Виктор Арзютов
Автор рецептов

Виктор Арзютов

Готовьте с автором

Рецепты 1763

Манник ПЯТИСТАКАННИК с секретиком
РецептМанник ПЯТИСТАКАННИК с секретиком

Рецепт воздушного, нежного и пышного манника, который просто тает во рту. Способ приготовления запоминается очень легко, почти все используемые ингредиенты измеряются одним стаканом, от этого и название Пятистаканник. Полученный манник удивит вас своим вкусом, а все это благодаря добавлению творога, именно в нем кроется секрет мягкости пирога и его легкого творожного вкуса и аромата.

Яблочный пирог за 5 минут работы и 30 минут выпечки
РецептЯблочный пирог за 5 минут работы и 30 минут выпечки

Рецепт заливного пирога с яблочной начинкой. Тесто готовится на яично-молочной основе с добавлением сливочного масла. Яблоки нарезаются дольками и выкладываются в середину между двумя слоями теста. Яблоки выбирайте сочные, кисло-сладкого вкуса. Пирог получается нежным, воздушным и ароматным. После выпечки теста выходит совсем мало, зато очень много мягкой яблочной начинки. Такой пирог очень вкусно подать на стол вместе со сливочным мороженым или сладким сметанным кремом.

Пока чайник закипит все уже готово Всего 15 минут и воздушные пампушки на столе
РецептПока чайник закипит все уже готово Всего 15 минут и воздушные пампушки на столе

Предлагаем оригинальный рецепт быстрой выпечки к чаю. По вкусу и структуре блюдо имеет что-то общее с оладьями и пончиками. Тесто готовится на кефире - густое, но очень мягкое. Сначала формируется рулет, затем порционные изделия в виде спиралей. Жарятся они в масле до румяности и пышности. Также при желании, можно попробовать запечь их в духовке. Внутри выпечка получается очень мягкая, смотрится интересно и аппетитно. Такое быстрое лакомство к чаю подойдет для неожиданного прихода гостей.

Вместо КОТЛЕТ - мясные зразы с особенной начинкой
РецептВместо КОТЛЕТ - мясные зразы с особенной начинкой

Мясные зразы всегда могут удивить своим новым вкусом, ведь с начинкой можно безгранично экспериментировать. Предлагаем приготовить зразы с начинкой из яйца, соленого огурца и зеленого лука. Такая смесь делает мясные зразы очень сочными, с необычным вкусом и легкой кислинкой. Блюдо отлично подойдет к картофельному пюре, любой отварной крупе или макаронам.

Старый копеечный рецепт намазки на хлеб
РецептСтарый копеечный рецепт намазки на хлеб

Предлагаем вспомнить старый забытый рецепт с советского времени. Ранее почти в каждом доме готовили эту вкусную намазку на хлеб, как на торжественный стол, так и для повседневной трапезы. Готовится блюдо очень быстро, буквально через несколько минут на вашем столе появится новая закуска. Несмотря на свою простоту в приготовлении, намазка получается невероятно вкусной и сытной. Копченый колбасный сыр, который является основой намазки, придает смеси выраженный копченый вкус и насыщенный аромат. Морковь делает закуску яркой и аппетитной. Обязательно возьмите рецепт себе на заметку, и это блюдо станет вашим любимым.

Салат Министерский
РецептСалат Министерский

Салат Министерский - это мясной салат, который можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо. Здесь используется небольшое количество ингредиентов, при этом салат получается сытным и питательным. В качестве мясного продукта подойдет именно говядина, она очень ароматная, с узнаваемым вкусом. Салат особенно приходится по вкусу мужской половине.

Салат Нежданный Гость
РецептСалат Нежданный Гость

Салат Нежданный гость готовится очень быстро и просто, поэтому и получил такое название. В состав входит небольшой набор самых простых продуктов. Для всех ингредиентов используется один вид нарезки - длиной соломкой, что выглядит гармонично и аппетитно. Свежие огурцы, горошек и зеленый лук делают салат ярким, сочным, наполненным ароматом свежести.

Картошка с мясом в рукаве
РецептКартошка с мясом в рукаве

Если не хотите долго стоять на кухне для приготовления сложных блюд, то этот рецепт точно для вас. Здесь не нужно ничего жарить, долго не отходя от плиты. Все ингредиенты нарезаются, смешиваются и тушатся в духовке. Чтобы мясо и овощи сохранили все соки и натуральность вкуса, запекание происходит в рукаве. Ингредиенты нарезаются примерно одинаковым способом и размером, тушатся в собственном соку. В результате получается полноценное второе блюдо для сытного обеда.

Салат Знаток
РецептСалат Знаток

Рецепт простого салата на каждый день. Ингредиентов используется мало, салат готовится очень быстро. Основной вкус салату задает рыбный продукт - консервированная сайра. Для пикантности и резкости применяется маринованный репчатый лук. За счет лука и свежего огурца салат получается очень сочный, имеет свежие и прохладные нотки.

ТРУБОЧКИ с начинкой на КЕФИРЕ
РецептТРУБОЧКИ с начинкой на КЕФИРЕ

Простой рецепт вкусного домашнего печенья в виде трубочек с начинкой. Тесто замешивается густое на кефире. Для начинки используем сахарный песок и корицу, которая делает печенье очень ароматным. Трубочки получаются плотными снаружи, но очень мягкими внутри. Печенье собственного приготовления будет вкуснее и намного полезнее магазинного варианта, оно очень понравится, как детям, так и взрослым. Из данного количества продуктов получается 25-30 румяных трубочек.

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ за 15 минут
РецептТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ за 15 минут

За 15 минут готовим очень вкусные творожные квадратики с начинкой. Зернистый творог добавляем прямо в тесто, поэтому он абсолютное не чувствуется в готовом блюде. Нежное творожное тесто отлично дополняю яблоки, нарезанные мелким кубиком. Изделия жарятся в масле на сковороде, при этом получаются абсолютно не жирными, очень пышными и нежными. Великолепный вариант быстрой выпечки, когда на пороге неожиданные гости. Из данного количества продуктов прилучаются примерно 30-35 квадратиков небольшого размера.

Праздничный Салат Марго
РецептПраздничный Салат Марго

Интересный рецепт вкусного салата, который можно готовить, как для праздничного, так и для повседневного стола. Ингредиенты используются самые простые, выкладываются слоями, пропитываются майонезным соусом. Куриное филе нейтрального вкуса отлично дополняют резкие маринованные шампиньоны. Грибы для салата можно замариновать самостоятельно или приобрести уже готовый продукт. Салат получается очень сытным, оно имеет аппетитный и привлекательный внешний вид.