые яблоки - кислые или кисло-сладкие сорта, на ваш вкус.
    Шарлотка на майонезе с яблоками
  5. 5

    Шаг 5

    Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите все тесто вместе с яблоками. Для такой шарлотки идеально подходит разъемная форма диаметром 18 см. Если вы сомневаетесь в вашей форме, то ее дно можете выстелить пергаментной бумагой.
    Шарлотка на майонезе с яблоками
  6. 6

    Шаг 6

    Выпекайте шарлотку с яблоками в духовке при 180С примерно 30-35 минут. Тесто поднимется в два раза, станет воздушным и ароматным. Духовку в процессе выпекания не открывайте. Когда пирог подрумянится, выключите духовку, достаньте шарлотку, дайте ей спокойно остыть.
    Шарлотка на майонезе с яблоками
  7. 7

    Шаг 7

    Затем готовую шарлотку на майонезе подавайте к столу - с яблоками это безумно вкусно! При желании присыпьте пирог сахарной пудрой.

    Всем приятного аппетита!
    Шарлотка на майонезе с яблоками
Фото приготовления

По той же теме
Пирог Жульен
РецептПирог Жульен

Сегодня приготовим невероятно ароматную и вкусную домашнюю выпечку - пирог Жульен. Основой пирога будет нежное песочное тесто, именно в него мы добавим классическое сочетание курицы и грибов, под нежным сливочным соусом. Запекать пирог будем под щедрым слоем сыра. В результате получается изумительное сочетание, которое придется по вкусу всем. Чтобы не перебить нежный вкус пирога, из специй добавим только соль, перец и немного паприки. Подавать такой пирог к столу лучше в теплом виде, можно как закуску, с добавлением овощного салата или нарезки свежих овощей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, для праздника или на каждый день, это просто отличный вариант.

Рогалики с повидлом
РецептРогалики с повидлом

Самая простая и несложная выпечка из доступных ингредиентов - испеките вкуснейшие бездрожжевые рогалики с повидлом. Такое лакомство готовили наши бабушки и мамы, кто забыл рецепт, берите на заметку. Тесто замесите на сливочном масле с добавлением сметаны, здесь даже яйца не понадобятся. После выпекания рогалики получаются хрустящими и слегка слоистыми, а сладкая начинка из повидла прекрасно дополняет такой десерт. Все взрослые и дети будут в восторге.

Пирожки с картофелем жареные
РецептПирожки с картофелем жареные

Вкусные жареные пирожки не так уж и сложно приготовить в домашних условиях. Перед вами простой и доступный рецепт. Для начала замесите дрожжевое тесто на воде, а пока поднимается тесто, приготовьте начинку. Сегодня - это будет отварной картофель с жареным луком. Такая начинка многим нравится и ее можно считать самой популярной. Жареный лук придаст начинке дополнительный вкус и яркий аромат. Как видите рецепт самый легкий и элементарный, без яиц и молока. Такое блюдо идеально подходит в пост!

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Из блога

Новые статьи

Весь блог