Предлагаем простой рецепт быстрого печенья к чаю. Для приготовления теста в качестве жидкой основы используем кефир любой жирности. Все компоненты просто смешиваются между собой, получается мягкое и эластичное тесто, которое делится на маленькие квадраты, присыпается сахаром.Такое аппетитное сахарное мини-печенье очень понравится детям. Выпечка на кефире долгое время не черствеет, остается мягкой.
Сегодня готовим картофельную запеканку с грибами. Блюдо готовится очень быстро и просто. Картофель нарезается слайсами, смазывается майонезом, дополняется шампиньонами, жаренными с луком. Сначала картофель отдельно запекается с грибами до готовности, после смесь заливается сметано-сырным соусом, в котором продолжает готовиться. В результате получается вкусная и сытная запеканка с аппетитной румяной корочкой. Блюдо подойдет для полноценного обеда.
Готовим драники по-крестьянски. В качестве начинки используем куриную печень, также можно взять грибы или другие компоненты по вкусу. Драники по данному рецепту получаются пышными и мягкими. Блюдо готовится очень быстро, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака. Подаются драники в горячем виде, обязательно со сметаной.
Курица, приготовленная таким способом, получается очень вкусной, мягкой и сочной. Главный секрет кроется в добавлении сахара, благодаря которому, мясо приобретает блестящую корочку и карамельный цвет. При этом наличие сахара почти не ощущается. Также немалую роль играет лук, в котором маринуется курица. Луковый сок пропитывает куриное мясо, делает его мягким и сочным. После тушения сами кусочки лука почти полностью развариваются в подливе. По данному рецепту можно приготовить не только куриную голень, но и любую другую часть курицы.
Рецептов приготовления куриной печени очень много, но не все знают, как сделать ее мягкой, сочной и вкусной. Печень запекаем в духовке вместе с грибами и овощами, заливаем сметано-яичным соусом. В результате получается полезная запеканка, которую можно подавать на стол в любое время суток, она сытная, и в тоже время легкая и диетическая. Перед запеканием все компоненты по отдельности обжариваются на сковороде, поэтому совместный процесс приготовления происходит очень быстро.
Готовим быструю пиццу на батоне. Рецепт не подразумевает использование духовки, пицца жарится в сковороде. В качестве основы используем обычные ломтики батона. После пропитки в яйце они становятся мягкими, после жарки соединяются между собой, отлично заменяют тесто. Начинкой для пиццы может быть самый разный набор продуктов по вкусу. Такой вариант пиццы, где не нужно замешивать тесто, отлично подойдет, когда на пороге неожиданные гости, которых нужно вкусно и сытно накормить.
Если вам необходимо приготовить быстрый завтрак из подручных продуктов, то точно подойдет данный рецепт. Смешиваем тертый картофель с колбасой, сыром и помидорами, для скрепления продуктов используем яйца. Все дополнительные ингредиенты нарезаются мелким кубиком, их состав можно менять по желанию или исходя из набора продуктов, которые есть у вас в холодильнике. Например, колбасу позволительно заменить ветчиной, сосискам, копченой курицей, сыр использовать разного вида. Картофельную лепешку можно дополнить зеленью или другими овощами.
Существует множество разных рецептов приготовления рыбы, и в каждом она по-новому раскрывает свои вкусовые грани. Запекаем рыбное филе в лаваше, для сочности добавляем помидоры и маринованный лук, его пикантный кисловатый привкус отменно подходит к рыбе. Само филе пропитываем очень вкусным маринадом собственного приготовления. Рыбу в лаваше запекаем под сырным соусом, который превращается в аппетитную румяную корочку. Для приготовления блюда подойдет абсолютно любое филе на выбор.
Готовим трубочки из лаваша с начинкой из сыра и яиц. Лаваш формируем в виде длинных трубочек с начинкой внутри, жарим их на сковороде. Для этого идеально подойдет сковорода-гриль, которая требует небольшое количество масла для жарки. За счет этого, трубочки получаются менее маслянистыми. Трубочки получаются хрустящими сверху, мягкими и сочными внутри. Данное блюдо является примером тому, что из минимального числа простых продуктов можно приготовить вкусную закуску, при этом абсолютно за небольшой промежуток времени.
Готовим рыбную запеканку на основе рыбной консервы. Основой запеканки будут яйца, для более плотной консистенции добавляем манную крупу. Рыбные консервы дополняем луком, его лучше предварительно обжарить в масле, чтобы запеканка получилось сочней и ароматней. Запеканка хорошо держит форму, без проблем режется на ровные порционные куски.
Готовим рулетики из куриного филе в духовке. В качестве начинки используем овощи, грибы и сыр. Овощи и шампиньоны предварительно обжариваем в масле, так они в полной мере раскроют свой вкус. После формирования рулеты заливаем сметанным соусом. Куриное филе в виде рулетиков с начинкой получается очень сочным и мягким.
Стрипсы - запекаем куриное филе в духовке необычным способом. Для этого филе нарезам полосками, маринуем для мягкости и пикантности во вкусе. Маринованное мясо панируем в сырной крошке. Главное, не запекать палочки очень долго, чтобы не пересушить мясо внутри. Под слоем хрустящей сырной корочки, мясо должно получиться мягким и сочным.