Готовим вкусные мясные пальчики из куриного мяса. Рецепт интересный и оригинальный, при этом абсолютно не сложный. В середину куриного фарша укладываем два вида начинки - масло с укропом и масло с сыром, после формируем в небольшие биточки. Перед жаркой панируем их в пряном яичном кляре. Пальчики получаются ароматными, мягкими и сочными, при разрезе горячее масло вытекает из них. Дегустаторам это блюдо напомнит знаменитые котлеты по-киевски.
Салат Дядя Ваня - типичный мужской салат, он сытный, имеет пикантный вкус. Сочетание мяса, грибов и маринованных огурчиков можно назвать идеальным для многих салатов. Такое блюдо подойдет в качестве закуски для крепких напитков. Также пикантности и резкости во вкусе придает морковь по-корейски и чеснок. Салат заправляется майонезом, при подаче посыпается рубленым грецким орехом.
Берем три картофеля, пару яиц и готовим вкусное блюдо на завтрак. Оно готовится очень быстро, не требует особых навыков в кулинарии, с ним сможет справиться даже ребенок. Из тертого картофеля и яиц жарим несколько тонких блинов, дополняем их начинкой из колбасы и сыра. Каждый блин сворачиваем в двое, чтобы начинка осталась внутри. Здесь важно, чтобы сыр хорошо расплавился. В саму картофельную лепешку при желании можно добавлять различную зелень или специи. Начинку также можно дополнять другими продуктами, например, помидорами.
Готовим картофельными драники по-новому рецепту. Рецепт для ленивых, драники готовятся очень просто и быстро. Весь секрет рецепта в особом измельчании картофеля. Картофель не нужно тереть на терке, просто измельчить в блендере или через мясорубку. Драники, приготовленные из измельченного картофеля получаются пышными, более нежными и мягкими. Они великолепно подойдут на завтра, подаются со сметаной.
Если вам надоели привычные гарниры из картофеля - картофельное пюре, жареный или тушеный картофель, предлагаем очень интересный новый рецепт. Из картофеля готовим биточки и запекаем их в духовке. Для этого отварной картофель измельчаем на терке, смешиваем с начинкой, формируем котлеты продолговатой формы. В качестве начинки можно использовать абсолютно любые продукты на выбор - мясо, колбасные изделия, грибы, овощи, сыр и зелень. В данном рецепте для начинки берем сыр, зелень и копченую курицу, которая придает блюду аромат копченостей. Картофельные биточки можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, дополнив его соусом.
Салаты в корейском стиле всегда были популярными, особенно они по нраву любителям острых блюд. Существует достаточно много вариантов салатов по-корейски, всех их объединяет ароматные острые специи. Такие салаты можно приготовить в домашних условиях, плюс в том, что можно самостоятельно регулировать количество пряностей, например, уменьшить или увеличить норму острого перца. Готовим салат с сердцем и морковью по-корейски. Такой салат получается очень сытным, его можно подавать, как самостоятельное блюдо. Сердце используется в отварном виде, дополняется набором свежих овощей. Все овощи нарезаются соломкой, само сердце можно нарезать полосками или пластинками. Салат заправляется соевым соусом и растительным маслом в горячем виде. Его обязательно некоторое время настоять в холодильнике, чтобы компоненты напитались пряностями, овощи стали мягче.
Салат Шахтерский включает в свой состав всего 3 основных компонента - мясо, маринованные огурцы и репчатый лук. Мясо для салата можно брать абсолютно любое, отлично подойдет индейка или телятина. Огурцы важно использовать именно маринованные, а не соленые (бочковые). Ингредиенты нарезаются соломкой, смешиваются в салатнице. Основной вкус салату задает ароматная заправка на основе растительного масла. Масло раскаливаем до пика вместе со специями, оно впитывает в себя весь вкус и аромат пряностей, затем его передает нарезке мяса и овощей. Салат долгое время настаивается в холодильнике, пропитываясь пряной заправкой. В результате получается сочный салат с пикантным вкусом.
Салат со свеклой, маринованными грибами и огурчиками - очень простой и в то же время оригинальный. Такой салат отлично подойдет к любому гарниру, мясному блюду, станет лучшей закуской к крепким напиткам. Салат очень сочный и ароматный, имеет выраженный кисловатый вкус за счет маринованных огурцов и грибов. Все компоненты блюда имеет разный цвет, поэтому оно получается красочным и аппетитным. Салат заправляется ароматным растительным маслом, для пикантности добавляем зерновую горчицу. Такой салат можно готовить на каждый день, но и на праздник он не будет лишним на вашем столе.
Данный рецепт пример тому, что из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо. Запекаем куриные бедра вместе с перловкой в духовке. Это блюдо лучший вариант для обеда, им можно сытно накормить всю семью. Мясо готовится вместе с гарниром, это очень удобно, экономится время, не пачкается много посуды. Для сочности обязательно добавляем овощи, заранее обжариваем их в масле. Также овощи делают блюдо ярким и аппетитным. Перловка в процессе тушения впитывает в себя и овощные и мясные соки, получается мягкой, сочной, рассыпчатой и ароматной.
Салат не случайно имеет название Добрая теща. Он объединяет в своем составе большое количество ингредиентов. Ведь именно так щедро кормит добрая теща. Также обязательным продуктом в салате являются специи - красный острый перец и сладкая паприка. Благодаря пряностям салат получается островатым, то есть с перчинкой, как говорят про тещу.
Готовим вкусные картофельные бризоли с фаршем. Для основы используем картофельное тесто. В качестве фарша можно взять любой по вкусу - куриный, свиной или говяжий. Сначала жарим картофельные блинчики, после закручиваем их в виде рулета вместе с начинкой из фарша. Такие бризоли можно приготовить в больших порциях и заморозить их в холодильнике, через время доставать и жарить, как полуфабрикаты. Очень удобно и быстро!
Запекаем рыбу в духовке с овощами и сметаной. Используем филе минтая, также подойдет хек или другая рыба без мелких костей. Филе запекается небольшими порционными кусочками под овощной шубой. В качестве овощей берем лук и морковь, пассеруем их в масле для мягкости. Перед запеканием овощи покрываем сметаной. Благодаря овощам и сметане, рыба получается очень сочной, ароматной, имеет аппетитный внешний вид и новый вкус. Обязательно приготовьте рыбу по данному рецепту, это очень вкусно.