Закуски/снеки

Предлагаем разнообразить обычный запеченный картофель и приготовить фаршированный картофель в духовке в сливочном соусе! Фаршировать такую картошку можно абсолютно любым фаршем, который у вас есть, но со свиным фаршем такое блюдо будет жирнее и нежнее, а вот с куриным или говяжьим - несколько диетичнее. Отверстие для фарша удобно вырезать специальным кухонным приспособлением - спиральным ножом, но и при его отсутствии, приловчившись, можно спокойно обойтись обычным маленьким ножом для очистки овощей.

Сегодня я решила сделать интересную выпечку в виде симпатичных кулёчков с добавлением картофельно-грибной начинки. Помните, как в детстве мы из бумаги или газеты крутили кулёчки и насыпали в них орешки или семечки? Так вот, тут принцип примерно такой же. Начинка будет завернута в кулёчек слоёного теста. Грибные кулёчки получаются румяными, сытными, нежными и невероятно вкусными. Мне очень хочется, чтобы вы непременно попробовали приготовить эти чудесные грибные кулёчки - настолько сильно они мне понравились!

Когда гости на пороге или надо быстро сварганить что-то вкусное, сытное и быстрое, пицца на сковороде - это идеальное решение. Рецепт универсальный. Он не просто супер быстрый (эта вкуснятина будет стоять на столе уже минут через 5) но он еще и простой. Приготовления обходится без долгой и нудной выпечки. Раз, два и - готово! Продукты, используемые при готовке, всегда есть у нас в холодильнике. В готовом виде быстрая пицца на сковороде украсит собой любую трапезу. А охлажденную и даже замороженную всегда можно разогреть на костре или взять с собой в дорогу.

Такие пирожки-рулетики с фаршем придутся по душе и детям и взрослым. Кроме яркого и оригинального внешнего вида, эти пирожки-рулетики потрясающе вкусные! Каждая хозяйка сможет подобрать исполнение по своему вкусу: начиная от толщины теста, заканчивая специями и степенью жирности фарша. Потрясающие пирожки!

Блинчики - это такая еда, которую можно подать на завтрак, обед и ужин, добавив различные начинки. И все будут очень довольны, т.к. блины сами по себе очень сытные и ими чудесно наедаешься. А еще можно приготовить блины с припёком. Причем наполнитель для припёка блинов может быть абсолютно любым. Тут всё зависит от вашей фантазии и выбора продуктов в вашем холодильнике. Потому что испортить блины неподходящим вариантом начинки для припёка практически невозможно. Тут подойдет все: зелень, сыры, мясо, фарш, бекон, овощи, ягоды. Одним из таких удачных вариантов припёка является сочетание ветчины, красного сладкого перца и зелени. Из зелени сегодня я взяла свежую петрушку. Блины получаются румяными, пёстрыми, золотистыми. Очень красиво, а главное вкусно!

Из куриной печени можно приготовить массу рецептов, но почему-то популярностью у нас пользуется исключительно куриный паштет или печень в сметане. Это, бесспорно, чудесные блюда, но ведь иногда хочется и немного другого! Тогда знакомьтесь с нашим очередным рецептом из куриной печени - закусочным пирогом. Будем обжаривать печень, а затем запекать ее с яйцом, зеленью и зеленым горошком в духовке. Результатом готовы поделиться и с вами в нашем пошаговом рецепте пирога с печенью и яйцом!

Кабачковый бум в самом разгаре. Растут кабачки моментально, только успевай снимать, чтоб не переросли. Складирую их на веранде, укладывая стройными рядами. Ну и соответственно, готовлю, готовлю и еще раз готовлю. Сегодня кабачковое меню я буду разнообразить лодочками из кабачков с добавлением говяжьего фарша. В их приготовлении все элементарно, хотя нельзя сказать, что это быстрый рецепт. В данном рецепте мне очень нравится то, что, казалось бы, пресные кабачки становятся гораздо интереснее по вкусу в сочетании с обжаренным фаршем, обильно приправленным специями. А когда все это запекается в духовке с золотистой корочкой сыра - результат просто волшебный. Очень вкусно! Всем советую! Главное не жалеть специй.

Фаршированные блины - вкусное и сытное блюдо, которое имеет множество вариантов приготовления. Существуют рецепты блинов как со сладкой, так и с соленой начинкой. И те и другие пользуются у хозяек большим спросом. В данном рецепте будет рассмотрен вариант блинов с капустой и яйцом. Аппетитные и сытные блинчики с интересной начинкой разнообразят меню и придутся по вкусу всему семейству. Ниже будет пошагово рассказано о приготовлении блинов на молоке с начинкой из капусты и яиц. Стоит отметить, что из ингредиентов, представленных в рецепте, выходит довольно много блинов, поэтому по желанию их количество можно уменьшить.

Пирожки все любят, но из-за сложности приготовления дрожжевого теста не каждая хозяйка решается готовить пирожки в домашних условиях. Есть простой способ приготовления теста без дрожжей - это тесто на кефире. Предлагаю рецепт простых пирожков - пирожки лапти, которые несложно приготовить, а на вкус они получаются отменными. Посмотрите, какой они величины!

Приготовление вкусного и сытного завтрака всего за 15-20 минут из несложных и доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой - нет ничего проще. С таким блюдом справится любой, даже начинающий кулинар. Хрустящие и аппетитные гренки с картошкой помогут накормить всю семью с минимальными затратами. В гренки добавляется укроп, из-за чего они имеют замечательный аромат. Для основы гренок подойдет любой плотный белый хлеб, но еще вкуснее такие гренки получаются с батоном.

Фаршированные шампиньоны в духовке - это и шикарная закуска и почти полноценный прием пищи. Вкусы всех ингредиентов Вам уже давно знакомы, а вместе - они просто восхитительны!

Тонкое слоистое тесто китайских лепешек с луком похрустывает верхней корочкой, а свежая зелень с крупной солью перемежают пупырчатые слои лепешки, формируя свежий аромат и вкус. Готовятся китайские лепешки с луком невероятно просто с использованием самых доступных ингредиентов.