фото: receptisalatov.com Гренки с картошкой

Гренки с картошкой

Name: Гренки с картошкой
Cook time: 19 min
Yield: Порций: 6
Ingredients: Кусочек хлеба 6-7 шт; Картофель 350 г; Лук репчатый 1/2 шт; Яйцо куриное 1 шт; Укроп - по вкусу; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Растительное масло 6 ст.л

Приготовление вкусного и сытного завтрака всего за 15-20 минут из несложных и доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой – нет ничего проще. С таким блюдом справится любой, даже начинающий кулинар. Хрустящие и аппетитные гренки с картошкой помогут накормить всю семью с минимальными затратами. В гренки добавляется укроп, из-за чего они имеют замечательный аромат. Для основы гренок подойдет любой плотный белый хлеб, но еще вкуснее такие гренки получаются с батоном.

19 мин

6 порций

Шаги

1. Картофель и лук очистить и натереть на терке с крупными отверстиями (как на картофельные оладьи). Если сока не слишком много, то отжимать картофель необязательно - сочная масса будет лучше прилипать к хлебу. Если же картофель слишком сочный – лишний сок можно удалить.

Добавить в картофель яйцо, соль, перец и нарезанный укроп. Все хорошо перемешать.
2. На поверхность каждого кусочка хлеба выкладываем слой картофеля (толщиной около 1 см) и прижать его к поверхности (можно вилкой).
3. Положить кусочки на горячую сковороду с маслом. Сперва до хрустящей корочки обжарить слой с картофелем.
4. Затем гренки перевернуть. И слегка обжарить уже вторую сторону.
Готовые гренки с картофелем разложить на тарелку. Приятного аппетита!