Все рецепты

Интересный вариант приготовления овощного салата с мягким сыром и орехами. Основным овощем в блюде являются баклажаны, которые можно, как обжарить в масле, так и запечь в духовке. Готовые баклажаны пропитываем уксусом и чесноком, делая их вкус пикантным с легкой кислинкой. В качестве сыра используем сыр фета, при желании его можно заменить брынзой. Салат выкладывается слоями, после пропитывается маслом. Блюдо отлично подойдет для ужина, салат достаточно легкий и в тоже время сытный.

Интересная подача обычной куриной грудки. Куриное филе фаршируем грибами и томатами, выкладываем в лодочки из тонкого лаваша. Лаваш важно использовать качественный, чтобы при формировании лодочек он не рвался. Чтобы куриное мясо получилось сочным, отдельно готовим сырно-сметанный соус, им поливаем курицу и запекаем в духовке. Блюдо смотрится красиво и аппетитно, получается вкусно. Такую куриную грудку можно подавать на стол даже без гарнира, тонкий лаваш отлично его заменит. Под мясом лаваш будет очень мягким от соков курицы, а сверху он зажарится и станет хрустящим, что тоже очень вкусно.

Рецепт вкусного пирога быстрого приготовления. Готовится пирог из тонкого лаваша, который не нужно выкладывать в форму определенным образом, а просто порвать на куски и пропитать яично-молочной смесью. Для начинки используем сардельки и сыр, натираем их на терке. Вместо сарделек всегда можно взять сосиски или вареную колбасу. Сыр также позволительно использовать любой на вкус. Такой пирог отлично подойдет для сытного завтрака. Основное время тратится на запекание, а подготовка занимает 10-15 минут, что очень удобно.

Предлагаем рецепт овощной запеканки из баклажанов и картофеля. Такую запеканку можно подать на стол самостоятельно, или в качестве гарнира к основному блюду. Готовится она из доступных продуктов, получается довольно сытной и сочной, а благодаря яично-сливочной заливке поверхность изделия после запекания становится румяной и аппетитной.

Существует много разных рецептов приготовления рулетов. Здесь можно безгранично экспериментировать с составом начинки, добавляя самые разнообразные ингредиенты. Но данному рецепту получаются диетические, очень вкусные и сочные рулеты. Для основы используем куриное филе, начинку готовим на основе овощей и сыра. Именно правильно выбранная начинка делает куриное филе мягким и не сухим. Также сочности добавляет подлива на основе сметаны и сыра. Блюдо отлично подойдет к любому гарниру, рулеты достойны праздничной подачи, они очень красиво и оригинально смотрятся в разрезе.

Готовим небольшие порционные рулетики из баклажанов с начинкой. Для начинки используем тушеный с овощами рис и мягкий сыр моцарелла. Рулеты запекаются в духовке под сочной сырной корочкой. Такое блюдо можно подавать на стол самостоятельно без каких-либо дополнений. Рулеты смотрятся очень аппетитно, получаются вкусными и диетическими.

Необычный и интересный вариант жарки рыбы в картофельном кляре. Рыбное филе режется на куски и маринуется в специях. Кляр готовится из картофельной стружки, дополненной сметаной, яйцом и мукой. Картофельная смесь полностью окутывает рыбу, это позволяет при жарке сохранить все соки внутри, делая рыбу очень сочной и мягкой.

Я училась готовить в студенческие годы. Перед студентами волей-неволей встаёт задача прокормить себя. Кто-то оказывается подготовленным заранее, а кто-то героически осваивает этот навык, преодолевая трудности и набивая шишки. Я оказалась в рядах последних. Первый суп, первые макароны по-флотски, первые котлеты - всему этому меня научили более опытные соседки по общежитию. Одним из любимейших блюд у нас была картошка по-студенчески. Ее готовили часто, готовили много, потому что на запах прибегали соседи, знакомые, гости. Картофель по-студенчески - бюджетное блюдо. Очень вкусное! Очень сытное! И хоть студенческая жизнь у меня была уже достаточно давно, это блюдо и сейчас присутствует в меню моей семьи. Советую!

