Рецепт вкусной намазки на гренки. Такое блюдо подойдет, как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Основой намазки является мягкий плавленый сыр, в который добавляются жареные шампиньоны и зелень. Грибы при этом не измельчаются в пюре, а нарезаются мелким кубиком, так они хорошо чувствуются в мягкой массе, делаяее более интересной. Намазку можно приготовить перед подачей или заранее, и хранить ее в холодильнике.
Салат Герцог - великолепное блюдо для торжественного стола. Он имеет аппетитный внешний вид и отменный вкус. Сытный и питательный мясной салат можно подавать на стол, как отдельное блюдо. В качестве мяса используется ароматная отварная говядина, ее дополняют жареные грибы, консервированных горошек, яйца и сыр. Компоненты выкладываются слоями, поэтому хорошо чувствуется вкус каждого продукта по отдельности. Если заранее подготовить все ингредиенты, то салат можно собрать за 15 минут, как раз перед приходом гостей.
Рецепт оригинальной закуски, которая отменно подойдет к новогоднему столу в Год Тигра. Подается закуска на общей тарелке в виде порционных тарталеток с начинкой. Для начинки используем мелкую нарезку слабосоленой сельди, мягкого сыра и яиц. После наполнения тарталетки долгое время не размокают, остаются плотными и хрустящими. Благодаря моркови и маслинам внешний вид закуски напоминает тигра - символ Нового Года.
Рецепт очень вкусной закуски для праздничного стола в виде рулетиков с начинкой. Для основы рулетов используем обычные тонкие блины на молоке. При желании можно использовать свой любимый рецепт блинов, или воспользоваться предложенным. Для начинки берем крем-сыр Филадельфия и красную рыбу. Мягкий сливочный сыр идеально дополняют соленую рыбу. Рулеты красиво смотрятся в разрезе, получаются очень нежными. Со стола это блюдо уйдет в первую очередь.
Данная закуска это некая интерпретации салата «Грибная поляна». Подается она в виде небольших порционных грибочков, что смотрится очень оригинально и аппетитно. Ножки грибков готовим из мягкой сырно-картофельной массы, сверху которой устанавливаются шляпки маринованных шампиньонов. Эти компоненты великолепно дополняю друг друга, делая блюдо очень вкусным.
Накануне новогодних праздников каждая хозяйка старается придумывать креативное меню для торжественного стола. Оно должно удивлять своими изысканными блюдами, которые в свою очередь будут вкусными и аппетитными. К приготовлению закусок на Новый год следует подходить с определенной фантазией. В голове обычно мелькает множество идей их оформления, чтобы блюдо максимально соответствовало новогодней тематике. Предлагаем рецепт интересной закуски - Дед Мороз из фаршированных яиц. Готовится блюдо быстро и просто, очень нравится маленьким детям. В качестве начинки можно использовать самые разные ингредиенты - сыр, грибы, рыбные консервы и так далее.
Рецепт оригинальной закуски, которая идеально подходит к новогоднему столу. Подается она в виде порционных шариков, которые состоят из трех разных слоев. Все слои имеют разный вкус, тем самым дополняя друг друга. Верхний слой покрываем тертой морковью, это делает закуску очень похожей на мандаринки. Блюдо точно удивит ваших гостей, а также придаст праздничнуюатмосферу.
Рецепт оригинальных бутербродов, которые украсят ваш на праздничный стол. Используется минимальное количество ингредиентов, при этом закуска имеет очень насыщенный и яркий вкус. Кисло-сладкий виноград отлично сочетается с мягким сливочным сыром и хрустящими гренками. Такие бутерброды готовятся очень быстро, рецепт на скорую руку.
Если хотите сделать креативное меню к Новому году, приготовьте закуски и салаты, оформленные в виде атрибутов или персонажей этого праздника. Такие блюда всегда вызывают огромный интерес к употреблению. Дед мороз из помидоров готовится очень быстро и просто, для создания закуски можно привлечь детей, тогда процесс будет ещеинтересней. Начинку для помидоров можно готовить не только из творога, также можно использовать сир и яйца, главное, чтобы смесь имела белый цвет.
Готовим блинчики из рисовой бумаги с начинкой внутри. Для начинки используем картофельное пюре. Картофель при желании можно дополнить грибами, мясом, зеленью или другими овощами. Блинчики формируются в форме небольших трубочек, жарятся в масле до румяности. Снаружи они получаются плотными, немного хрустящими, внутри очень нежными.
Печеночные котлеты по данному рецепту получаются неимовернонежными и мягкими. Готовятся они именно из куриной печени, которая имеет более приглушенный вкус по сравнению с другими видами. Кроме печени, в котлеты добавляется сало, оно делает их более плотными и пышными. После жарки котлеты тушатся с морковно-луковой пассеровкой, благодаря чему они выходят еще вкусней. Такие котлеты нравятся даже тем, кто не любит печень.
По данному рецепту из небольшого количества печени можно приготовить целую тарелку вкусных и сытных котлеты. Для этого в печень добавляется измельченные овощи - картофель и морковь. Печеночные котлеты с овощами имеют более нежный вкус, получаются сочнее и пышнее. Чтобы загустить массу, используем овсяные хлопья вместо привычной муки или манной крупы.Печень тщательно вымойте и высушите, пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком и овсяными хлопьям быстрого приготовления. Также ингредиенты можно измельчить в блендере. Должна получится однородная масса без комочков.