Салат Мясной

Шаги

• 

  1. Головку лука очистите, нарежьте мелким кубиком, обжарьте в масле до мягкости и легкой золотистости. Грибы тщательно вымойте, нарежьте на куски среднего размера, закиньте к луку. Смесь жарьте 5-7 минут до полного испарения грибного сока, в конце посолите.
• 

  2. Мясо заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Полностью остудите его и нарежьте кубиками среднего размера. Поместите их в глубокую емкость, добавьте майонез, перемешайте, после разровняйте ложкой.
• 

  3. Маринованные огурцы натрите на крупной терке, отожмите от сока, который выделится при нарезке. Огурцы выложите сверху на мясо, слегка смажьте майонезом.
• 

  4. Яйца сварите вкрутую, очистите, белок и желток натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом, присыпьте солью и молотым черным перцем.
• 

  5. Жареные грибы с луком полностью остудите, из сковороды переложите на слой яиц, разровняйте, нанесите небольшое количество майонеза.
• 

  6. Грецкие орехи растолките в крошку, присыпьте ею грибы.
• 

  7. Сыр натрите на мелкую крошку, из стружки сформируйте верхний слой.
• 

  8. Салат покройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения.
  
  Перед подачей украсьте салат грецкими орехами и зеленью. Приятного аппетита!