фото: receptisalatov.com Сосиски в картофельно-сырной шубе

Сосиски в картофельно-сырной шубе

Готовим вкусную закуску — сосиски в картофельно-сырной шубе. Для этого тонкие сосиски заворачиваем в тонкий лаваш. Кроме сосисок, в качестве начинки используем картофельное пюре и твердый сыр. После жарки тонкий лаваш становится мягким, а сыр внутри полностью растворяется, получаются сосиски в нежной картофельно-сырной шубе. Блюдо отлично подойдет для завтрака или перекуса, их можно брать с собой в дорогу, поскольку даже после остывание сосиски остаются вкусными.

35 мин
7 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все необходимые продукты, согласно списку.
    Тонкий лаваш нарежьте одинаковыми полосками, ширина которых будет соответствовать размеру сосисок.
  • 2. Заранее сварите картофель до готовности, после разомните его в пюре, добавьте немного сливочного масла. Картофельное пюре немного остудите, нанесите его ровным слоем на каждую полоску лаваша.
  • 3. Твердый сыр натрите на крупной терке, присыпьте им картофельное пюре на лаваше.
  • 4. На один край полосок уложите по одной сосиски.
  • 5. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Таким образом проделайте со всеми экземплярами.
  • 6. На плиту установите сковороду, влейте растительное масло. В горячее масло уложите заготовки. Жарьте их на умеренном огне со всех сторон до приобретения румяной корочки.
  • 7. Жареные трубочки выложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Подавайте блюдо на стол в теплом виде, пока сыр внутри остается мягким. Дополните их томатным или другим соусом по вкусу.
    Приятного аппетита!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий
    2 шт
  • Картофельное пюре
    200 г
  • Сосиски
    7 шт
  • Твердый сыр
    100 г
  • Растительное масло
    40 мл

следите на