Виктор Арзютов

Накануне Нового года каждая хозяйка придумывает меню для праздничного стола, на котором будут много интересных и вкусных блюд. Обязательно должны быть салаты, их лучше оригинально украсить, чтобы чувствовалась праздничная атмосфера. Очень популярны салаты в виде новогодней елки, снеговика, елочной игрушки и так далее. Готовим вкусный слоеный салат, формируем и украшаем его в виде елочки. Салат имеет свежий кисло-сладкий вкус за счет яблок, киви и моркови по-корейски. В качестве мясного компонента используем нежное куриное филе. Такой яркий салат станет изюминкой новогоднего стола.

Салат Палочка Выручалочка получил такое название за счет быстроты в приготовлении. То есть он всегда может выручить, когда нужно быстро приготовить салат, например, если на пороге неожиданные гости. Ингредиентный состав очень простой, продукты всегда можно найти в холодильнике. Они не подвергаются термообработке, просто нарезаются и смешиваются между собой. Салат получается очень сытным, все компоненты довольно питательные, поэтому салат можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо без гарнира. Сухарики позволительно приобрести в магазине, или приготовить самостоятельно, они должны быть соленые, нейтрального вкуса.

Готовим всеми известный салат под названием Мимоза. Подаем его на стол оригинально, в виде порционных кусочков одного большого рулета. Используются стандартный набор продуктов для салата Мимоза, они выкладываются слоями друг на друга в виде полотна, затем скручиваются в плотный рулет. Он очень красиво и изыскано смотрится в разрезе, станет украшением любого стола.

Если подбираете вкусные, быстрые и красивые закуски на праздничный стол, то этот вариант точно придется вам по душе. Закуска на основе соленых крекеров смотрится необычно и изысканно, готовится порционно, ее очень удобно брать руками. Для начинки смешиваем рыбные консервы, вареные яйца и красный лук, пропитываем майонезом. Для украшения используем свежий огурец, красную икру и зелень. Для более бюджетного варианта, вместо икры можно выдавить небольшую капельку майонеза. Закуска получается очень яркой, уходит со стола в первую очередь.

Канапе всегда пользуются большим спросом на любом празднике. Готовить их не сложно, что самое примечательное, их можно сделать с теми начинками, которые больше всего нравятся по вкусу. Сегодня мы приготовим 5 видов канапе. Каждый их них получается очень вкусным и понравится даже самому привередливому гурману. При выборе продуктов для канапе стоит обязательно выбирать самые лучшие, свежие и качественные из них. Можно, кстати, что-то добавить или же, наоборот, исключить из перечня. Ведь, возможно, какие-то ингредиенты в вашей семье никто не любит.

Готовится блюдо из простых продуктов, которые выкладываются слоями в определенной последовательности. Компоненты можно разделить и разложить по небольшим пиалочкам, после подавать порционно, также можно оформить блюдо в одной салатнице. Салат имеет довольно оригинальный вкус за счет пряности чернослива и пикантности кисло-сладкого маринованного лука.

Готовим вкусную и изысканную сырную закуску. Можно использовать, как мягкий плавленый сыр, так и твердый, но вкус закуски при этом будет отличаться. В качестве основы берем соленые крекеры прямоугольной формы. Сырная начинка помещается в середину двух крекеров, это смотрится довольно оригинально. Для пикантности к сыру добавляется чеснок, для сочности - кубики помидоров, для свежести - зелень. Если закуску будут есть дети, то чеснок можно не добавлять, а майонез заменить сметаной. Закуска отменно подойдет для фуршетного праздничного стола.

Салат Дамский каприз - относится к категории наиболее популярных салатов на праздничный стол. Он полностью соответствует своему названию, изысканное сочетание куриной грудки и консервированного ананаса приходится по вкусу именно женской половине человечества. Салат получается сочным, легким, не отяжеляет желудок, отлично подойдет для дополнения к любому гарниру. Салат обычно подается на стол в небольших порционных пиалочках или широких стаканах. Чтобы были видны слои, лучше всего использовать именно стеклянную емкость. Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Готовим вкусный салат из крекеров. За счет печенья получается настоящий закусочный слоеный торт. Создается салат достаточно быстро из самых простых продуктов. Крекеры выбирайте соленые без вкусовых добавок. Рыбные консервы можно взять любые - сардины, скумбрию и так далее, главное, чтобы они были сочными. Салат необходимо настоять в холодильнике, чтобы все слои печения пропитались и стали мягкими. На внешний вид салат похож на цветок, что очень оригинально смотрится на праздничном столе.

Салат с селедкой и свеклой - великолепный вариант для праздничного меню. Он станет настоящим украшением стола, благодаря своему яркому и оригинальному внешнему виду. Основной вкус салату задает слабосоленая сельдь и свекла. Хрустящие яблоко с кисло-сладким вкусом, отлично дополняет все компоненты, придавая свежесть блюду. Ингредиенты нарезаются одинаковым кубиком, смешиваются с майонезом, сверху формируются полоски из свеклы. Изысканный вкус салата придется по душе истинным гурманам.

Сосиски - простой бюджетный продукт, отлично подходит к любому гарниру, его любят дети. Если у вас в наличии есть сосиски и несколько видов овощей, то можно приготовить отменное блюдо. К сосискам великолепно подойдут помидоры, перец и лук. Смесь обжариваем, заправляем томатным соусом, тушим в сковороде до мягкости овощей. В результате из самых простых и недорогих продуктов получаем полноценное блюдо, дополнение к разным видам гарнира.

Салат Карнавальная ночь всегда усиливает ощущение праздника, благодаря своему яркому и оригинальному внешнему виду. Сам салат готовится из довольно простых компонентов, которые выкладываются слоями. За счет картофеля, жаренного в масле, салат получается очень сытным. После укладки слоев блюдо украшается в традиционном стиле - с помощью консервированных маслин, помидора и зелени.