Яблочный пирог за 5 минут работы и 30 минут выпечки

Шаги

• 

  1. Приготовьте тесто. Яйца смешайте с сахарным песком, взбейте венчиком или миксером до получения пышной пены.
• 

  2. Сливочное масло растопите до жидкого состояния, охладите его, влейте в яичную смесь. Следом влейте молоко комнатной температуры, перемешайте.
• 

  3. Муку просейте через сито, смешайте с разрыхлителем, всыпаем в жидкий состав.
• 

  4. Замесите однородное тесто. Чтобы убрать комочки, пройдитесь по нем блендером.
• 

  5. Форму для запекания застелите пергаментом или смажьте маслом, внутрь вылейте половину приготовленного теста.
• 

  6. Яблоки ополосните, очистите от кожицы, срежьте сердцевину, мякоть нарежьте тонкими дольками. Кусочки выложите на тесто в несколько рядов внахлест друг на друга.
• 

  7. Сверху на яблоки вылейте вторую часть теста, равномерно разравнивая его лопаткой. Тесто сверху присыпаем двумя ложками сахара. Сахар при желании можно смешать с корицей, получится ароматнее.
• 

  8. Заготовку загрузите в разогретую духовку, запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
• 

  9. Готовый пирог остудите, достаньте из формы, нарежьте на порционные кусочки. К пирогу можно приготовить нежный сметанный крем, который отменно сочетается с яблочной начинкой.
  Приятного аппетита!