Виктор Арзютов
Автор рецептов

Виктор Арзютов

Готовьте с автором

Рецепты 1763

Всего 4 ингредиента в составе. Мой ходовой салат: отлично сочетается с любыми закусками и гарнирами
РецептВсего 4 ингредиента в составе. Мой ходовой салат: отлично сочетается с любыми закусками и гарнирами

Из небольшого количества ингредиентов можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которое всем придется по вкусу. Приготовление салата с яйцом, твердым сыром, кукурузой и свежим огурцом не занимает много времени. Этот рецепт придет на выручку, если на пороге неожиданные гости. Сочный, вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам. Магазинный майонез можно заменить соусом домашнего приготовления или натуральным йогуртом.

Много яблок, мало теста. Французский невидимый яблочный пирог
РецептМного яблок, мало теста. Французский невидимый яблочный пирог

Сегодня я расскажу вам новый рецепт вкусной и бюджетной домашней выпечки. Будем готовить нежнейший яблочный пирог. В состав рецепта входит большое количество фруктов и минимум теста, поэтому выпечка получается очень сочной и ароматной. Само тесто по составу больше похоже на блинное. Еще одно неоспоримое преимущество невидимого пирога в том, что сахара, муки и сливочного масла в нем очень мало. По вкусу тесто напоминает заварной крем с ломтиками яблок. Кстати, французский пирог можно приготовить с грушей или соединить яблоки и груши. Такой вариант получается не менее вкусным.

Куриное филе в сливочном соусе с грибами
РецептКуриное филе в сливочном соусе с грибами

Вкусное, ароматное и очень сытное блюдо! Куриное филе по этому рецепту получается необыкновенно мягким и нежным. Мясо пропитывается сливочным соусом и становится очень сочным и ароматным благодаря специям. Идеальное сочетание грибов, мяса и сливочного соуса делает блюдо невероятно вкусным и сытным. Для рецепта можно использовать филе куриной грудки или взять мясо из любых других частей курицы. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки или лесные грибы.

Не пирог, а золото: лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить
РецептНе пирог, а золото: лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить

Попробуйте приготовить для семейного чаепития очень вкусный пирог со смородиной и штрейзельной крошкой. Тесто пирога по своей текстуре напоминает кекс, оно получается слегка влажным, мягким и очень сдобным. В качестве начинки можно использовать всевозможные свежие или замороженные ягоды или кусочки фруктов. Также в качестве дополнения идеально подойдут цукаты, орехи или сухофрукты. Если вы используете замороженные ягоды, то их можно предварительно не размораживать.

Готовлю каждое утро. Всего 3 ингредиента: вкусный и сытный завтрак
РецептГотовлю каждое утро. Всего 3 ингредиента: вкусный и сытный завтрак

Готовим вкуснейший завтрак на каждый день. Пышный омлет в духовке с молоком и твердым сыром - очень вкусное блюдо, идеально подойдет и для ребенка, и для взрослого. Из обычных продуктов, которые есть на каждой кухне, приготовить его может даже начинающая хозяйка. Готовое блюдо можно дополнить свежими или маринованными овощами и зеленью. Чтобы омлет получился просто идеальным, используйте для приготовления молоко высокой жирности, в идеале - домашнее.

Намного лучше Шарлотки: много начинки и вкусное тесто. Яблочный пирог «Пломбир»
РецептНамного лучше Шарлотки: много начинки и вкусное тесто. Яблочный пирог «Пломбир»

Готовим очень нежный, сладкий и ароматный пирог с большим количеством яблок в начинке. Нежная сметанная заливка с фруктами отлично сочетается с рассыпчатым песочным тестом. Пирог получается изумительным, очень осенним, и, впрочем, не требует рекламы. Кажется, что делать его сложно, это совершенно не так. Стоит приготовить его лишь раз, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Выбирайте для рецепта яблоки кисло-сладких сортов, они отлично гармонируют со сладкой сметанной заливкой!

