Банановый хлеб - мой любимый рецепт

Банановый хлеб - мой любимый рецепт
Приготовьте на десерт ароматный и вкусный банановый хлеб с плотной, чуть влажноватой текстурой. Для выпечки идеально подойдут слегка перезревшие бананы, они наиболее ароматные и сладкие. Используя всего несколько основных ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас дома, вы можете приготовить вкусное лакомство для всей семьи. На мой взгляд, эта выпечка идеально подходит в качестве десерта к утренней чашечке кофе, перекуса в полдень или угощения для пикника.
Время готовки75 мин
Порции8
КатегорияВыпечка
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Спелые бананы очистите от кожуры, переложите в глубокую посуду, разомните вилкой в однородное пюре.
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
  2. 2

    Шаг 2

    Сливочное масло растопите на плите или в микроволновой печи. Когда масло остынет до комнатной температуры, добавьте его к измельченным бананам. Тщательно перемешайте ингредиенты венчиком.
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
  3. 3

    Шаг 3

    В полученную смесь добавьте сахар, 2 куриных яйца и ванильный экстракт. Вместо ванильного экстракта можно использовать 0,25 чайной ложки ванилина или 1 чайную ложку ванильного сахара. Еще раз тщательно перемешайте ингредиенты венчиком до однородной консистенции.
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
  4. 4

    Шаг 4

    Введите в тесто просеянную пшеничную муку высшего сорта. Добавьте разрыхлитель, пищевую соду, молотую корицу и щепотку соли.
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
  5. 5

    Шаг 5

    Перемешайте ингредиенты силиконовой лопаткой. Тесто для бананового хлеба должно получиться густым и однородным, оно должно стекать с лопатки широкой лентой.
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
  6. 6

    Шаг 6

    Аккуратно переложите тесто в прямоугольную форму для запекания. Если вы используете металлическую, керамическую или стеклянную форму для запекания, предварительно смажьте дно и борта формы сливочным маслом. Силиконовую форму для запекания можно предварительно не смазывать
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
  7. 7

    Шаг 7

    Аккуратно разровняйте тесто силиконовой лопаткой. Выпекайте банановый хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Проверьте готовность выпечки с помощью деревянной шпажки. Если она выходит из бананового хлеба сухой, без следов теста, выпечка готова.
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
  8. 8

    Шаг 8

    Готовый банановый хлеб немного остудите, аккуратно достаньте из формы и оставьте остывать на решетке до комнатной температуры. Разрежьте готовую выпечку на порционные кусочки и подавайте с чаем или кофе.
    Банановый хлеб - мой любимый рецепт
Фото приготовления

По той же теме
Пирог Жульен
РецептПирог Жульен

Сегодня приготовим невероятно ароматную и вкусную домашнюю выпечку - пирог Жульен. Основой пирога будет нежное песочное тесто, именно в него мы добавим классическое сочетание курицы и грибов, под нежным сливочным соусом. Запекать пирог будем под щедрым слоем сыра. В результате получается изумительное сочетание, которое придется по вкусу всем. Чтобы не перебить нежный вкус пирога, из специй добавим только соль, перец и немного паприки. Подавать такой пирог к столу лучше в теплом виде, можно как закуску, с добавлением овощного салата или нарезки свежих овощей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, для праздника или на каждый день, это просто отличный вариант.

Рогалики с повидлом
РецептРогалики с повидлом

Самая простая и несложная выпечка из доступных ингредиентов - испеките вкуснейшие бездрожжевые рогалики с повидлом. Такое лакомство готовили наши бабушки и мамы, кто забыл рецепт, берите на заметку. Тесто замесите на сливочном масле с добавлением сметаны, здесь даже яйца не понадобятся. После выпекания рогалики получаются хрустящими и слегка слоистыми, а сладкая начинка из повидла прекрасно дополняет такой десерт. Все взрослые и дети будут в восторге.

Шарлотка на майонезе с яблоками
РецептШарлотка на майонезе с яблоками

Идеальная домашняя выпечка для семейного чаепития и не только - испеките пышную и ароматную шарлотку с яблоками. Сегодня предлагаем добавить в тесто немного майонеза! Нет, его вкуса вы совсем не почувствуете, не переживайте, а вот пирог получится пышным и мягким. Структура теста выходит достаточно упругой и мелко пористой. Такая выпечка не оставит никого равнодушным. Все ингредиенты доступные и всегда найдутся в вашем холодильнике. Если вы ищете проверенный рецепт шарлотки, которая всегда получается, берите рецепт на заметку!

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Из блога

Новые статьи

Весь блог