Рецепт очень вкусного овощного пирога на основе кабачков. Кабачки не измельчаем на терке, а нарезаем дольками, так они будут хорошо чувствоваться в итоговом блюде. Также к кабачкам добавляем лук, чеснок и зелень. Чтобы пирог получился мягче и сочней, дополняем его сыром. Тесто используется заливное, то есть жидкое, готовится оно быстро и просто на сметанной основе. Пирог станет отличной закуской или основным блюдом на завтрак или ужин.
Рецепт довольно оригинального блюда, как по вкусу, так и внешнему виду. Из мясного фарша формируем биточки, панируем их в распаренном рисе. Здесь важно использовать именно рис басмати, его тоненькие рисинки после тушения смотрятся как иголочки. Блюдо тушится в томатной подливе, впитывая в себя ее вкус и аромат. Биточки получаются очень похожими на небольших ежиков.Все просто, быстро и без духовки.
Жареные яйца - блюдо, которое можно дополнять самыми разные ингредиентами, каждый раз меняя привычный вкус. Готовим простое диетического блюдо для сытного завтрака - яйца с кабачками. К кабачкам обязательно нужно добавить лук, он сделает их сочней и ароматней. В жареные кабачки вбиваются яйца, которые можно, как взболтать, так и оставить в целом виде, в обеих вариантах получается вкусно. Здесь можно добавить любые специи по вкусу, чеснок и зелень. Блюдо готовится очень быстро и просто, особенно вкусно получается из молоденьких хрустящих и сочных кабачков.
Торт из кабачков с начинкой - это лучший пример того, что из простых и бюджетных продуктов можно приготовить изысканное блюдо для праздничного стола. Коржи для торта готовим из кабачковой стружки, для начинки используем помидоры и твердый сыр. Все коржи смазываются соусом на основе майонеза, чеснока и зелени. Майонез также можно заменить сметаной. Несмотря на большое количество процессов, торт готовится достаточно просто и быстро. После пропитки торт с легкостью можно разрезать на порционные кусочки. Он получается очень мягким, сытным и очень вкусным.
Чтобы куриные котлеты не были сухими, в них часто добавляю различные добавки - масло, сыр, овощи и так далее. Предлагаем интересный рецепт куриных котлеты с кабачками. Кабачки прекрасно сочетаются с куриным фаршем, создавая отменный дуэт. Для блюда можно использовать, как молодые плоды, так и более зрелые. Кабачки в котлетах заменяют наличие лука, поэтому его можно не добавлять. Получаются очень сочные, ароматные и полезные котлеты, идеально подходят к любому гарниру. Поданному рецепту также можно готовить котлеты из говядины или свинины.
Идея вкусного гарнира из картофеля. Для этого берем небольшие клубни молодого картофеля, выбирайте сорт хорошего качества и вкуса, которыйдержит форму и не развариваетсяпри варке в пюре, картофель должен оставаться целым. Отдельно готовим сметанный соус с добавлением чеснока и укропа, при желании чеснок можно не добавлять. Соусом поливаем уже вареный горячий картофель. Блюдо получается очень аппетитным, его вкусно есть даже без мяса и дополнительных салатов.
Предлагаем рецепт быстрого приготовления из тонкого лаваша на сковороде. По сути, это жареная яичница в лаваше с добавками в виде сыра, томатов и зелени. Тонкий лаваш сворачивается в небольшой конверт с сырым яйцом внутри, жарится на сухой сковороде до полной готовности яйца. При этом можно сделать яйцо, как в вкрутую, так и всмятку. Сыр при жарке полностью расплавляется, помидоры пускаю сок, за счет чего начинка получается очень сочной и мягкой.
Салат Овощное раздолье - это настоящий кладезь витаминов. В состав блюда входят свежие овощи, не подвергающие термообработке. Наиболее вкусный салат получается из молодой, сочной и хрустящей капусты, ароматных молоденьких огурцов. Поэтому самое удачное время для приготовления данного салата, это летний период. Готовится он очень быстро и просто, заправлять можно майонезом, сметаной или растительным маслом. Каждая из заправок будет немного менять вкус салата.
Оригинальная закуска-намазка на хлеб из простых продуктов. Основной вкус блюду задает кабачок, который тушится с овощами. Чтобы намазка приобрела гладкую густую консистенцию, добавляем плавленый сырок. За счет сырков намазка хорошо ложится на хлеб, держит форму, не растекается, кроме этого, приобретает нежный сливочный вкус. Блюдо получается легким и очень полезным, подойдет для завтрака или перекуса. Также смесь можно просто есть ложкой, тоже очень вкусно.
Рецепт интересного овощного салата с сыром. Основным компонентом является кабачок, который обжаривается в масле до мягкости. Лучше использовать молодые и сочные плоды. Жареный кабачок отменно дополняют сочные помидоры и хрустящий сладкий перец. Ингредиенты выкладываются слоями на плоской тарелке, смазываются майонезом и посыпаются сыром. Такой овощной салатик получается очень сочным, он имеет оригинальный вкус и внешний вид.
Рецепт очень вкусного кабачкового рулета с начинкой. Основу для рулета готовим из тертых кабачков, добавляем яйца и муку. Запекаем смесь в духовке в виде тонкого пласта. Для начинки берем сыр и шампиньоны, предварительно обжаренные в масле без лука. Рулет получается очень ароматным и сытным, при этом абсолютно не калорийным, отлично подойдет для диетического питания. Рулет очень красиво и аппетитно смотрится в разрезе, долгое время остается мягким и нежным.
Бутерброды - наиболее популярная закуска для праздничного стола. Предлагаем интересный рецепт гренок с рыбной намазкой. Хлеб выбираем тостерный, красиво разрезаем его на треугольники и поджариваем на сковороде. Хлеб сильно не зажаривается, достаточно подсушить одну сторону. Для намазки используем сочный консервированный тунец, яйца и маринованные огурцы. Тунец измельчается вилкой, а вот остальные ингредиенты лучше нарезать мелким кубиком, так получится гораздо вкусней и красивей. Для свежести обязательно добавляем зелень. Гренки смотрятся очень аппетитно, уходят со стола с моментальной скоростью. Готовить их очень быстро, можно даже на завтрак подать такое блюдо.