фото: receptisalatov.com Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром тают во рту, а зубчик чеснока добавляет приятного аромата и придают им аппетитности! Попробуйте эти кабачковые оладушки один раз и Вы будите их делать все оставшуюся жизнь!

15 мин
10 порций

Шаги

  • 1. Натрем небольшой кабачок на крупную терку. Образовавшийся сок из кабачка, я не выливал.
  • 2. Добавим тертый сыр (на мелкую терку) и 2 столовых ложки сметаны.
  • 3. Также добавляем одно яйцо и две столовые ложки муки.
  • 4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Добавляем соль и по желанию черный перец.
  • 5. Столовой ложкой выкладываем кабачковое тесто на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон 1-2 минуты. Перекладываем готовые оладьи из кабачков и сыра на бумажное полотенце, чтобы собрать лишнее масло.
  • 6. Подаем оладьи из кабачков с сыром со сметаной или соусом из сметаны, чеснока и зелени, как это сделал я. Приятного аппетита, друзья!




Овощные блюда

Ингредиенты

  • Кабачок
    1 шт
  • Твердый сыр
    50 г
  • Сметана
    2 ст.л
  • Мука
    2 ст.л
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Растительное масло
    3 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Чеснок
    1 зубчик
следите на