Всего 1 стакан овсяных хлопьев и 1 кабачок. Никогда в жизни не пробовал таких вкусных оладий
РецептВсего 1 стакан овсяных хлопьев и 1 кабачок. Никогда в жизни не пробовал таких вкусных оладий

Кабачок является универсальным овощем, из которого можно приготовить все, что душа пожелает. Он отлично дополняет овощные рагу, всевозможные запеканки, суфле и супы-пюре. Из этих овощей готовят даже выпечку, овощи придают ей удивительную мягкость и сочность. Но мое самое любимое блюдо с этим волшебным даром лета - оладьи из кабачков с овсяными хлопьями. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Оладьи хороши на завтрак, обед или перекус. Подавайте их со сметаной, соусом или свежими овощами. В этот раз я расскажу вам рецепт своего любимого соуса к таким овощным оладьям.

Не успеваю подавать на стол. Тертый пирог с творогом: век живи, век учись
РецептНе успеваю подавать на стол. Тертый пирог с творогом: век живи, век учись

Рассыпчатое песочное тесто и нежная творожная начинка отлично дополняют друг друга. Пожалуй, это самое удачное сочетание для сладкой сдобы. Пирог получается очень мягким и нежным. Дополнительно в начинку можно добавить цедру цитрусовых или сухофрукты. Легкая кислинка придаст выпечке еще более роскошный вкус.

Беру 100 г риса и маринованный огурец - Обычные пирожки больше не готовлю нашла рецепт проще и вкуснее
РецептБеру 100 г риса и маринованный огурец - Обычные пирожки больше не готовлю нашла рецепт проще и вкуснее

Предлагаю вам приготовить вкусные и ароматные пирожки на рисовом отваре. Благодаря этому ингредиенту тесто получается мягким и воздушным. В качестве начинки будем использовать рис с зеленым луком и маринованным огурцом. Такие пирожки можно приготовить с картофельным пюре, пассерованными с луком грибами, твердым сыром с ветчиной, обжаренным мясным фаршем или отварным куриным филе. Приготовление теста занимает минимум времени, все ингредиенты простые и доступные. Попробовав однажды этот рецепт, вы будете возвращаться к нему снова и снова.

Банановый хлеб - мой любимый рецепт
РецептБанановый хлеб - мой любимый рецепт

Приготовьте на десерт ароматный и вкусный банановый хлеб с плотной, чуть влажноватой текстурой. Для выпечки идеально подойдут слегка перезревшие бананы, они наиболее ароматные и сладкие. Используя всего несколько основных ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас дома, вы можете приготовить вкусное лакомство для всей семьи. На мой взгляд, эта выпечка идеально подходит в качестве десерта к утренней чашечке кофе, перекуса в полдень или угощения для пикника.

Если у тебя есть 2 картошки 1 куриное яйцо и немного сыра: быстрый и простой перекус для всей семьи
РецептЕсли у тебя есть 2 картошки 1 куриное яйцо и немного сыра: быстрый и простой перекус для всей семьи

Из небольшого количества бюджетных и простых ингредиентов можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Для этого нам понадобится картофель, специи, немного зелени, куриное яйцо и сухари для панировки. Кстати, для рецепта можно использовать оставшийся после вчерашнего ужина вареный картофель. Сегодня мы рассмотрим классический вариант приготовления зраз из картофельного пюре без начинки. По желанию в середину каждого изделия вы можете положить обжаренный с репчатым луком мясной фарш, отварное куриное филе или печень, жареные грибы или тушеную капусту. Как видите, вариантов множество. Выбирайте любой и готовьте на здоровье!

Рецепт которому меня научил дедушка - Мясная закуска: просто заверните фарш в лаваш
РецептРецепт которому меня научил дедушка - Мясная закуска: просто заверните фарш в лаваш

Лаваш - универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и интересных блюд. Этот рецепт закуски отлично подойдет к обеду или ужину и наверняка придется вам по вкусу. Рулетики из лаваша с фаршем пропитываются ароматом пассерованных овощей и получаются очень нежными и сочными. Чтобы сделать блюдо еще более ароматным, добавьте в фарш любимую зелень: петрушку, укроп, тимьян, базилик или кинзу. Фарш для рецепта лучше всего использовать домашнего приготовления. Подойдет свинина, говядина, курица, индейка или ассорти.