фото: receptisalatov.com Гренки с картошкой

Гренки с картошкой

Приготовление вкусного и сытного завтрака всего за 15-20 минут из несложных и доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой – нет ничего проще. С таким блюдом справится любой, даже начинающий кулинар. Хрустящие и аппетитные гренки с картошкой помогут накормить всю семью с минимальными затратами. В гренки добавляется укроп, из-за чего они имеют замечательный аромат. Для основы гренок подойдет любой плотный белый хлеб, но еще вкуснее такие гренки получаются с батоном.

19 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Картофель и лук очистить и натереть на терке с крупными отверстиями (как на картофельные оладьи). Если сока не слишком много, то отжимать картофель необязательно - сочная масса будет лучше прилипать к хлебу. Если же картофель слишком сочный – лишний сок можно удалить.

    Добавить в картофель яйцо, соль, перец и нарезанный укроп. Все хорошо перемешать.
  • 2. На поверхность каждого кусочка хлеба выкладываем слой картофеля (толщиной около 1 см) и прижать его к поверхности (можно вилкой).
  • 3. Положить кусочки на горячую сковороду с маслом. Сперва до хрустящей корочки обжарить слой с картофелем.
  • 4. Затем гренки перевернуть. И слегка обжарить уже вторую сторону.
    Готовые гренки с картофелем разложить на тарелку. Приятного аппетита!





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Кусочек хлеба
    6-7 шт
  • Картофель
    350 г
  • Лук репчатый
    1/2 шт
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Укроп
    - по вкусу
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Растительное масло
    6 ст.л
следите на