Все рецепты

Салат Ярославский - блюдо быстрого приготовления. Готовится из простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Для салата берем копченую колбасу, поскольку именно она задает основной вкус блюду. Благодаря огурцам и кукурузе, салат выходит свежим, сочном и ярким. Компоненты нарезаются соломкой, смешиваются, заправляются майонезом. В майонез для пикантности добавляется немного горчица. Салат получается легким и в тоже время сытным и питательным.

Если на завтрак вам надоели привычный омлет и яичница, предлагаем необычный и быстрый рецепт. Блюдо жарится на сковороде, яйца дополняются тонким лавашем, в качестве начинки берем любые колбасные изделия, помидоры и сыр. Получается очень сытный, аппетитный и вкусный завтрак. Начинку можно менять на свой вкус.

Салаты в корейском стиле всегда были популярными, особенно они по нраву любителям острых блюд. Существует достаточно много вариантов салатов по-корейски, всех их объединяет ароматные острые специи. Такие салаты можно приготовить в домашних условиях, плюс в том, что можно самостоятельно регулировать количество пряностей, например, уменьшить или увеличить норму острого перца. Готовим салат с сердцем и морковью по-корейски. Такой салат получается очень сытным, его можно подавать, как самостоятельное блюдо. Сердце используется в отварном виде, дополняется набором свежих овощей. Все овощи нарезаются соломкой, само сердце можно нарезать полосками или пластинками. Салат заправляется соевым соусом и растительным маслом в горячем виде. Его обязательно некоторое время настоять в холодильнике, чтобы компоненты напитались пряностями, овощи стали мягче.

Название салата Пушистый говорит само за себя, он и правда выглядит воздушным, мягким, словно пух. Все ингредиенты имеют один светлый тон и нежный вкус. Основным компонентом салата являются кальмары, которые очень важно правильно приготовить, чтобы они не получились резиновыми. Можно использовать целую тушку или уже очищенные кольца кальмаров. Салат формируется слоями, каждый слой смазывается майонезом. Продукты можно нарезать кубиками или натереть на терке. Блюдо великолепно подойдет для праздничного стола, ведь салаты с морепродуктами всегда отличалаются изысканностью.

Салат Шахтерский включает в свой состав всего 3 основных компонента - мясо, маринованные огурцы и репчатый лук. Мясо для салата можно брать абсолютно любое, отлично подойдет индейка или телятина. Огурцы важно использовать именно маринованные, а не соленые (бочковые). Ингредиенты нарезаются соломкой, смешиваются в салатнице. Основной вкус салату задает ароматная заправка на основе растительного масла. Масло раскаливаем до пика вместе со специями, оно впитывает в себя весь вкус и аромат пряностей, затем его передает нарезке мяса и овощей. Салат долгое время настаивается в холодильнике, пропитываясь пряной заправкой. В результате получается сочный салат с пикантным вкусом.

Этот салат сильно отличается от других многокомпонентных блюд с морковью. Блюдо также можно назвать закуской быстрого приготовления. Морковь - основной компонент, который не подвергается термообработке, а используется в сыром виде. Благодаря этому, овощ сохраняет все витамины в полном объеме. К моркови добавляются измельченные орехи, чеснок и любые сухофрукты по вкусу, но можно обойтись и без них. Заправляется смесь сметаной, которая пропитывает морковь, делая ее мягкой и нежной. Салат получается очень полезным, отлично подойдет для диетического питания.

Салат со свеклой, маринованными грибами и огурчиками - очень простой и в то же время оригинальный. Такой салат отлично подойдет к любому гарниру, мясному блюду, станет лучшей закуской к крепким напиткам. Салат очень сочный и ароматный, имеет выраженный кисловатый вкус за счет маринованных огурцов и грибов. Все компоненты блюда имеет разный цвет, поэтому оно получается красочным и аппетитным. Салат заправляется ароматным растительным маслом, для пикантности добавляем зерновую горчицу. Такой салат можно готовить на каждый день, но и на праздник он не будет лишним на вашем столе.

