Сочетание кабачков, мяса и риса - очень удачное и по вкусу, и по составу. Овощи, крупа и мясной фарш отлично дополняют друг друга и хорошо усваиваются организмом. Использовать такие ингредиенты можно, например, в фаршированных кабачках. Фаршированные кабачки, как правило, запекаются в духовке без использования масла, что делает их менее калорийными и более полезными. Один из рецептов фаршированного кабачка, простого и вкусного, приведен ниже.
Сезон кабачков, настоящих, прямо с грядки в разгаре. А из этих полезных овощей так много вкусного можно приготовить. Бесподобные закуски, гарниры, консервацию. Если заготовки на зиму из кабачков сделаны, а вы хотите удивить домашних сытной и вкусной едой, то гнезда из кабачков с фаршем - это то, что сейчас вам надо. Сытное и вкусное блюдо с любимым овощем, дополненным тефтельками из куриной грудки - это и ужин, и обед, и завтрак, и праздничная трапеза. Если убрать из рецептуры сыр, то рецепт найдет себе место в меню тех, кто озабочен каждым лишним граммом веса.
Летние деньки бегут один за другим, и пришла, наконец, очередь заготовок на зиму из болгарского перца. Сладкого перца существует множество сортов, использовать для консервации можно любой, но лучше всего выглядит заготовка из красного перца. В этом рецепте использован микс перцев, в этом тоже есть своя прелесть. К тому же такая заготовка обойдется немного дешевле, так как красный крупный перец, как правило, дороже белого и желтого.
Этот пирог с колбасой и сыром по вкусу чем-то напоминает пиццу. Приготовить его несложно, и печется он достаточно быстро. Его можно испечь к завтраку или прихватить с собой на работу в качестве перекуса, можно взять на пикник или в дорогу - он вкусен и в горячем, и в холодном виде. Это удобно еще и потому, что он уже порционно порезан - этим он, кстати, тоже схож с пиццей.
Вкусный кисло-сладкий салат Парамониха зимою послужит великолепным дополнением к картошечке или макаронам.
Не знаете, что делать с остатками пюре? Или что приготовить из минимума продуктов, но чтобы было сытно, вкусно и просто? Трубочки из лаваша с картошкой - это то, что заставит вас пересмотреть свое меню. Ведь это легчайший рецепт из всех существующих с использованием картофельного пюре: завернул в лаваш, испек и совсем скоро вынимаешь из духовки это румяное ароматное чудо! Если вы уже почувствовали, что это то, чего вам не хватает именно сейчас, на завтрак или к обеду, давайте готовить вместе.
Снова курица, уныло думаете вы. Сколько можно! - ропщут домашние. А не надо поддаваться панике. Ведь из привычного продукта вы можете сейчас приготовить такое, что все ахнут. Пирог-запеканка с участием обычной курятины получится неподражаемым: какой вкусный, сочный, нежный, ароматный - так скажут все, кто попробует эту вкуснятину. Есть ли недостаток у этого пирога? Да, увы. Он моментально съедается. Без остатка! Поэтому можно сразу же удваивать порцию продуктов, указанных в рецептуре. Мужчине, который обожает сытные блюда такого типа, это - на зубок.
Очень вкусные и совсем не сложные в приготовлении ленивые голубцы в духовке станут отличным ужином для любой семьи. Названы они так не случайно. Хотя по своему виду они на голубцы совсем не похожи, зато по вкусу очень напоминают. В этом варианте вроде бы знакомого блюда отсутствуют цельные капустные листья. В мясной фарш с рисом сразу добавляется шинкованная капуста. В этом и весь секрет! Не нужно заворачивать фарш долго и нудно в капустные листья, а затем обжаривать все вместе. Именно поэтому голубцы стали называться ленивыми.
Предлагаем разнообразить обычный запеченный картофель и приготовить фаршированный картофель в духовке в сливочном соусе! Фаршировать такую картошку можно абсолютно любым фаршем, который у вас есть, но со свиным фаршем такое блюдо будет жирнее и нежнее, а вот с куриным или говяжьим - несколько диетичнее. Отверстие для фарша удобно вырезать специальным кухонным приспособлением - спиральным ножом, но и при его отсутствии, приловчившись, можно спокойно обойтись обычным маленьким ножом для очистки овощей.
Сегодня я решила сделать интересную выпечку в виде симпатичных кулёчков с добавлением картофельно-грибной начинки. Помните, как в детстве мы из бумаги или газеты крутили кулёчки и насыпали в них орешки или семечки? Так вот, тут принцип примерно такой же. Начинка будет завернута в кулёчек слоёного теста. Грибные кулёчки получаются румяными, сытными, нежными и невероятно вкусными. Мне очень хочется, чтобы вы непременно попробовали приготовить эти чудесные грибные кулёчки - настолько сильно они мне понравились!
Салат с жареными баклажанами - это мое очередное летнее открытие! Получился очень интересный салатик. В нем объединились пикантные вкусовые нотки маринованного лука и горчицы в сочетании с жаренным баклажаном. Это просто великолепно!
Понятия не имеете, что еще, кроме котлет и пюре, приготовить из картошки и мясного фарша? Считайте проблему решенной. Ведь есть замечательный рецепт - стожки из фарша. Все продукты, которые вы задействуете в этом процессе, бывают, как правило, в холодильнике. Чем это блюдо может удивить ваших домашних или случайно нагрянувших гостей? Во-первых, это ново. Во-вторых, сытно. Ну, и супер вкусно. А вас этот рецепт порадует не только тем, что ваши труды будут оценены сразу. Ведь вам не придется готовить отдельно котлеты, отдельно - гарнир.