Из мясного фарша вместо обычных котлет можно приготовить оригинальные мясные гнезда с начинкой. Готовятся они также просто и быстро. Для начинки используем жаренные с луком грибы и тертый сыр. При желании в начинку можно добавить различные овощи и зелень. Такое блюдо смотрите более интересно, чем привычные котлеты, также оно имеет более насыщенный вкус и аромат.
Блюдо отлично подойдет для праздничного стола к любому гарниру. Мякоть свинины пропитывается горчицей и специями, после запекается в виде порционных кусочков с луком в духовке. Вкус блюда получается достаточно оригинальным и необычным, благодаря темному пиву, в котором оно тушится. Именно пиво делает мясо очень мягким и сочным.
Рецепт вкусной сырной закуски, которая готовится очень быстро и просто. Используются два вида сыра - мягкий и твердый, на его основе замешиваем мягкое тесто с добавлением молока, яйца и муки. Из теста формируем небольшие треугольники, жарим их в масле до готовности. В период жарки они хорошо поднимаются, получаются мягкими и сочными, а также очень ароматичными. Сырные треугольники можно подавать на стол в качестве закуски, дополнив их каким-либо соусом, или вместо хлеба к другим блюдам. Также их можно брать с собой в дорогу, после остывания изделия долгое время остаются мягкими и свежими.
Из обычного картофельного пюре можно приготовить большое количество новых блюд. Предлагаем интересный рецепт картофельных крокетов с начинкой внутри. Для начинки используем измельченный сыр, который быстро плавится. В само картофельное тесто добавляем мелкие кубики сладкого перца и свежую зелень, они делают вкус крокетов более ярким и насыщенным. Крокеты панируются в сухарях и жарятся в масле до румяности. Снаружи они имеют аппетитную хрустящую корочку, при этом очень мягкую и сочную внутренность за счет расплавленного сыра. Крокеты подаются на стол в теплом виде, с любым соусом по вкусу.
Домашняя колбаса, приготовленная самостоятельно, всегда намного полезнее и вкусней магазинных вариантов. Предлагаем один из рецептов домашней куриной колбасы. Для основы используем отварное куриное филе, дополняем его овощами, так колбаса получится сочней. Также здесь можно безгранично экспериментировать со специями, применяя их по вкусу. Чтобы изделие хорошо держало форму, используем желирующие вещество. После застывания колбаса легко и ровно нарезается на куски, получается эластичной, имеет необычный внешний вид, нежный вкус и аромат.
Рецепт закусочных Розочек из слоеного теста. Для начинки используем сыр и помидоры, благодаря их окрасу закуска напоминает розочки. В дальнейшем с наполнителем можно экспериментировать, например, добавить пластинки колбасы или овощей. Закуска красиво и оригинально смотрится на столе, она нравится, как детям, так и взрослым.
Бургер из лаваша - некая интерпретация оригинального блюда. Такой бургер будет менее калорийный, чем классический вариант. Готовится он очень быстро из привычных продуктов для стандартного бургера, только вместо булки используется тонкий лаваш. Здесь из мясного фарша не будет формироваться котлеты, фарш наносится прямо на лаваш тонким слом и жарится вместе с основой. Бургер из лаваша получается вкусным и сочным, выглядит очень аппетитно, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака.
Оригинальный рецепт приготовления аппетитных куриных голеней в духовке. Голени в целом виде запекаются в слоеном тесте. Тесто используется уже готовое, заранее приобретенное в магазине. Благодаря тесту, мясо внутри остается сочным и мягким. Такая интересная подача привычного блюда, точно вызовет интерес и увеличит аппетит у всех дегустирующих.
Картофель - универсальный продукт для приготовления множества разных блюд. Предлагаем рецепт вкусных картофельных палочек, которые станут оригинальной закуской для любого стола. Тесто для палочек готовится из 3-х компонентов - картофельного пюре, сливочного масла и муки. Замешивается тесто очень быстро и просто, оно не пристает к рукам, легко раскатывается и делится на палочки. После запекания картофельные палочки получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Таким палочки можно дополнять самыми разнообразными специями, травами и зернами, получая разные вкусы одного блюда. Соленые и пряные палочки отлично подойдут в качестве закуски к пиву.
Рецепт закусочного рулета из тонкого лаваша. Рулет состоят из двух слов лаваша - первый смазывается мягким сливочным сыром, присыпается зеленым луком, второй слой смазывается картофельным пюре, сверху выкладываются кусочки сельди. Картофель дополняем сливочным маслом и зеленью. Перед подачей рулету необходимо пропитаться в холодильнике, так его будет легче нарезать.
Готовим вкусные картофельные лепешки, жаренные в масле на сковороде. Тесто замешивается на основе картофельного пюре, с добавлением яйца и муки. Изюминкой лепешки является сырная начинка, она делает изделия очень сочными, мягкими и ароматными. Картофельное пюре можно специально отварить для блюда, или использовать картофель, который остался с гарнира.
Существует очень много рецептов приготовления кексом, где отличается, как состав ингредиентов, так и технология приготовления. Готовим мягкие и нежные кексы на молочной сыворотке с добавлением сливочного масла. Тесто готовится очень просто и быстро. Кексы лучше выпекать именно в силиконовых формочках, к ним не пристает тесто, легко достаются готовые кексы.