Быстрый и вкусный завтрак - мечта любой хозяйки. Ведь утром времени часто не хватает. Все торопятся, собираются. Поэтому чаще всего мы перехватываем бутерброды и бежим по делам. Разрешите поделиться с вами идеей приготовления вкуснятины на завтрак за 15 минут. Это лепёшка из лаваша с яйцами, колбаской, помидорами и сыром. Делается она действительно за 15 минут: 5 минут уходит на нарезание продуктов, 5 минут жарится с одной стороны и 5 минут с другой стороны. Сытный и вкусный завтрак придаст вам силы и зарядит хорошим настроением. Угощайтесь!

Рецепт вкусного мясного салата для праздничного стола. В качестве мясного ингредиента можно использовать, как отварную говядину, так и свинину. Мясо в салате отлично дополняют сочные маринованные огурчики с пряным вкусом и выраженной кислинкой. Все ингредиенты выкладываются слоями в глубокий салатник и пропитываются майонезным соусом. Пикантности салату придает терпкий вкус грецких орехов. Салат получается очень сытным и питательным.

Рецепт кетчупа Домашний из помидоров и яблок на зиму. Рецепт простой, быстрый и надежный, кетчуп всегда получается вкусным. Помидоры для кетчупа лучше использовать кисловатые, а яблоки - сладкие. Количество специй можно регулировать самостоятельно. Кетчуп имеет яркий и насыщенный вкус и аромат, получается вкусней и точно полезнеймагазинного варианта. С ним можно готовить любую пасту, пиццу, добавлять в разные соусы, подавать к мясу и рыбе. Кетчуп можно готовить небольшими порциями для обеденной трапезы, или заготовить большое количество продукта на зиму.

Готовим простой яблочный пирог в духовке. Тесто замешивается на молочно-масляной основе, получается не густым. Яблоки режутся на крупные куски и просто смешиваются с тестом. Выбирайте ароматные плотные яблоки кисло-сладкого вкуса. Если используете сладкие плоды, то количество сахара в тесте можно сократить. Пирог получается очень мягким, имеет сбалансированный вкус и просто невероятный фруктовый аромат.

Соединяем большое количество овощей, заливаем их тестом на молочной основе и готовим в духовке в виде запеканки. Также к овощам добавляем оливки, зелень и два вида сыра. Компоненты разных цветов и вкусов делает запеканку очень яркой и насыщенной. Сыр при запекании расправляется, придавая блюду сочность. Запеканка получается диетической, при этом довольно сытной, отлично подойдет для завтрака или ужина.

Рецепт очень вкусных свиных отбивных, приготовленных в духовке. Перед запеканием порционные куски мяса маринуются в специях, для этого делаем сверху глубокие надрезы, чтобы специи лучше пропитали мясо. После свинина дополняется густым соусом на основе маринованных грибов, сыра, зелени и майонеза. Кислинка маринованных грибов отлично дополняет вкус мяса, а расплавленный сыр делает блюдо сочным и ароматным. Такие порционные отбивные можно подать на стол вместе с овощным салатом или любым гарниром.

Рецепт необычной запеканки из длинной лапши. Лапша используется в брикетах в сыром виде, тушится с овощами в томате до готовности. Для скрепления лапши используем яйца. Верхний сырный слой делает блюдо сочным и аппетитным. Ингредиенты применяются самые простые, готовятся очень быстро, в результате получается оригинальная запеканка, которую можно подать на стол в качестве гарнира или как самостоятельно блюдо.

Попробуем привычной куриной грудке придать совершенно иной вкус, цвет и аромат. Мясо нарезаем полосками и тушим в кисло-сладком соусе совместно с овощами. В качестве овощей используем лук и сладкий перец двух цветов. Пикантный соус пропитывает курицу и овощи, делая их вкус более насыщенным и ярким. Блюдо отменно дополнить гарнир в виде риса или картофельного пюре.