фото: receptisalatov.com Салат из моркови и сыра

Салат из моркови и сыра

Перед тем, как готовить салат из моркови и сыра, я прочитал несколько рецептов приготовления. Практически, в каждом из них, моркови было больше, чем сыра. Я ничего против моркови не имею, но решил сделать морковь и сыр в сочетании один к одному. Мне очень понравилась такая пропорция.

15 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из моркови и сыра.
  • 2. Вымыть и почистить две средние по размеру моркови. Натереть на крупной терке.
  • 3. Натереть на крупной терке твердый сыр.
  • 4. Смешать сыр с морковью.
  • 5. Выдавить два зубчика чеснока. Я использовал молодой чеснок - он был ароматный и не острый. Вы можете самостоятельно регулировать степень остроты и насыщенности вкуса, используя меньше или больше чеснока.
  • 6. Добавить щепотку соли, майонез и черный перец по вкусу. Само собой разумеется, что кто-то любит, чтобы майонеза было больше, кто-то наоборот.
    Со специями также можно поэкспериментировать, например, добавляя красный перец или паприку.
  • 7. Этот салат из моркови и сыра может подаваться как обычный салат порционно или в одной большой емкости, но также может быть как и закуска.
  • 8. Например, мне очень нравится вкус моркови и сыра в виде намазки на черном хлебе - отличная закуска! И между прочим, петрушка служит тут не только украшением, но и удачно дополняет вкус!




Салаты

Ингредиенты

  • Морковь
    200 г
  • Твердый сыр
    180 г
  • Майонез
    4-5 ст.л
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Соль
    1 щепотка
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на