Виктор Арзютов
Автор рецептов

Виктор Арзютов

Я создатель и главный редактор кулинарного проекта Receptisalatov.com. Уже почти 10 лет я собираю, тестирую и публикую рецепты домашней кухни. Много готовлю сам, а также привлекаю к работе опытных приглашённых авторов. На сайте вы найдете всё: от быстрых салатов и закусок до домашней выпечки, горячих блюд, десертов и заготовок на зиму. Каждый рецепт проверен на нашей кухне! Приятного аппетита!
Готовьте с автором

Рецепты 1763

Насыпной яблочный пирог
РецептНасыпной яблочный пирог

Кто сказал, что для того, чтобы испечь пирог, нужно обязательно замешивать тесто? Вовсе нет. Существуют на свете пироги, для которых тесто совсем не нужно. Вместо теста в них используется сухая насыпная смесь, приготовить которую - дело пяти минут. Они так и называются - насыпные пироги. Самый популярный из насыпных пирогов - яблочный. Это очень нежный, ароматный, рассыпчатый пирог, очень легкий в приготовлении, впрочем, как и все насыпные пироги.

Мясные котлеты с кабачком
РецептМясные котлеты с кабачком

Мясные котлеты с добавлением пюре из свежих кабачков отличаются удивительной нежностью и сочностью. Они менее калорийны, чем обычные, но при этом остаются сытными и вкусными. Приготовление их мало чем отличается от приготовления простых котлет из мясного фарша, но все имеет свои особенности.

Быстрая пицца на сковороде
РецептБыстрая пицца на сковороде

Когда гости на пороге или надо быстро сварганить что-то вкусное, сытное и быстрое, пицца на сковороде - это идеальное решение. Рецепт универсальный. Он не просто супер быстрый (эта вкуснятина будет стоять на столе уже минут через 5) но он еще и простой. Приготовления обходится без долгой и нудной выпечки. Раз, два и - готово! Продукты, используемые при готовке, всегда есть у нас в холодильнике. В готовом виде быстрая пицца на сковороде украсит собой любую трапезу. А охлажденную и даже замороженную всегда можно разогреть на костре или взять с собой в дорогу.

Пирожки-рулетики с фаршем
РецептПирожки-рулетики с фаршем

Такие пирожки-рулетики с фаршем придутся по душе и детям и взрослым. Кроме яркого и оригинального внешнего вида, эти пирожки-рулетики потрясающе вкусные! Каждая хозяйка сможет подобрать исполнение по своему вкусу: начиная от толщины теста, заканчивая специями и степенью жирности фарша. Потрясающие пирожки!

Пирог с щавелем
РецептПирог с щавелем

Летом, в сезон, когда наступает фруктово-ягодное изобилие, на столах часто появляются пироги со сладкой начинкой из свежих ягод и фруктов. Но при этом, почему-то начинка из щавеля не пользуется популярностью. А зря. Пирог со щавелем обладает прекрасным кисло-сладким вкусом, а если еще добавить мяты, то и замечательным ароматом. О пользе же такой начинки и говорить не приходится. Между тем, приготовление такого пирога не слишком трудоемко и не затратно ни по времени, ни по финансам.

Салат Чайка
РецептСалат Чайка

Салат Чайка - очень простой в приготовлении салат, который подойдет для ежедневного меню. Он сытный и все продукты доступны в любое время года. Вкус очень похож на оливье, благодаря сочетанию горошка и яиц, но сыр с лучком добавляют новые интересные нотки делают салат незабываем! Вам должно понравится!

Помидоры с перцем на зиму
РецептПомидоры с перцем на зиму

Маринованные помидоры на зиму выходят отменными сами по себе, но если соединить их с другими овощами, то получится не менее вкусное ассорти. Попробуйте заготовить помидоры вместе с луком и перцем. Закуска имеет не только яркий внешний вид, но и выразительный вкус. Маринад готовим из стандартных продуктов, это абсолютно не вызывает трудностей. Такое овощное ассорти скрасит ваш обеденный стол в зимнее время.

Пушистые блины с припеком
РецептПушистые блины с припеком

Блинчики - это такая еда, которую можно подать на завтрак, обед и ужин, добавив различные начинки. И все будут очень довольны, т.к. блины сами по себе очень сытные и ими чудесно наедаешься. А еще можно приготовить блины с припёком. Причем наполнитель для припёка блинов может быть абсолютно любым. Тут всё зависит от вашей фантазии и выбора продуктов в вашем холодильнике. Потому что испортить блины неподходящим вариантом начинки для припёка практически невозможно. Тут подойдет все: зелень, сыры, мясо, фарш, бекон, овощи, ягоды. Одним из таких удачных вариантов припёка является сочетание ветчины, красного сладкого перца и зелени. Из зелени сегодня я взяла свежую петрушку. Блины получаются румяными, пёстрыми, золотистыми. Очень красиво, а главное вкусно!

Как приготовить вкусный салат с куриными сердечками
РецептКак приготовить вкусный салат с куриными сердечками

Если Вы любите куриные сердечки, то этот салат Вас просто покорит! очень простой в приготовлении, но такой особенный на вкус. Куриные сердечки в этом салате похожи на обычное мясо, например, отварную говядину. Вкус сердечек прекрасно сочетается с соленым огурцом и дополняют друг друга.

Пирог с печенью и яйцом
РецептПирог с печенью и яйцом

Из куриной печени можно приготовить массу рецептов, но почему-то популярностью у нас пользуется исключительно куриный паштет или печень в сметане. Это, бесспорно, чудесные блюда, но ведь иногда хочется и немного другого! Тогда знакомьтесь с нашим очередным рецептом из куриной печени - закусочным пирогом. Будем обжаривать печень, а затем запекать ее с яйцом, зеленью и зеленым горошком в духовке. Результатом готовы поделиться и с вами в нашем пошаговом рецепте пирога с печенью и яйцом!