фото: receptisalatov.com Салат Каприз с курицей и ананасом

Салат Каприз с курицей и ананасом

Салат Каприз — легкое и воздушное блюдо. Мужской половине этот салат нравится не меньше. Ингредиентов используется небольшое количество, но все они отлично дополняют друг друга. Нежирное куриное мясо великолепно сочетается с сочными ананасами кисло-сладкого вкуса. Добавления чеснока в майонезный соус придает салату пикантные нотки.

25 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Майонез предварительно смешайте с измельченным чесноком. Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности. Время варки – 20 минут после кипения воды. Мясо полностью остудите, не доставая из бульона, так оно будет сочным и мягким. Филе нарежьте кубиками среднего размера, выложите на плоскую тарелку продолговатой формы. В мясо можно сразу добавить майонез и перемешать, или просто нанести соус сверху.
  • 2. Консервированные ананасы нарежьте кубиками или небольшими дольками, уложите их сверху на мясо, равномерно распределяя.
  • 3. На ананасы нанесите густую сетку из майонеза, не размазывая.
  • 4. Яйца заранее отварите вкрутую, охладите и очистите, белок и желток натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом, посолите.
  • 5. Салат накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 30 минут для пропитки. Перед подачей присыпьте его тертым сыром.
  • 6. Украсьте салат, сделав майонезную сетку и выложив зерна граната или любые красные ягоды. Приятного аппетита!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Куриное филе
    300 г
  • Консервированный ананас
    150 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Твердый сыр
    100 г
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Майонез
    - по вкусу
  • Ягоды
    - по вкусу

следите на