Салат Любовница

Шаги

• 

  1. Сырую морковь очистите, натрите на мелкой терке. Изюм промойте, заранее замочите в кипятке на 10 минут, после перекиньте к сырой моркови.Твердый сыр также натрите на мелкой терке, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. В морковь и сыр добавьте по 1 ст.л. майонеза, перемешайте.
• 

  2. Свеклу предварительно отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, белок и желток натрите на крупной терке. В свеклу и яйца также добавьте по одной столовой ложке майонеза, перемешайте.
• 

  3. Подготовьте формовочное кольцо, установив его на плоскую тарелку. Также слои салата при желании можно собирать в глубокой салатнице. Тертую морковь с изюмом разделите на две равные части, одну часть выложите на дно тарелки нижним слоем.
• 

  4. Сверху на морковь выложите половину сырного слоя, разравнивая его ложкой.
• 

  5. Свеклу также разделите на две части, половину выложите следующим слоем, равномерно распределяя по всей поверхности.
• 

  6. На свеклу выложите все подготовленные яйца, разровняйте их.
• 

  7. Далее повторите все слои в таком же порядке. Свекольный слой должен быть завершающим. Грецкие орехи нарежьте на кусочки среднего размера, присыпьте ими верхушку. Салат готов к подаче на стол.
  Приятного аппетита!