фото: receptisalatov.com Салат Любовница

Салат Любовница

Салат Любовница — это яркий легкий салат с довольно интересным вкусом. Салат состоит из четырех основных компонентов, которые по отдельности пропитываются майонезом, после выкладываются слоями друг на друга. Изюминка салата — это изюм и грецкие орехи, изюм придает сладость, орехи — легкую терпкость. Салат получается очень сочным, подается на стол сразу после приготовления, не требует пропитки.

60 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Сырую морковь очистите, натрите на мелкой терке. Изюм промойте, заранее замочите в кипятке на 10 минут, после перекиньте к сырой моркови.Твердый сыр также натрите на мелкой терке, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. В морковь и сыр добавьте по 1 ст.л. майонеза, перемешайте.
  • 2. Свеклу предварительно отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, белок и желток натрите на крупной терке. В свеклу и яйца также добавьте по одной столовой ложке майонеза, перемешайте.
  • 3. Подготовьте формовочное кольцо, установив его на плоскую тарелку. Также слои салата при желании можно собирать в глубокой салатнице. Тертую морковь с изюмом разделите на две равные части, одну часть выложите на дно тарелки нижним слоем.
  • 4. Сверху на морковь выложите половину сырного слоя, разравнивая его ложкой.
  • 5. Свеклу также разделите на две части, половину выложите следующим слоем, равномерно распределяя по всей поверхности.
  • 6. На свеклу выложите все подготовленные яйца, разровняйте их.
  • 7. Далее повторите все слои в таком же порядке. Свекольный слой должен быть завершающим. Грецкие орехи нарежьте на кусочки среднего размера, присыпьте ими верхушку. Салат готов к подаче на стол.
    Приятного аппетита!






Салаты

Ингредиенты

  • Свекла
    2 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Твердый сыр
    70 г
  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Изюм
    - по вкусу
  • Чеснок
    3 зубчик
  • Майонез
    4-5 ст.л
  • Грецкий орех
    - по вкусу

следите на