Виктор Арзютов
Автор рецептов

Виктор Арзютов

Готовьте с автором

Рецепты 1763

Голубцы из пекинской капусты
РецептГолубцы из пекинской капусты

Быстрый рецепт приготовления голубцов из пекинской капусты. Этот вид капусты более нежный, чем белокочанная капуста, поэтому и на приготовления таких голубцов понадобится значительно меньше времени. Для начинки используем мясной фарш, рис и сырые овощи. Заливку готовим из томата и овощей. Голубцы получаются небольшими, они хорошо держат форму после тушения, не распадаются. Даже если вы не умеете готовить это блюдо, то голубцы из пекинской капусты у вас точно получатся с первого раза.

Картофельные зразы с куриной печенью
РецептКартофельные зразы с куриной печенью

Всегда можно поменять и разнообразить вкус картофельных зраз с помощью начинки. Начинку позволительно использовать самую разную - грибы, овощи, сыр, зелень. Предлагаем рецепт очень вкусных картофельных зраз с куриной печенью и яйцом. Жареную с луком печень измельчаем в пюре и соединяем с нарезкой яиц. Такая начинка получается очень нежной, идеальноподходит к картофельному тесту.

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
РецептТарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Оригинальный рецепт приготовления картофеля и куриного филе. Блюдо подается на стол в виде небольших порционных корзиночек с начинкой внутри. Для основы корзинок используем сырой картофель, измельченный на терке. Начинка готовится из куриного филе и майонезного соуса, получается очень нежной и сочной. Корзиночки хорошо держат форму после запекания, не распадаются, интересно и аппетитно смотрятся на столе.

Запеканка из цветной капусты
РецептЗапеканка из цветной капусты

Рецепт трехслойной запеканки, которая после первого приготовления станет вашим любимым блюдом.Нижний слой - это очень нежное пюре из цветной капусты, которое просто тает во рту. Пюре хорошо держит форму за счет добавления яиц и муки. Средняя прослойка запеканки - это смесь жареных овощей и грибов, слой очень сочный и ароматный. В завершении запеканка покрывается тертым сыром, который придает ей привлекательный и аппетитной внешний вид. Несмотря на большое количество ингредиентов, запеканка получается очень легкая и диетическая.

Салат Початок кукурузы
РецептСалат Початок кукурузы

Предлагаем рецепт креативного салата с необычным вкусом и интересным внешним видом. Салат подается на стол в форме небольшого початка кукурузы. Такая оригинальная подача вызывает огромный интерес быстрее попробовать это блюдо на вкус. Основным ингредиентом является отварной язык, его отменно дополняет сыр и яйца. Вместо свиного языка можно использовать куриное филе. Изюминку блюду придает добавление чернослива, при желании в этом салате его можно заменить оливками. Большое количество консервированной кукурузы придает сладковатые нотки. Подобным образом можно оформить любой салат, в состав которого входит кукуруза.

Салат Любовница
РецептСалат Любовница

Салат Любовница - это яркий легкий салат с довольно интересным вкусом. Салат состоит из четырех основных компонентов, которые по отдельности пропитываются майонезом, после выкладываются слоями друг на друга. Изюминка салата - это изюм и грецкие орехи, изюм придает сладость, орехи - легкую терпкость. Салат получается очень сочным, подается на стол сразу после приготовления, не требует пропитки.

Салат Верный Муж
РецептСалат Верный Муж

Если вы хоть раз приготовите этот салат, ваш мужчина никогда не будет изменять вкусовым качествами данного блюда. Поэтому салат и приобрел название Верный муж. Несмотря на небольшой ингредиентный состав, блюдо получается очень сытным и питательным. Свиная вырезка, грибы и лук обжариваются в масле до готовности, морковь маринуется в специях. Компоненты отлично дополнят друг друга, здесь нет ничего лишнего, и добавлять также ничего не нужно.

Салат Сувенир
РецептСалат Сувенир

Салат Сувенир - яркий праздничный салат, который украсит любой стол. Выглядит он безумно красиво, получается очень вкусным, все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Слои салат отлично держат форму благодаря добавлению желирующего вещества в майонез. Сам желатин в салате абсолютно не чувствуется. Салат со вкусом морепродуктов понравится всем гостям без исключения.

Сальтисон из свиной рульки
РецептСальтисон из свиной рульки

Сальтисон из свинойрульки быстрым способом из минимального количества ингредиентов. В данном рецепте мясо разделывается не в сыром, а в уже отварном виде, что очень удобно и легко. Кроме перца, соли, лаврового листа, чеснока и лук, не используется никаких дополнительных специй, аромата и вкуса этого набора будет достаточно. Получается вкусная, сытная закуска, достойная любого праздничного стола, она очень красивая и оригинальная в разрезе.

Салат Царская Шуба
РецептСалат Царская Шуба

Рецепт красивого, праздничного, богатого и очень вкусного салат Царская шуба. Салат получается очень нежным, имеет выраженный вкус морепродуктов. Из морепродуктов в его состав сходят креветки, красная рыба, крабовые палочки и красная икра. Кроме отменного вкуса и великолепного внешнего вида, салат отличается высокой пользой. Блюдо можно готовить на каждый праздник, и оно вам никогда не надоест.

Картофельные галушки с жареным луком
РецептКартофельные галушки с жареным луком

Картофельные галушки - это некие ленивые вареники из картофельного пюре, национальное блюдо украинской кухни. Их можно готовить разными способами. Если добавить в картофель больше муки, изделия можно будет лепить руками, тогда галушки получатся более плотными, хорошо будут держать форму. А если использовать небольшое количество муки и картофельное тесто набирать ложкой, то галушки выйдут очень мягкими и нежными, при этом также не будут распадаться. Блюдо можно подать на стол со сметаной или полить его луковой зажаркой, своим ярким вкусом она отлично дополняет картофельные галушки.

Салат с курицей, ананасами, горошком и грибами
РецептСалат с курицей, ананасами, горошком и грибами

Салат имеет довольно интересный и оригинальный вкус. Куриное мясо отлично дополняют сочные консервированные ананасы, зеленый горошек и маринованные грибы. Сок этих ингредиентовпропитывает сухое куриное филе, делая его мягким и нежным. Особую изюминку блюду придает специя хмели-сунели. Салат готовится очень быстро, из серии блюд на скорую руку. Его можно готовить каждый день или к праздничному столу. Салат отлично подходит к любому гарниру. Поскольку компоненты очень сочные, подается он на стол сразу после приготовления.