Предлагаем простой рецепт бюджетного слоеного печенья Наполеон. Готовится печенье на водной основе с добавлением сливочного масла и муки. В само тесто сахар не добавляется, он используется в качестве присыпьте при раскатке слоев.Тесто раскатывается 4 раза, каждый слой присыпается сахаром, складывается, раскатывается заново. Таким образом печенье после выпечки приобретает слоеную структуру, получается пышным и мягким.
Готовим мясные котлеты с добавлением творога. Творог делает их очень нежными, при этом вкус самого творога абсолютно не чувствуется. Вместо хлеба в фарш добавляются панировочные сухари, размягченные в воде. Также для сочности, аромата и более насыщенного вкуса добавляется лук и чеснок. Котлеты запекаются в духовке, получаются легкими и диетическими, отлично подойдут для ужина в тандеме с овощным салатом.
Готовим вкусный салат с интересным ингредиентным составом. Он отменно подойдет для праздничного стала. Сухое куриное мясо в салате великолепно дополняет сочное яблоко и пряный чернослив. Майонеза в салате используется не много, им пропитываются не все слои. Салат получается очень сытным, при этом не отяжеляет желудок. Слои не прижимаются ложкой, поэтому салат выходит пышным и воздушным.
Готовим вкусный и аппетитный салат, который подойдет, как для семейного обеда, так и для праздничного мероприятия. Салат имеет пикантный вкус и аромат копченостей. Все компоненты отменно гармонирую между собой, их можно выложить слоями или перемешать в одной емкости. Сухарики и морковь по-корейски можно заранее приготовить самостоятельно. За счет сухариков салат получается очень сытным. Такое блюдо можно подавать на стол без каких-либо дополнений.
Рецепт быстрого и полезного завтрака. Если у вас есть немного творога, и вы ищите рецепт простого блюда на его основе, то этот вариант точно вас заинтересует. Творожные лепешки, жаренные на сковороде, заменят вам привычные сырники. Тесто для лепешек замешивается на кефирной основе с добавлением соды, от нее изделия получаются пышными. Творог дополняем зеленью - луком и петрушкой. Лепешки получаются очень аппетитными, мягкими и вкусными. Подавать на стол их можно в тандеме со сметаной. Такой полезный завтрак точно порадует вашу семью.
Курицу можно готовить разнообразными способами, каждый раз получая новый вкус привычного блюда. Берем пакет ряженки и куриные голени, в результате получаем отличное дополнение к любому гарниру. Голени в целом виде обжариваем с овощами, после тушим в соусе на основе ряженки. Мясо получается очень нежное и мягкое, имеет сливочный вкус и аромат.
Готовим горячее блюдо, которое подойдет к любому гарниру- мясные рулетики с начинкой. В рецепте используется говядина, но подойдет любое мясо -свинина или курица. В качестве начинки используем твердый сыр и чернослив. Пикантный вкус чернослива отлично подходит к говядине. Рулеты тушатся под сметанным соусом с добавлением горчицы для легкой остроты во вкусе. Соус насквозь пропитывает мясо, делает его очень мягким и нежным.
Рыба по этому рецепту получается очень сочной и мягкой, рыбная мякоть при касании вилкой сама отпадает от костей. Запекаем минтай под хлебными крошками. Весь секрет потрясающего вкуса рыбы кроется именно в зажаренной корочки из хлебных крошек. Хлеб лучше использовать вчерашний или позавчерашний, то есть немного черствый. Сама рыба запекается целиком, выкладывается на луковую подушку, смазывается сливочным маслом и соком лимона.
Фаршированный багет - отличная идея для сытного завтрака или перекуса. С начинкой можно постоянно экспериментировать, каждый раз создавая новые вкусы. В предложенном рецепте в качестве начинки используем жареные грибы с луком в сметане. Для пикантности и аромата добавляем чеснок. После фаршировки начинку покрываем тертым сыром. В процессе запекания сыр полностью расплавляется, а багет слегка зажаривается, становится хрустящим.
Тарталетки с начинкой - наиболее популярная закуска для праздничного стола, которая привлекает своим разнообразием. Для приготовления можно использовать, как песочные, так и вафельные тарталетки, их размер также может отличаться. Начинку можно выбрать по своему вкусу. Предлагаем рецепт вафельных тарталеток с начинкой из печени трески и красной икры. В качестве дополнительных продуктов используем мягкий сыр, яйцо и зеленый лук. Небольшие порционные тарталетки с начинкой очень удобны при подаче. Это быстро, просто и вкусно- вам и вашим гостям точно понравится.
Готовим вкусную закуску - сосиски в картофельно-сырной шубе. Для этого тонкие сосиски заворачиваем в тонкий лаваш. Кроме сосисок, в качестве начинки используем картофельное пюре и твердый сыр. После жарки тонкий лаваш становится мягким, а сыр внутри полностью растворяется, получаются сосиски в нежной картофельно-сырной шубе. Блюдо отлично подойдет для завтрака или перекуса, их можно брать с собой в дорогу, поскольку даже после остывание сосиски остаются вкусными.
Рецепт необычного блюда под названием Кудраники. Это небольшие котлеты, жаренные в сковороде. Готовятся они из куриного фарша и овощей - картофеля, моркови и лука. Котлеты получаются очень сочными и мягкими, а также очень полезными. Их можно подавать на стол без гарнира, лучше дополнить их легким салатом или соусом.