Бургеры из лаваша

Шаги

• 

  1. Приготовьте все необходимые продукты по списку. Мясо заранее перекрутите через мясорубку в фарш. Бекон нарежьте мелким кубиком, закиньте в мясной фарш.
• 

  2. Добавьте молотую копченую паприку, сухой чеснок, черный перец и соль по вкусу. Смесь тщательно перемешайте до однородности.
• 

  3. Из листа лаваша вырежьте одинаковые круги, которые по размеру соответствует диаметру вашей сковороды. На каждый круг нанесите мясную смесь, равномерно распределяя ложкой по всему периметру.
• 

  4. Сковороду разогрейте на плите, влейте немного масла, уложите круг лаваша фаршем вниз. Жарьте на небольшом огне 3 минуты. Затем огонь уменьшите до минимального. Лаваш переверните мясной начинкой вверх.
• 

  5. Смажьте томатным кетчупом.
• 

  6. Лук очистите, нарежьте тонкими полосками, часть выложите на кетчуп, распределяя его по всему периметру. Соленые огурцы нарежьте кружочками, уложите на лук.
• 

  7. Сверху огурцы присыпьте тертым сыром.
• 

  8. Лаваш с начинкой сверните пополам. Сковороду накройте крышкой, томите изделие на небольшом огне несколько минут с каждой стороны, чтобы сыр внутри полностью расправился. Таким образом поочередно пожарьте другие заготовки.
• 

  9. Готовое блюдо подайте на стол в теплом виде. Приятного аппетита!