Готовим вкусную скумбрию по простому рецепту. Рыбу запекаем в духовке кусочками вместе с кольцами лука и лимона.Сверху скумбрию покрываем пряной сметаной, благодаря которой после запекания появляется аппетитная корочка. Лимонный сок хорошо пропитывает лук и рыбу, придавая им легкий кисловатый вкус. Фольга позволят сохранить все соки внутри блюда. На стол рыбу можно подавать прямо в фольге.
Готовим вкусные рулетики-голубцы. В листы пекинской капусты заворачиваем мякоть свинины и овощи - лук и морковь. Овощи предварительно пассеруются в масле до мягкости. Тушатсярулетики в сметанном соусе, для красоты и усиления вкуса добавляются измельченные помидоры. Блюдо можно, как тушить в кастрюле на плите, так и запекать в духовке, как кому удобнее. Получаются очень сочные и аппетитныерулетики с большим количеством подливы.
Из мясного фарша вместо обычных котлет можно приготовить оригинальные мясные гнезда с начинкой. Готовятся они также просто и быстро. Для начинки используем жаренные с луком грибы и тертый сыр. При желании в начинку можно добавить различные овощи и зелень. Такое блюдо смотрите более интересно, чем привычные котлеты, также оно имеет более насыщенный вкус и аромат.
Блюдо отлично подойдет для праздничного стола к любому гарниру. Мякоть свинины пропитывается горчицей и специями, после запекается в виде порционных кусочков с луком в духовке. Вкус блюда получается достаточно оригинальным и необычным, благодаря темному пиву, в котором оно тушится. Именно пиво делает мясо очень мягким и сочным.
Полноценное блюдо для сытного обеда или ужина. Все его компоненты отлично сочетаются, дополняя друг друга своим вкусом. Картофель с курицей и овощами под томатным соусом получается очень мягким и нежным, имеет насыщенный вкус и аромат. Также блюдо отменно дополняет сыр, под которым оно запекается.
Рецепт вкусной сырной закуски, которая готовится очень быстро и просто. Используются два вида сыра - мягкий и твердый, на его основе замешиваем мягкое тесто с добавлением молока, яйца и муки. Из теста формируем небольшие треугольники, жарим их в масле до готовности. В период жарки они хорошо поднимаются, получаются мягкими и сочными, а также очень ароматичными. Сырные треугольники можно подавать на стол в качестве закуски, дополнив их каким-либо соусом, или вместо хлеба к другим блюдам. Также их можно брать с собой в дорогу, после остывания изделия долгое время остаются мягкими и свежими.
Рецепт необычного и очень яркого салата в виде морской звезды. В основу салата входит отварной рис, сыр и яйца. Эти ингредиенты с нейтральным вкусом отменно дополняют сочные и хрустящие зеленые яблоки кисло-сладкого вкуса. Сверху салат украшается дольками крабовых палочек. Изюминкой блюдо является заправка на основе йогурта и специй. Такой без майонезный салат отлично подойдет для диетического питания, он легкий, при этом очень сытный.
Из обычного картофельного пюре можно приготовить большое количество новых блюд. Предлагаем интересный рецепт картофельных крокетов с начинкой внутри. Для начинки используем измельченный сыр, который быстро плавится. В само картофельное тесто добавляем мелкие кубики сладкого перца и свежую зелень, они делают вкус крокетов более ярким и насыщенным. Крокеты панируются в сухарях и жарятся в масле до румяности. Снаружи они имеют аппетитную хрустящую корочку, при этом очень мягкую и сочную внутренность за счет расплавленного сыра. Крокеты подаются на стол в теплом виде, с любым соусом по вкусу.
Готовим вкусное блюдо - фрикадельки-лодочки с картофельными биточками. Это порционное блюдо для сытного семейного обеда. Здесь присутствует гарнир и мясное дополнение к нему. Мясные лодочки сначала запекаются отдельно почти до готовности, после начиняются биточками из картофельного пюре. В конце заготовки запекаются в духовке под сырной корочкой. Также сыр добавляется в картофельные биточки, что делает их очень мягкими и сочными.
Готовим вкусное блюдо для полноценного обеда. Мясной фарш фаршируем куриными яйцами в целом виде, дополняем овощами - картофелем и морковью. Картофель лучше применять молодой маленького размера, морковь просто режется на куски. Используется большое количество специй, они делают блюдо пряным и очень ароматным.Мясные фрикадельки и овощи поливаем томатным соусом, в котором и будет тушиться блюдо в духовке. В разрезе фрикадельки получаются очень красивыми и аппетитными.
Предлагаем один из вариантов, как вкусно приготовить куриное филе. По данному рецепту филе получается очень сочным и нежным, просто тает во рту. Нарезанное мясо заливаем яично-сливочным соусом, дополняем помидорами и зеленью и запекаем в духовке в виде запеканки. Для аромата обязательно используются специи. Блюдо готовится очень быстро и просто, оно отлично подойдет для диетического питания.
Предлагаем рецепт вкусного швейцарского салата, который в Швейцарии готовят на новогодние праздники. Салат в свой состав включает 3 мясные ингредиента, которые при желании можно заменять другими похожими. В блюде также используется два вида огурцов - свежие и маринованные. Изюминкой салата является груша и заправка на основе свежего тархуна. Сладкая сочная груша отлично дополняет мясные продукты и соленые огурцы. Тархун в заправке можно заменять мятой или петрушкой. Салат получается очень сытным и питательным, его можно употреблять, как самостоятельное блюдо.