Кроме традиционных пирогов и шарлоток, хотим обратить ваше внимание на яблочные маффины. Эта выпечка прекрасна тем, что времени на приготовление требуется гораздо меньше, она порционная и отлично годится для детей или детских праздников, всегда пропекается и очень хорошо поднимается в объеме. Поэтому готовьте кроме всего прочего пачку хорошего черного или зеленого чая - он вам очень пригодится!
Цветная капуста - полезный и вкусный овощ, который хотя бы в небольших количествах должен присутствовать в меню каждого человека. Из соцветий такой капусты готовят много интересных и аппетитных блюд. Часто хозяйки делают из этого овоща различные овощные салаты, добавляют его в супы, готовят из соцветий пюре или просто запекают овощ с приправами. В данной статье будет рассмотрен вкусный, полезный и довольно питательный рецепт салата из отварной цветной капусты, огурцов и яиц. Такой салат с пикантной заправкой из горчицы и сметаны станет прекрасным дополнением к какому-нибудь мясу и вполне себе самодостаточным сытным блюдом. Ниже будет пошагово рассказано о приготовлении данного овощного салата, который обязательно придется по вкусу всей семье.
Необычайно нежный, в меру сладкий домашний бисквит на сметане c абрикосами не может не понравиться. Яркая абрикосовая прослойка и верх торта поднимут настроение любому пессимисту. А текстура коржей и вкус бисквита покорят любое привередливое в еде сердечко. Для того чтобы приготовить бисквит не используют соду. И без нее выпечка получится очень пористой и ароматной. Простейший рецепт бисквита c абрикосами готовится из 5 доступных ингредиентов. А если вам понадобится приготовить такой десерт в холодное время года - можно использовать распаренную курагу или плотные дольки абрикос из компота/варенья.
Песочно-дрожжевое тесто для печенья с абрикосом должно быть холодным, поэтому его лучше замесить вечером и оставить в холодильнике до утра - это значительно сократит время приготовления.
Готовим наваристый зеленый борщ на мясном бульоне. В качестве мяса берем свинину. Обязательным компонентом борща являются яйца, которые варятся отдельно, затем нарезаются и добавляются в борщ. Основной вкус борщу придает свежий щавель. Зеленый борщ готовят не только весной или летом, например, если заранее засолить или заморозить щавель, то и зимой можно насладиться его отменным вкусом.
Кабачок - один из самых распространенных овощей на нашей кухне. Не имея ярковыраженного вкуса, он, тем не менее, прочно удерживает свои позиции в меню. Кабачки жарят, тушат, фаршируют, варят из них варенье и компоты, делают оладьи. А вы пробовали блины из кабачков сыром? Если нет, воспользуйтесь этим рецептом и новое блюдо из кабачков покорит вас своим изумительным вкусом и простотой приготовления.
Если готовить творожную запеканку летом, никак не обойтись без ягод! Ведь летом сама природа дает нам возможность использовать все это ягодное великолепие в качестве украшения наших десертов. Запеканка подойдет и для семейных чайных посиделок, и для девичников, и для праздничного детского угощенья - ее вид затмит любой покупной торт! Классический сметанный крем дополнит вкус творожной запеканки, ну а ягоды можно подобрать по своему усмотрению.
Сытная порционная запеканка из баклажанов понравится любителям сборных рецептов. В ее состав входят баклажан, маслята, морковь, рис и сыр. Последний является связующим элементом запеканки. В этом блюде можно использовать любые грибы или их микс, но лучше всего дополняют вкус запеканки белые грибы, а также польские и лисички. Вместо моркови, ее добавляют в основном для цвета, подойдет тыква. А баклажан можно заменить сладким перцем. Экспериментируя c ингредиентами, каждый раз будут получаться новые вкусные сочетания.
Хотите попробовать что-то из французской выпечки - приготовьте порционное клафути c ягодами. Кто-то называет его полупирогом, кто-то - полузапеканкой, но независимо от этого ягодный клафути может стать любимым и быстрым вариантом угощения к кофе или чаю. Банально простой рецепт приготовления десерта и возможность круглогодично менять ягодное наполнение (свежие, сушеные, замороженные ягоды - подойдут любые) позволяют без особых усилий радовать своих близких очень вкусной выпечкой. В нашем рецепте использовались клубника и два варианта теста. Кроме того, клафути c клубникой легко можно превратить в закуску. Для этого надо поменять ягоды на, например, нарезку из колбасы и перца, и уменьшить количество сахара в тесте. Эксперименты на кухне - это наше все!
Омлет - одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд. Он давно и прочно обосновался в нашем меню. Но обычный омлет может стать особенным, если к нему добавить немного дополнительных ингредиентов, например, овощей. Приготовим сегодня омлет с кабачками и помидорами. Получится очень вкусное блюдо.
Этот вкусный пирог c абрикосами довольно простой в приготовлении. Минимум усилий, наличие абрикос (свежих или долек из варенья), доступные ингредиенты для теста, красивый вид позволяют внести рецепт пирога c абрикосами в список любимой выпечки. Если свежих абрикос или абрикосового варенья c плотными дольками нет в наличии - можно использовать предварительно запаренную курагу. Вкусен такой пирог и c дольками груш или яблок, присыпанных корицей. Основа пирога - содовое тесто, которое хорошо «уживается» c многими фруктовыми наполнителями. Поэтому смело используйте любимые фрукты, а также фруктовый микс - в любом варианте вкусный пористый пирог вас не разочарует.
Творожная запеканка в микроволновке - отличная идея для завтрака! Очень быстро, очень нежно, очень вкусно! Пускай такая творожная запеканка в микроволновке станет поводом для размеренного завтрака, нескольких уютных минут в кругу семьи перед началом нового дня за чашкой утреннего чая!