Виктор Арзютов
Автор рецептов

Виктор Арзютов

Готовьте с автором

Рецепты 1763

Салат Принцесса Норвегии
РецептСалат Принцесса Норвегии

Салат Принцесса Норвегии - легкое, воздушное и очень вкусное блюдо. Салат смотрится интересно и оригинально, великолепно подойдет для праздничного стола. Основным ингредиентом является слабосоленая форель, но можно взять и любую другую красную рыбу. Форель отлично сочетается со свежими огурцами и маринованным луком. Красная икра, не только украшает верхушку салата, но и дополняет вкус красной рыбы.

Салат Каприз с курицей и ананасом
РецептСалат Каприз с курицей и ананасом

Салат Каприз - легкое и воздушное блюдо. Мужской половине этот салат нравится не меньше. Ингредиентов используется небольшое количество, но все они отлично дополняют друг друга. Нежирное куриное мясо великолепно сочетается с сочными ананасами кисло-сладкого вкуса. Добавления чеснока в майонезный соус придает салату пикантные нотки.

Салат с консервированной горбушей
РецептСалат с консервированной горбушей

Рецепт простого, но очень вкусного салата с консервированной горбушей. Выкладывается он слоями в глубокий салатник, все слои пропитываются майонезом. Используется небольшое количество ингредиентов, которые отменно сочетаются между собой, дополняя друг друга. Салат достойно украсит праздничный стол, и станет его коронным блюдом.

Закуска из ветчины на праздник
РецептЗакуска из ветчины на праздник

Рецепт оригинальной закуски, которая идеально подойдет для праздничного стола. Также такую закуску можно готовить во время фуршетных мероприятий. Из кружочков ветчины формируются трубочки с начинкой из сырной смеси. Трубочки сморятся очень красиво и эффектно, получаются сытными и вкусными, готовятся буквально за 10 минут.

Праздничный салат Что-то новенькое
РецептПраздничный салат Что-то новенькое

Рецепт нового слоеного салата для праздничного стола. Главным ингредиентом салата являются крабовые палочки, именно они и задают основной вкус блюдо. Крабовые палочки дополняются свежими овощами и зеленью, яйцами и сыром. Поскольку все компоненты имеют разные цвета, салат получается очень ярким и красочным. Для пропитки слоев самостоятельно готовим соус на основе сметаны, майонеза, горчицы и зелени. Такой соус делает вкус салата более насыщенным и интересным.

Харя - необычная картофельная запеканка с фаршем и капустой
РецептХаря - необычная картофельная запеканка с фаршем и капустой

Рецепт запеканки с интересным названием Харя. Готовится она в виде закрытого пирога с начинкой. В качестве основы используется тертый картофель. Начинку готовим из мясного фарша с добавлением нарезанных овощей. Заготовку дополняем сливочным маслом, которое при запекании полностью ее пропитывает, делая сочнее, мягче и ароматнее. Запеканка подается на стол в теплом виде, обязательно дополняется соленьями - квашеной капустой, солеными огурцами или помидорами.

Рецепт фаршированных грибов, которые достойны любого праздничного стола
РецептРецепт фаршированных грибов, которые достойны любого праздничного стола

Предлагаем интересный рецепт фаршированных шампиньонов. Грибы для блюда выбираем плотные, качественные, без темных участков и повреждений, желательно одинакового среднего размера. Для начинки используем мясной фарш, формируем круглые фрикадельки и укладываем их в грибные шляпки. Сверху фаршированные шампиньоны присыпаем тертым сыром, с ним блюдо получится сочнее и аппетитнее. Блюдо можно подать на стол, как дополнение к гарниру, или в качестве закуски.

Шоколадный пирог с творогом ПОДУШКА
РецептШоколадный пирог с творогом ПОДУШКА

Интересный рецепт торта под названием Подушка, некоторые его еще называют Стеганое одеяло. Готовится пирог просто и очень быстро, при этом получается невероятно красивым и аппетитным. Сладкое шоколадное тесто отлично дополняет прослойка творожного крема. Пирог выходит пышным, мягким, очень нежным и вкусным. В разрезе он больше похож на небольшие пирожные, которые смотрятся очень оригинально.

Хрустящие трубочки из лаваша с картофельной начинкой
РецептХрустящие трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Очередная вкусная закуска из лаваша быстрого приготовления в виде трубочек с начинкой. Для начинки используем картофельное пюре, дополненное сыром и зеленью. При желании в начинку можно добавить грибы или колбасные изделия, получите другую закуску с новым вкусом. Трубочки жарятся в масле, приобретают румяную хрустящую корочку. Подаются они на стол горячими в сочетание с каким-либо соусом.

Мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ к завтраку
РецептМягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ к завтраку

Рецепт вкусной домашней выпечки в виде булочек к чаю или кофе. Тесто для булочек готовится на основе творога, получается очень мягким, податливым, с ним легко работать. Сами булочки после выпекания выходят пышными, нежными и ароматными. Булочки готовятся очень просто и сравнительно быстро, они долгое время остаются свежими и мягкими.

Картофель в духовке в чесночном масле с сыром
РецептКартофель в духовке в чесночном масле с сыром

Рецепт вкусного картофеля в чесночном масле с сыром. Идеальный пример того, как из самых простых продуктов можно приготовить невероятно вкусное, сочное и очень ароматное блюдо. Отличная идея для сытного гарнира к мясу или рыбе. Также такой картофель можно подать на стол самостоятельно, дополнив легким овощным салатом. Это блюдо разойдется со стола, даже не успев остыть.

Вафельные трубочки, фаршированные рисом и сардинами
РецептВафельные трубочки, фаршированные рисом и сардинами

Вафельные трубочки, фаршированные сардинами и рисом-оригинальная закуска, которую можно подавать на стол, как в горячем, так и холодном состоянии. В качестве начинки используем рыбные консервы, лук и отварной рис. Лук предварительнообжаривается в масле, так начинка получается сочней и ароматнее, а ее вкус более насыщенный. Вафельные трубочки также можно заменить вафельными конусами, тогда выйдут интересные рыбные хвостики. Данная закуска обычно уходит со стола в первую очередь, ведь это очень вкусно.