Существует достаточно много вариаций различных маринадов к мясу, где каждый придает мясу свой особый вкус. Например, к куриному мясу отлично подходит кефирный маринад, это самый беспроигрышный вариант, с ним мясо всегда получается вкусным. Можно использовать абсолютно любые части курицы - бедра, голени и так далее. Куриное мясо насквозь пропитывается кефиром, становится очень нежным, приобретает особые вкусовые качества. Процент жирности кефира может быть любым, как низким, так и высоким. Чем дольше бедра будет мариноваться, тем вкуснее и мягче получится мясо.

Данный рецепт пример тому, что из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо. Запекаем куриные бедра вместе с перловкой в духовке. Это блюдо лучший вариант для обеда, им можно сытно накормить всю семью. Мясо готовится вместе с гарниром, это очень удобно, экономится время, не пачкается много посуды. Для сочности обязательно добавляем овощи, заранее обжариваем их в масле. Также овощи делают блюдо ярким и аппетитным. Перловка в процессе тушения впитывает в себя и овощные и мясные соки, получается мягкой, сочной, рассыпчатой и ароматной.

Этот салат относится к простым салатам быстрого приготовления из небольшого количества продуктов, его можно назвать бюджетным. Однако в нем есть некая изюминка, которая делает его по необычному вкусным. Его легко можно подавать на торжественные столы, даже больше, он станет коронным блюдом на празднике. Салат состоит из трех слоев, каждый пропитан майонезом. Здесь главное, не придавливать слои, чтобы салат получился воздушным, словно пух. Лучше всего готовить его в стеклянной салатнице, чтобы были четко видны все слои.

Из готового слоеного теста можно приготовить множество разнообразных блюд быстрого приготовления. Готовим небольшие слойки с начинкой из грибов и сыра. В качестве грибов используем шампиньоны, обжариваем их с луком и сметаной. Слойки отлично подойдут для сытного перекуса, их удобно взять с собой в дорогу. Даже после остывания они остаются вкусными, сочными и ароматными.

Готовим вкусный салат Северный, который пользовался большой популярностью еще с советских времен. В то время этот салат считался деликатесом, поскольку печень трески было не просто найти, да и стоила она довольно дорого. Сейчас же печень без проблем можно купить в любом магазине по довольно приемлемой цене. Салат выкладывается слоями в определенной последовательности, пропитывается майонезом. Для удобства в употреблении его лучше формировать в небольшие пиалочки. Салат отменно подходит для праздничной подачи, он украсит стол и станет его изюминкой.

Если вам надоели привычные котлеты из мясного фарша, экспериментируйте с сочетанием разных продуктов, создавая совершено новые блюда. Берем несколько картошин, луковицу и мясной фарш, формируем смесь в котлеты и жарим в масле. Жареные биточки заливаем сметано-томатным соусом, тушим до готовности. Блюдо готовится быстро и просто, получается оригинальным и аппетитным. Поскольку котлеты содержат картофель, то их можно подавать на стол без гарнира, достаточно будет легкого овощного салата.

Салат не случайно имеет название Добрая теща. Он объединяет в своем составе большое количество ингредиентов. Ведь именно так щедро кормит добрая теща. Также обязательным продуктом в салате являются специи - красный острый перец и сладкая паприка. Благодаря пряностям салат получается островатым, то есть с перчинкой, как говорят про тещу.

Салат Пассажирский - простое и бюджетное блюдо, где основным компонентом является печень. Для салата лучше использовать именно куриную печень, она более мягкая и нежная, готовится быстрей, чем говяжья или свиная. Печень в салат отлично сочетается с маринованными огурчиками и луком. Все ингредиенты салата перемешиваются и заправляются майонезом, для более диетического варианта можно использовать сметану.

Из названия салата Минутка, можно сразу понять, что салат готовится очень быстро. Этот рецепт подойдет, если необходимо приготовить простой салат для неожиданно пришедших гостей. Для повседневного обеда салат можно подать в небольшой пиалочке, а для праздничного стола его лучше украсить, выложив с помощью формовочного кольца. Салат получается очень сочным и вкусным.