Закусочные шарики - удачное решение для праздничного стола. Смотрятся они очень выигрышно, и станут отличным угощением на небольшом фуршете. Красиво и практично, когда на одной тарелке лежат сразу несколько видов. И каждый непременно постарается попробовать все и выбрать самый вкусный. А какой из вариантов больше понравится вам?
Каждая хозяйка старается поразить гостей своими кулинарными умениями. И вот один из стопроцентных вариантов. Если сделать сырный рулет, да еще и с разнообразными начинками, вопросов точно избежать не удастся. Ведь это удивительная магия, как обычный твердый сыр превратить в тонкий пласт, да еще и завернуть в него начинку. Хотите узнать? Тогда вперед, все очень просто, а сам процесс увлекательный и завораживающий. В итоге получается вкусная и необычная закуска. Сегодня сделаем три вида начинок: крабовые палочки, курица с грибами, и морковный салат, но вы вполне можете пофантазировать и дополнить их любимыми компонентами.
Печеночные блинчики с начинкой скрасят любой праздничный стол, они красиво смотрятся в разрезе, получаются очень вкусными и сытными. В качестве основы для блинов можно использовать любой вид печени на выбор. С начинкой тоже можно постоянно экспериментировать, каждый раз создавая новые вкусовые сочетания.
Многим уже изрядно надоели традиционные блюда из курицы в виде котлет и отбивных. Но, если сделать необычный куриный торт, восторгу просто не будет предела. В составе коржи-блинчики с добавлением куриного мяса прямо в тесто, и пикантная прослойка из соленых огурцов и плавленого сыра. Блюдо вкусное, сытное и не хлопотное в приготовлении, а выглядит очень эффектно.
Такая оригинальная и необычная подача всеми известного салата Оливье точно удивит гостей, а также вызовет огромное желание попробовать блюдо. Салат формируется в лаваше, подается на стол в качестве закуски. Блюдо состоит из таких же компонентов, что и салат Оливье, поэтому имеет подобный вкус. Чтобы лаваш хорошо завернулся в рулет, продукты лучше не нарезать кусочками, а измельчать на терке. Рулет красиво и ярко смотрится в разрезе, легко украсит любой торжественный стол.
Лаваш - лепешка из пресного теста. Чаще всего можно встретить тонкий вариант, и это универсальный продукт и палочка-выручалочка для хозяек, ведь сочетать лаваш можно практически с любыми ингредиентами. Особенно популярны разнообразные закусочные рулеты. Достаточно лишь положить другую начинку, и на столе уже абсолютно новое блюдо. И вариантов здесь очень много, давайте рассмотрим самые вкусные из них. Размер листа лаваша 35х25 см. Если начинка получится слишком влажная, смело делайте двойной слой лаваша, так закуска лучше будет держать форму.
Крокеты - это удивительно простое и вкусное блюдо. Для их приготовления понадобятся доступные продукты, а сам процесс не вызовет сложностей. Картофельные крокеты служат великолепной закуской. Блюдо имеет оригинальный вкус, его хрустящая корочка потрясающе сочетается с мягкой начинкой. Этим кушаньем можно украсить любой праздничный стол. Также крокеты из картофеля можно приготовить, если вы хотите разнообразить привычное меню вашей семьи.
В настоящее время, чтобы приготовить грибы, необязательно дожидаться сезона, идти в лес и собирать их. Свежие грибы можно приобрести практически в любом магазине круглый год и по доступной цене. Самые популярные на сегодня - это шампиньоны. А одно из простейших и вкуснейших блюд из них - запеченные шампиньоны. Грибы получаются мягкими, сочными и невероятно ароматными, с красивой карамельной поверхностью. И для этого достаточно лишь ненадолго замариновать их в нехитром соусе, а затем запечь в духовке.
Мясные кексы и пироги не только замечательное решение для будней, но и прекрасная идея для того, чтобы привлечь внимание гостей-мясоедов! Тарелкой котлет сегодня никого не удивишь, а вот такой мясной кекс можно приготовить весьма оригинально, добавить в него любимые всеми продукты, а кроме того - не нужно стоять у плиты, разбрызгивая масло во все стороны, а просто запечь его в духовке. Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт мясного кекса из говяжьего фарша, грибов и овощей!
Необходимо только проявить фантазию и тогда бесформенная бледно-желтая масса превращается в симпатичных мышек, символов приходящего года. Для любителей разных вкусов - свои собственные мышки! Для любителей острого - в панировке из хлопьев чили, для тех, кому нравятся ореховые вкусы - мышки в кунжуте, а обожающие индийскую кухню и аюрведу расхватают мышек в куркуме или петрушке. Да вы и сами можете подобрать такую панировку, которую больше всего любят в вашей семье - в грецких орехах, кокосовой стружке, в молотом кориандре или в сушеных ароматных травах.
Фаршированные яйца - отличное решение для праздничного стола. Разнообразие всевозможных начинок ограничивается лишь фантазией хозяйки, и, если не полениться, а сделать хотя бы 5-7 видов, у гостей просто глаза разбегутся. Главное здесь, сварить яйца вкрутую, это не менее 10 минут после закипания, и сразу же поместить в холодную, а лучше всего, ледяную, воду. Затем дать полностью остыть. Благодаря этому скорлупа хорошо отойдет от белка и яйца будут выглядеть презентабельно. Обязательно попробуйте удивить всех этой простой и вкусной закуской.
Для многих чипсы - это всегда дилемма. Покупать или нет, побаловать себя или съесть что-то не такое вредное. А ответ прост, нужно сделать чипсы из картофеля в домашних условиях. Они абсолютно натуральные, и по вкусу превосходят магазинные аналоги. А готовится это хрустящее лакомство проще простого.