фото: receptisalatov.com Слойки с курицей

Слойки с курицей

У нас сегодня – слойки с курицей. Из слоеного теста можно приготовить десерты с самой разнообразной начинкой — ягодной, фруктовой, грибной, сырной, мясной и т. д. Вот и слойки с куриной начинкой могут быть с учетом Ваших предпочтений - я, например добавила зеленый лучек.

35 мин
7 порций

Шаги

  • 1. Для начинки нам понадобится куриное филе, зеленый лук, майонез, ну и перчик с солью, конечно же. Куриное филе нам нужно будет отварить в подсоленной воде.
  • 2. Слоеное тесто развернем, нарежем на полосы и оставим размораживаться.
  • 3. Соединим в миске мелко нарезанное филе и зеленый лук.
  • 4. Добавим майонез, поперчим, перемешаем. Попробуем на вкус начинку. Если нужно, то добавим еще перец и соль.
  • 5. Размороженное тесто нарежем на прямоугольники. Для одной слойки нам понадобится два прямоугольника. Один должен быть чуть большего размера, а другой — чуть меньше. На прямоугольнике меньшего размера острым ножом сделаем надрезы в шахматном порядке.
  • 6. На прямоугольник, который без надрезов, положим начинку. Накроем сверху прямоугольником с надрезами.
  • 7. Тщательно скрепим оба прямоугольника. У нас получилась слойка с мясной начинкой внутри.
  • 8. Противень для выпекания слоек смажем подсолнечным маслом, выложим на него слойки. Слойки смажем яйцом и присыпем кунжутом. Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов. Готовые слойки существенно увеличатся в размере. Употреблять их можно с чаем, кофе, первыми блюдами.





Выпечка

Ингредиенты

  • Куриное филе
    1 шт
  • Слоеное тесто
    450 г
  • Майонез
    100 г
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Зеленый лук
    - по вкусу
  • Кунжут
    2 ст.л
  • Растительное масло
    2 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на