Отличный способ сделать из обычной домашней еды что-то интересное и оригинальное. Готовим макароны с мясом и тушеной капустой. Все ингредиенты готовятся отдельно, а после смешиваются в одной емкости, передавая друг другу свой вкус и аромат. В качестве мяса можно взять любое на выбор - говядину, свинину или курицу. Блюдо отлично подойдет в качестве ужина или второго блюда на обед.
Предлагаем необычный рецепт приготовления гречневой каши с овощами. Гречневую крупу варим отдельно, а после смешиваем с уже готовыми овощами. Основным овощем является белокочанная капуста, именно она задает основной вкус блюду, дополняют ее лук и морковь. Гречку варим в сливочном масле, так она будет иметь выраженный сливочный вкус и аромат. Гречка с тушеными овощами приобретает совершенно новый, более богатый вкус, да и при подаче такой гарнир выглядит ярче и насыщеннее. Обязательно приготовьте предложенное блюдо, ведь это очень вкусно и полезно.
Готовим капусту по-ленивому в духовке. Для этого нарезаем капусту тонкими полосками, смешиваем с другими овощами, перекладываем в пакет и запекаем в духовке. В качестве дополнительных овощей используем лук, морковь и сладкий перец. Также к овощам добавляем уже готовую фасоль, с ней блюдо получится более сытным и питательным. Получается полноценная тушеная капуста, при этом не нужно стаять у плиты, постоянно перемешивая овощи. Это диетическое самодостаточное блюдо, оно отлично подайте для ужина.
Существует большое количество рецептов приготовления печени. Предлагаем интересный и вкусный вариант - печень с луком, тушенная в сметане. В сметанный соус для пикантности добавляется горчица. Печень пропитывается соусом, получается очень нежной, имеет сливочный вкус. Таким образом можно готовить абсолютно разную печень - куриную, говяжью или свиную. Перед тушением печень на время заливаем кипятком. Благодаря данной манипуляции вы получите более мягкий продукт, чем при замачивании в молоке, печень точно избавится от неприятного запаха и станет мягкой.
Полноценное блюдо для сытного обеда или ужина. Все его компоненты отлично сочетаются, дополняя друг друга своим вкусом. Картофель с курицей и овощами под томатным соусом получается очень мягким и нежным, имеет насыщенный вкус и аромат. Также блюдо отменно дополняет сыр, под которым оно запекается.
Готовим вкусное блюдо - фрикадельки-лодочки с картофельными биточками. Это порционное блюдо для сытного семейного обеда. Здесь присутствует гарнир и мясное дополнение к нему. Мясные лодочки сначала запекаются отдельно почти до готовности, после начиняются биточками из картофельного пюре. В конце заготовки запекаются в духовке под сырной корочкой. Также сыр добавляется в картофельные биточки, что делает их очень мягкими и сочными.
Готовим вкусное блюдо для полноценного обеда. Мясной фарш фаршируем куриными яйцами в целом виде, дополняем овощами - картофелем и морковью. Картофель лучше применять молодой маленького размера, морковь просто режется на куски. Используется большое количество специй, они делают блюдо пряным и очень ароматным.Мясные фрикадельки и овощи поливаем томатным соусом, в котором и будет тушиться блюдо в духовке. В разрезе фрикадельки получаются очень красивыми и аппетитными.
Готовим картофельный кугель или, как его еще называют, картофельная бабка. По вкусу кугель похож на драники, поскольку готовится из тертого картофеля. Но картофель будет не жариться в масле, а запекаться в духовке в виде запеканки. Готовится все просто и быстро, получается очень вкусное блюдо с аппетитной, румяной и хрустящей корочкой. Оно очень вкусное, как в горячем, так и холодном виде. Кугель отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам, также его можно подать на стол самостоятельно в сочетании с каким-либо соусом.
Великолепный вариант для сытного обеда в кругу семьи. Картофель с куриным филе выкладывается на луковой подушке, после запекаются в духовке под соусом. Всяизюминка вкусного блюда кроется именно в соусе, который готовится на основе сыра, майонеза, сметаны и трав. Мясо перед использованием маринуется в сметане и специях, чтобы делает его мягче, сочнее и вкусней. Данное блюдо отлично подойдет для диетического питания, здесь не используется жирные продукты, овощи и мясо не жарятся в масле.
Идеальный плов можно приготовить не только в казане. Например, в обычной сковороде тоже получается вкусный плов с насыщенным вкусом. В данном рецепте в качестве мяса используем курицу, берем целые ее части на кости - голени и бедра. Мясо не обжаривается, а тушится в бульоне вместе с овощами, после добавляется рис. Рис в плове по данному рецепту получается рассыпчатым, он пропитывается вкусом мяса и специй.
Просто заворачиваем мясной фарш в тонкий лаваш, запекаем и получаем вкусное полноценное блюдо. Для усиления вкуса и сочности в фарш добавляем овощи и томат. Кроме фарша, в лаваш можно положить немного сыра, так начинка получится еще сочнее и мягче. Готовятся такие конвертики очень быстро и просто, они отлично подойдут для завтрака или перекуса.
Готовим полноценное блюдо для сытного семейного обеда. В одном блюде сочетаются гарнир из картофеля, мясной фарш и жареные шампиньоны. Это очень удобно, не нужно долго стоять у плиты для приготовления трех разных блюд, все они соединяются в одном. Получается некая слоеная запеканка. Грибы перед формированием блюда обжариваются с луком, так они в полной мере раскрываютсвой вкус и аромат. Блюдо выходит очень сочным и вкусным, готовитсяочень просто.