Стожки из фарша

Шаги

• 

  1. Сразу прогреваем духовку, чтобы стожки пеклись при 180 градусах, поставим вариться картошку и яйца, если нет готовых, и на растительном масле обжарим до золотистости мелко нарезанный лук.
• 

  2. Полуготовую и очищенную картошку натрем на крупной терке и смешаем с 1 ст.л. майонеза. Тут же подсолим и поперчим по вкусу. Учтите, что майонез сам по себе соленый, поэтому лучше не переборщить с солью
• 

  3. Отваренные и охлажденные яйца очищаем от скорлупы, меленько шинкуем их. Затем добавим немного майонеза, и хорошенько смешаем.
• 

  4. Сыр трем на терке, он-то и призван сделать стожки из фарша в духовке таким вкусными сочными. Смазываем маслом пергамент. Выкладываем сюда лепешечки из фарша. Их толщина должна составить не более 1 см, форма должна быть ровной, а размеры – одинаковыми.
• 

  5. Накроем лепешки обжаренным луком.
• 

  6. Затем положим слой из яйца с майонезом и картошкой. Хорошо выравниваем всю эту историю, закладывая слои в формочку. Можно картошку дополнительно смазать майонезом.
• 

  7. А сверху - по типу стожка – водрузим тертый сыр. Постарайтесь распределить сыр так, чтобы на все лепешечки попало примерно одинаковое его количество.
• 

  8. Запекаем эту историю в уже разогретой духовке минут 30. Внимание, речь о газовой духовке. В электрической смело можно добавить еще минут 20. Все зависит от мощности духвоки.
• 

  9. Вы уже знаете, как приготовить стожки из фарша, и результат понравится вам и всем, кого вы угостите этой вкуснятиной.
• 

  10. Приятного аппетита!