фото: receptisalatov.com Салат Париж в снегу

Салат Париж в снегу

Name: Салат Париж в снегу
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Яйцо куриное 3 шт; Твердый сыр 150 г; Яблоко 3 шт; Майонез 3-4 ст.л

Этот салат относится к простым салатам быстрого приготовления из небольшого количества продуктов, его можно назвать бюджетным. Однако в нем есть некая изюминка, которая делает его по необычному вкусным. Его легко можно подавать на торжественные столы, даже больше, он станет коронным блюдом на празднике. Салат состоит из трех слоев, каждый пропитан майонезом. Здесь главное, не придавливать слои, чтобы салат получился воздушным, словно пух. Лучше всего готовить его в стеклянной салатнице, чтобы были четко видны все слои.

15 мин

3 порций

Шаги

1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата. Яблоки используйте зеленых сортов с кисло-сладким вкусом, сочные и твердые.
2. Яблоки очистите от корки, удалите сердцевину. Мякоть натрите на крупной терке, уложите в глубокую емкость. Придавливать яблочную стружку не нужно, все слои салата должны быть воздушными. Чтобы яблочная нарезка не потемнела, взбрызните ее соком лимона.
3. Сверху на яблоки нанесите майонез, размажьте ровным слоем.
4. Яйца заранее отварите вкрутую. Время варки составляет 8-10 минут с момента кипения воды. Яйца остудите, очистите, натрите на терке, выложите следующим слоем, также непридавливая. Яйца покройте майонезом, размажьте.
5. Сыр твердых сортов натрите на терке с мелкими отверстиями, выложите в емкость последним слоем. Покрывать сыр майонезом не нужно.

Салат поставьте на 30 минут в холодильник для охлаждения и пропитки слоев майонезом.
6. Перед подачею салат украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!