фото: receptisalatov.com Слойки с курицей

Слойки с курицей

Name: Слойки с курицей
Cook time: 35 min
Yield: Порций: 7
Ingredients: Куриное филе 1 шт; Слоеное тесто 450 г; Майонез 100 г; Яйцо куриное 1 шт; Зеленый лук - по вкусу; Кунжут 2 ст.л; Растительное масло 2 ст.л; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

У нас сегодня – слойки с курицей. Из слоеного теста можно приготовить десерты с самой разнообразной начинкой — ягодной, фруктовой, грибной, сырной, мясной и т. д. Вот и слойки с куриной начинкой могут быть с учетом Ваших предпочтений - я, например добавила зеленый лучек.

35 мин

7 порций

Шаги

1. Для начинки нам понадобится куриное филе, зеленый лук, майонез, ну и перчик с солью, конечно же. Куриное филе нам нужно будет отварить в подсоленной воде.
2. Слоеное тесто развернем, нарежем на полосы и оставим размораживаться.
3. Соединим в миске мелко нарезанное филе и зеленый лук.
4. Добавим майонез, поперчим, перемешаем. Попробуем на вкус начинку. Если нужно, то добавим еще перец и соль.
5. Размороженное тесто нарежем на прямоугольники. Для одной слойки нам понадобится два прямоугольника. Один должен быть чуть большего размера, а другой — чуть меньше. На прямоугольнике меньшего размера острым ножом сделаем надрезы в шахматном порядке.
6. На прямоугольник, который без надрезов, положим начинку. Накроем сверху прямоугольником с надрезами.
7. Тщательно скрепим оба прямоугольника. У нас получилась слойка с мясной начинкой внутри.
8. Противень для выпекания слоек смажем подсолнечным маслом, выложим на него слойки. Слойки смажем яйцом и присыпем кунжутом. Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов. Готовые слойки существенно увеличатся в размере. Употреблять их можно с чаем, кофе, первыми блюдами.