Интересный рецепт жареной курицу, которая отлично подойдет к любому гарниру. Для этого используем сочное и мягкое мясо на кости - куриные голени. Часть мяса отделяя от кости, при этом саму кость оставляем. Перед жаркой курицу маринуем в специях и молоке, которое делает мясо очень мягким и нежным, специи придают блюду пряный вкус и аромат. Жареное мясо подается на стол вместе с косточкой, что очень удобно в употреблении.
Быстрый рецепт приготовления куриного филе, по которому мясо получается очень мягким и нежным. Филе нарезаем порционными кусочками, панируем в муке и жарим на сковороде. Секрет вкусного и сочного мяса кроется в пиве, в котором тушится курица после жарки. В готовом блюде вкус и запах спиртного абсолютно не чувствуется, при этом мясо имеет свою оригинальность и изысканность.
Оригинальная подача привычного картофельного пюре. Из пюре формируем длинные палочки, жарим их во фритюре до легкой золотистости. Чтобы картофельное тесто держало форму, добавляем к нему крахмал. Палочки панируем в кунжуте, так они становятся более привлекательными и интересными. Блюдо можно подать на стол в качестве гарнира, а также как закуску, например, палочки отлично подойду к пивным напиткам.
Рецепт популярного салата немецкой кухни. Готовится он очень быстро и просто, используется небольшой ингредиентный состав. Отварной картофель дополняется маринованными огурчиками и луком. Нарезаются они достаточно крупно, чтобы каждый компонент хорошо чувствовался в блюде. Заправляется салат самостоятельно приготовленным пикантным соусом на молочной основе. При желании оригинальную заправку можно заменить майонезом или сметаной, тогда салат приготовится еще быстрей.
Куриное филе получится намного вкусней и сочней, если его нафаршировать. Для начинки используем бекон и сыр. Бекон перед использованием обжариваем вместе с луком, так он становитсяболее ароматным, а его вкус насыщенным. Куриное филе по данному рецепту приобретает совершено новый вкусовые нотки, становится аппетитней. Блюдо достойно любого праздничного стола.
Готовим вкусное ресторанное блюдо - луковые кольца с моцареллой. Жарятся кольца во фритюре, получаются румяными и хрустящими за счет плотной панировки. Для этого луковые кольца панируем в муке и два раз в яйце и сухарях. После теплообработки сыр моцарелла полностью расплавляется, делая кольца лука очень сочными и мягкими.
Готовим вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. В одной сковороде тушим куриную грудку, овощи и рис. Перед смешиванием каждый компонент сначала подготавливаем отдельно. В результате у вас на столе будет полноценное блюдо, не требующие каких-либо дополнений. Рецепт очень простой, блюдо легкое и диетическое.
Рецепт быстрых мясных рулетов с начинкой. Они затмят даже вкус шашлыков. Сочные и мягкие рулеты отлично подойдут в качестве дополнения к гарниру на праздник. Они имеют привлекательный внешний вид и отменный вкус. Для мясной основы можно использовать, как свинину, так и телятину. Начинкой будет бекон, смазанный острым томатным соусом для пикантности. Это оригинальное блюдо станет украшением вашего стола.
Тонкий лаваш - великолепная основа для быстрых закусок. Готовим простое блюдо для сытного перекуса или завтрака. Тонкий лаваш смазываем фаршем, формируем порционные кусочки и обжариваем их на сковороде в масле. Чтобы лаваш получился мягким, панируем его вместе с начинкой в яичной смеси. По вкусу блюдо напоминает чебуреки с сочной мясной начинкой.
Такая овощная закуска отменно подойдет к жареному картофелю, шашлыку или другому мясному блюду. Для приготовления используются два основных ингредиента - помидоры и красный лук. Выкладываются они в глубокую емкость слоями, дополняются зеленью, пропитываются кисло-сладким маринадом с чесночным вкусом и ароматом. В качестве зелени идеально подойдет свежий базилик, его запах будет разноситься по всей кухне, а пикантный горьковатый вкус сделает вкус салата более насыщенным и ярким.
Сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Используются самые простые и бюджетные продукты, рецепт быстрый и не сложный. Кроме фарша, пшено дополняем овощами, они делают блюдо ярче, ароматнее и полезнее. Рецепт удобен тем, что одновременно готовиться мясное блюдо с овощами и гарнир к нему.
Интересный вариант приготовления рыбных котлеты. Готовятся они по рецепту котлет по-киевски, только из рыбного фарша. Фарш можно приготовить из филе любой рыбы без костей. Для сочности в фарш добавляем лук, для пикантности - чеснок. Начинку традиционно готовим из сливочного масла и укропа. Благодаря плотной панировке котлеты сохраняю все соки внутри, получаются невероятно вкусными и нежными.