В этой запеканке маленькие мясные кусочки со всех сторон окутаны кабачково-овощной смесью, что делает любое мясо более сочным и мягким. Растаявший же сыр в верхнем слое создает ту самую сырную корочку, которая способна превратить даже самое обычное блюдо в кулинарный шедевр.
Морковный рулет с сыром и зеленью будет аппетитно смотреться не только на обеденном, но и на праздничном столе. Он красивый, вкусный и несложный в приготовлении. Рецепт морковного рулета можно разделить на три этапа. Сначала нужно приготовить тесто из тертой и пассерованной морковки, яиц, сметаны и твердого сыра (без муки, в этом рецепте мука не используется вообще). Затем испечь тонкий корж. И, наконец, завернуть в него начинку из творога, с добавлением сливочного масла, сметаны, чеснока и укропа. Когда закуска настоится и застынет в холодильнике, можно будет угощать гостей!
Груздянка - для любителей грибных блюд предлагаем рецепт ароматного супа с груздями. Отличное первое блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится суп легко и быстро.
Эта запеканка с куриным фаршем и овощами на вкус похожа на голубцы, но готовится намного проще. Выглядит блюдо презентабельно, его можно приготовить даже на праздничный стол.
Казалось бы, что может быть проще картофельного пюре? Оно любимо многими, но слишком уж простое и будничное. А вот если обыкновенное картофельное пюре подать немного иначе, то привычное блюдо станет интересным и заиграет новыми вкусовыми нотками. Например, его можно запечь в духовке в виде ватрушек.
Такое блюдо, как хворост, можно приготовить многими способами. В рецепте может быть кефир, сметана, сыворотка, дрожжи и даже водка. Рассмотрим один из вариантов, где приготовим хворост на сметане без дрожжей.
Сегодня у нас лещ в духовке, фаршированный луком и зеленью, украшенный дольками лимона. Пряная сладость лука и выраженная кислинка лимона во время запекания насквозь пропитывают рыбу, делая ее вкус гармоничным. В сравнении с другими пресноводными рыбами, например, с толстолобиком, лещ содержит минимальное число жиров, поэтому для создания сочного блюда, рыбу лучше запекать в соусе. Отменно подойдет сметанный соус с добавлением горчицы. Кроме этого, соус поможет рыбе приобрести аппетитную румяную корочку после запекания. Несмотря на простоту предложенного рецепта и небольшое количество дополнительных ингредиентов, блюдо выходит очень ароматным, сочным и вкусным. Главное для приготовления применяйте свежую и качественную рыбу.
Торт из печенья и творога очень вкусный и нежный. Такой торт можно приготовить к обычному семейному обеду или к празднику. Он отличается особым карамельным вкусом за счет добавления конфет «Коровка».
Сегодня готовим ароматную мясную лазанью с травами. Это будет вариант лазаньи для ленивых. Главное преимущество такого рецепта в его простоте. Найти готовые листы можно в крупных продуктовых супермаркетах. Можно заранее немного отварить листы для лазаньи, но если их хорошо залить соусом, то всё приготовится в духовке и без предварительного отваривания.
Пирог из лаваша в мультиварке - если с тестом совсем никак не получается или не хочется заниматься. Все очень просто, но нужна мультиварка. Пирог получается сочным и вкусным.
Картофельные лепешки - простое, экономное и сытное блюдо. Готовится оно на раз-два, и так же быстро съедается. А если сделать к ним еще сырно-сметанный соус, то оно станет еще вкуснее и исчезнет с тарелки еще быстрее.
Рецепт классического свекольника со временем подвергался постоянному изменению. Каждая хозяйка готовит свекольник по-своему, используя определенный набор продуктов. Сегодня готовим свекольник с колбасой и картофелем. Благодаря данным ингредиентам, блюдо выходит сытнее, имеет необычный вкус. Все же основным компонентам свекольника является свекла, из нее варится отвар - жидкая основа блюда. В отличие от классического борща, свекольник всегда подается на стол в холодном виде. Блюдо освежает, бодрит, насыщает витаминами.